Рак на горе раком стоит

Мы с Таней Фельгенгауэр выходим в утро только завтра, кстати, послушайте наше новое промо feat Соловьев & Шафран

Но вчера грех было пропустить Рамзана Ахматовича

Сергей Кузнецов
В штаны полез за твердым знаком,
вставая медленно с колен.
И неожиданно встал раком,
я в ожиданьи перемен.
Но чтобы все были похожи,
похожи в смысле на меня.
Даю с размаху я по роже,
но раком все-таки стоя.

Александр Семеновский
стояла раком вся планета
от кесарей и до пейзан,
и каждый знал что сделал это
рамзан

Ночь сегодня фурункулом вспучилась,
Этаким раком стоит земля,
Люди сбиваются жалкими кучами,
Бегут от битвы в моря, в поля,
Молнии скачут кругОм игристые,
Жирную тушку прячет фазан,
И посреди лишь один неистовый,
Непревзойденный Рамзан.

Владимир Дзыгивский
Если кто-то кое-где у нас порой
Что-то супротив и замышляет,
На горе рак свистнет – и горой
Рать поднимется за Родину святая.
И поставит раком того рака,
И ядрёной бомбой пригрозив,
К миру все народы принуждая,
Изрыгнёт потоки инвектив.
Чтоб и дальше все вокруг боялись,
Чтоб — не уважение, а страх…

Сколько б мы по кругу не вращались –
Мать-история рассудит. Дело-швах….

Анастасия Попова, Сурен Григорян, Андрей Макаров, Давид Цуцкиридзе
В холодном замке, средь равнин,
Всех ставит раком, он один.
В богатом замке среди гор
Рамзан всех ставит раком с давних пор.
Суров, могуч в своих горах
Рамзан всэх раком ставит, вах!
Привык потомственный пастух,
Чуть что — всех ставить раком, ух!

Андрей Макаров
Ваш Трамп — шайтан, шакал, собака,
Но лишь его поставишь раком,
Концом его перекрестишь —
И всё забудешь, всё простишь!

Barry Inkeroinen Anton Borisenko
Просыпаюсь рано утром
И не верю я глазам:
обучает камасутре
в телевизоре Рамзан.

Мол, пиндос, ты к нам-ка с … [тыла]
не подваливай давай!
Занимайся там с Европой
лавом в позе сиксти-найн.

Соблюдаем ми традиций,
наши скрэпы – всэм примэр!
Путиным страна гордится –
это наш миссионэр!

Путин – как виагра – сила!
Что? Пиндос, ну как ты глуп:
это вы там педофилы —
а у нас целуют в пуп!

Тут не то, что с вашим Трампом —
тем, что в номере порой…
Льется тут на нас реальный
дождь, который золотой.

Видишь ствол мой? Золоченый –
на, потрогай! Дулом вниз!
Вот диплом, что я ученый!
Что ты тявкнул?! Фэтишист?

В руководстве ты России
что копаешься, дэбил?
Компромат на нас все ищешь.
Ты, наверно, копрофил?

Часом не вуайерист ты,
что клевещешь зло порой:
мол, по миру террористы
рассылаются Чечней?

Мы послов своих реально
стали нынче обучать
как иметь весь мир орально —
то есть всех переорать!

Слюшай, подлый ты собака,
и мотай на ус, баран:
наш ракэт поставит раком
мир ваш и без россиян!

Если с нами что случится —
хоть помрем мы всэ, зато —
автоматом к вам примчится
бэспилотное дилдО!

Камасутре от Рамзана
мир внимал…
Неясно всем –
нафига Россия терпит
этот вот BDSM?

Борис Морис
Не помогут ни таблетки
и ни домик в ОАЭ,
Если вы решили раком всех поставить на Земле…
Рак — он живность непростая, если свистнет — всем пипец.
И никто уже не скажет:
Ай, Рамзанчик — маладэц.

Anna Serova
В Чечне нет места извращенцам,
Нет геев (это злобный бред)
Но все мечтаю я о раке…
Ой…. Нет!

Лев Апекушин
Вы не верьте этим вракам —
У чеченцев геев нету!
И сегодня спецотряд уходит в рейд,
Чтоб весь мир поставить раком
И воткнуть в него ракету,
Как учили нас Карл Маркс и Зигмунд Фрейд.

Припев.
Это есть наш последний
И решительный бой,
И перед Рамзаном
Склонится род людской!

Всемирной будет наша слава,
Враги сбегут, поджавши хвост.
Россия — сильная держава,
Чечни опора и форпост!
Чечне Россия служит честно,
Как редко служат в наши дни,
И ей Рамзан оставит место
На новом глобусе Чечни!

Припев.
Это есть наш последний
И решительный бой,
И перед Рамзаном
Склонится род людской!

Elena Efros
Сошлись Кадыров с Пастернаком
И стали спорить: кто сильней?
Один весь мир заставил плакать
Над красотой земли своей,
Другой грозит поставить раком
(А утверждает, что не гей!)…
…Махнув рукой, поэт сказал:
— Увы. Ты победил, Рамзан!

Давид Цуцкиридзе
От страха Америку снова трясёт,
Как быть? — задаются вопросом.
Клянется опять наш чеченский князек
Отмстить богомерзким пиндосам!

Alexander Lyakhov
Раком Америку
Ставит Рамзан Кадыров
Нет геев в Чечне

Медицинский скрининг — это необходимость для всех, чтобы следить за здоровьем. Вот только если прямо сейчас ничего не болит и не беспокоит, всегда находятся более важные дела в расписании. Но нужно знать, что именно профилактические обследования позволяют выявить онкологию на начальной стадии — когда симптомов еще нет, а прогнозы благоприятные. Мы расскажем, какие обследования стоит пройти.

Ты наверняка слышала о том, почему онкологические заболевания редко выявляются на ранней стадии. Причина в том, что в самом начале болезнь протекает бессимптомно и обнаружить ее можно только при профилактическом обследовании. А у нас всегда так много срочных дел, что заботу о собственном здоровье мы часто откладываем на потом. К тому же сложность в том, что не существует единых рекомендаций по обследованию, которые подходят абсолютно всем. Многое зависит от генетики, образа жизни, индивидуальных особенностей организма. Поэтому все необходимые обследования и их периодичность может назначить только врач. Но вот с чего стоить начать.

1. Общий анализ крови и мочи, биохимический анализ крови, онкомаркеры

2. Обследование молочных желез и органов малого таза

Консультация гинеколога и маммолога — обязательный элемент скрининга. Врач может назначить тебе разные варианты обследования.

УЗИ – это безболезненное и неинвазивное обследование, у которого практически нет противопоказаний. Аппараты УЗИ есть почти в любой клинике, поэтому такой метод обследования остается в России одним из самых распространенных. Ультразвуковое исследование использует возможности высокочастотных звуковых волн для получения изображения. УЗИ молочных желез позволяет врачу оценить структуру тканей, увидеть наличие кист и опухолей.

ПЭТ/МРТ. Еще более современный способ диагностики, который состоит из двух составляющих — ПЭТ (позитронно-эмиссионной томографии) и МРТ (магнитно-резонансной томографии). Такая технология позволяет на ранней стадии определить мелкие очаги опухолевых процессов и оценить распространенность опухолевых клеток, а это позволяет правильно построить стратегию лечения. На сегодня данный метод считается одним из самых информативных и позволяет получать результат высокого качества.

3. ПАП-тест.

4. Компьютерная томография легких

5. Обследования ЖКТ

Колоноскопия. Это исследование для выявления рака толстой кишки (колоректального рака), распространенность которого растет во всем мире. Среди главных причин — переедание, лишний вес, малоподвижный образ жизни. Также большую роль играет наследственность: риск заболеть выше у тех, чьи родители или другие близкие родственники страдали этой болезнью. Врач назначает колоноскопию при высоких рисках или в том случае, если у пациента есть жалобы.

Гастроскопия. Позволяет на ранней стадии диагностировать рак желудка и кишечника, назначается врачом-гастроэнтерологом при наличии жалоб.

6. Консультация дерматолога

Меланома (рак кожи) — еще один из самых распространенных типов рака. Она развивается из меланоцитов (пигментных клеток). Под воздействием ультрафиолетового излучения они могут трансформироваться в злокачественные клетки. В группе риска — люди со светлой кожей, большим количеством родинок и веснушек, а также все те, кто, несмотря на предупреждения врачей, любит загорать. На приеме врач обследует родинки и при необходимости направит на дерматоскопию или зональное фотокартирование кожи.

15.07.2020 в 09:59, просмотров: 221496

- Жить тут можно, но не долго, - шутит арестованный губернатор Хабаровского края Сергей Фургал, обвиненный в организации убийств. И добавляет: - У меня нет причин для грусти! Я вообще ничего не боюсь.

И как же сильно отличается от него Николай Мистрюков - тот самый, который проходит по одному с ним делу и на показаниях которого и строится обвинение. Да-да, нам наконец удалось увидеть Мистрюкова. До этого несмотря на слезы супруги, которая обращалась в ОНК, он, со слов сотрудников, отказывался даже показаться правозащитникам на глаза. Он жив, но совсем не здоров. Раздавленный психологически, с тяжелейшим диагнозом он, похоже, потерял всякую надежду.

Две арестанта, две беседы. И одно на двоих уголовное дело.


- Нам из-за карантина запрещают проверять камеры, так что мы не можем посмотреть, какая у вас там обстановка. Опишите свои условия. Есть ли все необходимое в камере?

- Сижу один. Камера самая обычная. Есть холодильник. Есть телевизор, но он не работает, потому что нет антенны.

- Во всех карантинный камерах нет антенн. Может, чтобы новые заключенные какое-то время не получали совсем никакой информации (поскольку тут сидят известные персоны, об их делах рассказывают по ТВ и в газетах).

- И я так подумал. Вот газеты мне принесли, но старые – аж за 9 число. Я на тот момент еще на воле был. Так что про себя там ничего не нашел. Ощущение, что я оторван от реальности. Сейчас обо мне говорят? Ругают? Забыли?

- Точно не забыли. Но я вот про радио забыла спросить – оно ведь по правилам внутреннего распорядка СИЗО обязательно должно быть в каждой камере. И не просто быть, а работать.

- Не боитесь заразиться?

- Нет, я вообще ничего не боюсь. До задержания каждую неделю проверялся, сдавал тесты. Я ведь имел контакты по долгу службы с очень большим количеством людей. Но не заразился. А вот родной брат (я самый младший, а он – старший) умер от коронавируса… подключили к аппарату ИВЛ, но не помогло. Делали после смерти вскрытие, диагноз подтверждён на 100 процентов.

- Что у вас с руками? Они все в красных пятнах.

Члены ОНК попросили сотрудников связаться с медиками, чтобы те выдали все препараты.

- Может, на еду? Как она вам тут, кстати?

- Еда как еда. Скажу так – в жизни надо все попробовать. Но долго на ней протянуть сложно, как медик говорю. С точки зрения насыщенности витаминами и аминокислотами она бедная. Но зато калорийная.

Надеюсь, будут передачки.

- Неужели до сих пор не было?

- Да, ни писем, ни телеграмм, ни посылок, ни передач (теплая одежда – это вот только кофточка, что на мне), ни денег на лицевом счету. И это странно. Не думаю, что обо мне все забыли. На суде адвокат сказал, что СИЗО не принимает передачки из-за коронавируса, но вроде родные были тут, узнавали сами. Не очень понимаю ситуацию.

- На прогулки выводят?

- Да, с этим все нормально. Жалко, что тут спортзала нет. Но я и в камере (она же три на четыре?) делаю зарядку. Как в песне.

- Книги принесли?

- О! Они ее всем новеньким, похоже, предлагают.

- Вам могут родные книги заказать в книжном магазине и тут их примут.

- Спасибо за разъяснения! Сын знает мои предпочтения, может, закажет. А вообще я сейчас в основном отсыпаюсь за все последнее дни. Много ведь событий было.

- Психолог вам, как я понимаю, не нужен. К тому же, его все равно сейчас нет в штате.

- А какой смысл в нем? Если просто время провести. А так я по диплому невролог, разбираюсь в высшей нервной деятельности. Могу сам поработать тут психологом, раз нет специалиста.

- Снова юморите?

- Я не вижу оснований для грусти.

«На вас оказывали давление в местах принудительного содержания с целью вашей отставки с поста губернатора? – спросил другой член ОНК. Сотрудники прервали, сказали, что вопрос не относится к условиям содержания. Но губернатор успел ответить:

- Нет, здесь не оказывали. В другом месте требовали этого, да.

Странности с заключенным Николаем Мистрюковым стали происходить незадолго до ареста Сергея Фургала. Они приятели, вместе начинали как предприниматели, потом вместе стали делать политическую карьеру. Его посадили еще в ноябре прошлого года по все тому же обвинению. Но губернатора не трогали, поскольку, видимо, не хватало прямых показаний на него. И вот Мистрюков их дал… Перед этим он писала ему странные письма, просил адвоката, а потом отказывался от защиты (и так много раз). Жена умоляла членов ОНК проверить – жив ли вообще. Он, по словам сотрудников ФСИН, отказался два раза выйти из камеры, даже чтобы просто показаться на глаза. На этот раз все произошло ровно также.

- Он не хочет, мы не можем тащить его силой, -заявил сотрудник. - Общение с членами ОНК - право, а не обязанность.

- Запищите это на видео и покажите нам, - попросила я. - Мы должны убедиться, что это он и что он живой и здоровый, без травм и ранений. На днях писали, что его вывозили в целях безопасности на конспиративную квартиру.

- Где же может быть более безопасно, чем у нас? Его вывозили, но только в больницу. Это дважды было. А видео показать прямо сейчас не можем, у нас нет такой технической возможности. Пишите запросы.

…Между тем в СИЗО с плановой проверкой прибыл депутат Госдумы Иван Сухарев (он читал мою статью Мистрюкове). По камерам его не пустили, ссылаясь на карантин, а общаться с заключенными запретили, ссылаясь на то, что в законе это не прописано. Но долгое его общение с руководством возымело эффект: Мистрюкова неожиданно к нам вывели!

- Передумал, решил все-таки поговорить с вами, - пояснили сотрудники.

Я прошу заключенного снять маску. Да, это он. Но как он изменился! Постарел лет на 20. А какие измученные глаза.

- Вы действительно отказывались от общения с ОНК?

- Да, но я не понял, кто вы. Мне не разъяснили. А потом уже пришли и рассказали подробно, чем вы занимаетесь. Если бы знал, то не отказывался бы.

- То есть вам не передавали, что мы пришли по обращению супруги, которая с ума сходит от страха за вас?

- Передайте ей, что все хорошо (сжал губы, глаза заслезились)

- Вас пытали? Били?

- Нет, я не избит. Пытать можно психологически. Стены тут такие… (по соседству, через стенку - СУ ФСБ – прим.автора)

В СИЗО нормально, кормят хорошо. Только не оказывают лечения. У меня диагностирован рак нескольких органов малого таза. Диагноз переподтвержден. Каждый день дорог. Прогнозы не дают.

- Вас вывозили на освидетельствование на наличие заболевание, препятствующего содержанию под стражей (по постановлению Правительства № 3)?

- Да. Три недели назад, и до сих пор не ознакомили с результатом.

Когда вывозили в онкоцентр, там я был в наручниках, наверное, потому было соответствующее отношение.

- Какое?

- Как к подопытному. На мне студентов тренировали. Они все процедуры проводили без обезболивания. Это было невыносимо. (голос дрожит). Спина мокрая была вся (видимо, от крови – прим.автора). Если мне скажут, что нужна срочная операция, я откажусь – не смогу такое перенести больше. Я многое делал для своего края, налоги платил в бюджет большие, но, видимо, заслужил все это.

- Никто не заслуживает мучений. Мы направим жалобу в Минздрав. А в СИЗО дают обезболивающие?

- Нет. Мне и моих лекарств-то не дают. Я ослеп на один глаз, второй тоже начинает терять зрение. Отслоение сетчатки. Нужен курс лечения, препараты дорогостоящие. Но они только дадут наконец разрешение на лекарства, как что-то происходит. А жена живет в Хабаровске, пока она доберется в Москву – рецепт уже не годен по срокам. Так я и не получал вех нужных мне препаратов. Острая боль постоянно присутствует.

- Мы очень вам сочувствуем и напишем обращение в медуправление ФСИН России.

- Жена нам говорила про ваше странное поведение. Приводила в пример отказы от адвокатов, которых вы сами же просили.

- Да, я отказывался много раз хотя просил. Это происходило после общения со следователем. Он меня убеждал, что адвокат не нужен. Я не выдержал всего.

Медицинский скрининг — это необходимость для всех, чтобы следить за здоровьем. Вот только если прямо сейчас ничего не болит и не беспокоит, всегда находятся более важные дела в расписании. Но нужно знать, что именно профилактические обследования позволяют выявить онкологию на начальной стадии — когда симптомов еще нет, а прогнозы благоприятные. Мы расскажем, какие обследования стоит пройти.

Ты наверняка слышала о том, почему онкологические заболевания редко выявляются на ранней стадии. Причина в том, что в самом начале болезнь протекает бессимптомно и обнаружить ее можно только при профилактическом обследовании. А у нас всегда так много срочных дел, что заботу о собственном здоровье мы часто откладываем на потом. К тому же сложность в том, что не существует единых рекомендаций по обследованию, которые подходят абсолютно всем. Многое зависит от генетики, образа жизни, индивидуальных особенностей организма. Поэтому все необходимые обследования и их периодичность может назначить только врач. Но вот с чего стоить начать.

1. Общий анализ крови и мочи, биохимический анализ крови, онкомаркеры

2. Обследование молочных желез и органов малого таза

Консультация гинеколога и маммолога — обязательный элемент скрининга. Врач может назначить тебе разные варианты обследования.

УЗИ – это безболезненное и неинвазивное обследование, у которого практически нет противопоказаний. Аппараты УЗИ есть почти в любой клинике, поэтому такой метод обследования остается в России одним из самых распространенных. Ультразвуковое исследование использует возможности высокочастотных звуковых волн для получения изображения. УЗИ молочных желез позволяет врачу оценить структуру тканей, увидеть наличие кист и опухолей.

ПЭТ/МРТ. Еще более современный способ диагностики, который состоит из двух составляющих — ПЭТ (позитронно-эмиссионной томографии) и МРТ (магнитно-резонансной томографии). Такая технология позволяет на ранней стадии определить мелкие очаги опухолевых процессов и оценить распространенность опухолевых клеток, а это позволяет правильно построить стратегию лечения. На сегодня данный метод считается одним из самых информативных и позволяет получать результат высокого качества.

3. ПАП-тест.

4. Компьютерная томография легких

5. Обследования ЖКТ

Колоноскопия. Это исследование для выявления рака толстой кишки (колоректального рака), распространенность которого растет во всем мире. Среди главных причин — переедание, лишний вес, малоподвижный образ жизни. Также большую роль играет наследственность: риск заболеть выше у тех, чьи родители или другие близкие родственники страдали этой болезнью. Врач назначает колоноскопию при высоких рисках или в том случае, если у пациента есть жалобы.

Гастроскопия. Позволяет на ранней стадии диагностировать рак желудка и кишечника, назначается врачом-гастроэнтерологом при наличии жалоб.

6. Консультация дерматолога

Меланома (рак кожи) — еще один из самых распространенных типов рака. Она развивается из меланоцитов (пигментных клеток). Под воздействием ультрафиолетового излучения они могут трансформироваться в злокачественные клетки. В группе риска — люди со светлой кожей, большим количеством родинок и веснушек, а также все те, кто, несмотря на предупреждения врачей, любит загорать. На приеме врач обследует родинки и при необходимости направит на дерматоскопию или зональное фотокартирование кожи.

Раки занимают особенное место в кулинарной жизни ростовчан. Деликатес можно даже заказать на дом, как пиццу или роллы. Раков едят в любое время года, запивая холодным пивком. Во многих семьях есть секреты правильной варки, а уже правильно почистить рака, чтобы не пропало ни кусочка сочного мяса, может каждый ростовчанин. Что уж говорить, если рак считается одним из неофициальных символов города, а дизайнеры даже используют его изображение в принтах для одежды и альтернативных флагах и гербах Ростова?

В общем, ростовчане не станут ждать, пока рак на горе свистнет: сами пойдут, найдут, принесут домой, сварят и съедят.

Едят раков, пригласив друзей и родных. Сначала все толпятся у кастрюль, сортируя членистоногих, потом спорят, какой рецепт варки самый лучший. Затем все пускают слюнки над ароматным бульоном — раки краснеют от варки, а люди — от удовольствия и предвкушения.

Наконец блюдо на столе, пиво в кружках — и начинается трапеза. Под пенное и вкусное принято беседовать. Однако опытные едоки знают: особо разглагольствовать не стоит, а то молчуны разберут самые лакомые кусочки.

Кстати, раки — это не только чертовски вкусно, но и полезно. Они содержат витамины D, Е, К и группы В, минералы – магний, фосфор, кобальт, железо, серу и калий, а также фолиевую и органические кислоты. Приятный бонус: есть раков можно даже сидя на диете, ведь в ста граммах мяса содержится всего около 80 калорий. Правда, от пива тем, кто заботится о фигуре, стоит всё же воздержаться.


Выбираем

О том, как выбрать самых свежих раков, рассказывают @raki_rostov_royal — сервис по доставке свежайших членистоногих и других деликатесов.

Выбирая раков, стоит учитывать, что они должны быть живыми и подвижными. Хорошо, если они недавно из водоёма. Также допустимо содержание раков в аквариумах, но только в больших, просторных и с достаточным количеством холодной воды. Также стоит обратить внимание на хвосты раков — они должны быть плотно поджаты. Мёртвых, уснувших или раков с прямыми хвостиками покупать не стоит — это грозит как минимум проблемами с пищеварением.

Если раки куплены заранее, их можно хранить в холодильнике, но не в морозилке! Перед варкой их снова стоит перебрать и тех, кто не пережил охлаждение, — отбраковать.

Сколько же нужно раков, чтобы наестся вдоволь? @raki_rostov_royal приводят примерную систему расчёта:

— Мужчине хватает примерно 1,2-1,5 килограммов раков, чтобы наесться от души. Для девушек – не более 1 кг на даму. Вполне реально рассчитать, сколько раков нужно человеку по такой формуле: в килограмме раков содержится примерно до 200 граммов мяса.

Итак, раки закуплены, остаётся только подготовить их к приготовлению. Перед варкой каждое животное следует промыть, удаляя загрязнения, особенно на брюшке. Стоит учесть, что живые раки ведут себя активно и, чтобы защитить руки, не помешает надеть перчатки. Держать членистоногого лучше за спинку, а мытье производить с помощью щётки.

Готовим

Раки вымыты, пора приступать к приготовлению. И тут возникает проблема: какой рецепт выбрать?


Начнём, пожалуй, с классического.

Опытные едоки советуют перед варкой залить раков на 15 минут питьевой водой — считается, что так раки самоочищаются.

Затем нужно вскипятить воду, добавить соль — одну столовую ложку на литр воды — и засыпать в кастрюлю свежие зонтики укропа. Опускать в кипяток раков нужно головой вниз, чтобы избавить раков от страданий. Да, такое вот проявление гуманизма. Варить деликатес нужно около 10 минут, пока панцири не приобретут ярко-красный цвет.

После варки для наиболее насыщенного вкуса раков нужно подержать около 15 минут в бульоне. После чего можно засыпать свежим укропом и подавать на стол.

Рецептов приготовления раков множество. Несколькими из них делятся @raki_rostov_royal .


Раки в огуречном рассоле

Для начала раков следует сварить по основному рецепту, пока не покраснеют. Затем воду слить, а вместо воды влить тот же объём огуречного рассола. Смесь довести до кипения, после чего добавить 5-6 ложек густой сметаны. Варить ещё около 7-8 минут. Слить рассол и наслаждаться.


Раки в пиве — блюдо с неповторимым ароматом хмеля.

Для приготовления потребуются:
1. Литр живого пива.
2. Душистый перец.
3. Лавровый лист.
4. Укроп.
5. Чеснок.
6. Перец чили.
Берём живых раков, тщательно промываем. На килограмм потребуется 2 литра воды и литр пива. После того как смесь закипит, добавляем укроп и три ложки соли с горкой, а также специи, лавровый лист и чеснок. Варим 8-12 минут, в зависимости от размера, а затем даём настояться полчаса.


Раки в вине — рецепт для настоящих гурманов.

Для приготовления потребуются:
1. Раки — 10 штук.
2. Белое сухое вино — 300 миллилитров.
3. Сливочное масло — 150 граммов.
4. Чеснок — три зубчика.
5. Специи, соль, зелень — по вкусу.

Тщательно промываем раков, даём стечь воде. В сковороде растапливаем сливочное масло, а пока оно греется, мелко нарезаем чеснок. Как только масло растает, обжариваем чеснок в течение 2-3 минут, до появления характерного запаха, затем выкладываем раков и обжариваем до появления оранжевого оттенка. Добавляем специи, накрываем сковороду крышкой и оставляем тушиться на среднем огне ещё 4-5 минут. Далее перекладываем раков в кастрюлю и заливаем вино, после чего доводим до кипения и варим ещё около 10 минут. Снимаем с огня и даём настояться ещё минут 10.


Раки на мангале — рецепт для приготовления на природе

Раков промыть в холодной воде, положить на блюдо, чтобы стекала лишняя вода. Каждого рака отдельно обернуть в пищевую фольгу, подсолить и поперчить. Поместить раков в фольге на решётку над углями и запекать 10-12 минут, периодически переворачивая.


Копчёные раки на мангале

1. Раки — три килограмма.
2. Стебли и зелень укропа — 1 пучок.
3. Сушёные семена укропа — 3 столовых ложки.
4. Пиво светлое — 2-2,5 литра.
5. Листья мягкого салата — 8 листьев.
6. Соль — 3 столовых ложки.

Приготовление:
Укроп вымыть, зелень отделить от стеблей. Раков промыть в прохладной воде. В кастрюлю или таз налить пиво, положить семена укропа. Всыпать в кастрюлю с пивом вымытых раков, накрыть крышкой, оставить замариноваться на 24 часа при комнатной или уличной (летней) температуре. Положить маринованных раков на решётку мангала, коптить на углях 15-20 минут, периодически переворачивая.
Затем большую круглую тарелку устлать листьями мягкого салата, а жареных раков уложить по кругу и посыпать нарезанной зеленью укропа.

Конечно, мясо раков вкусное само по себе. Но можно разнообразить ощущения, приготовив специальный соус. Тем более что сделать это совсем не трудно.

Ингредиенты:
1. Сметана жирная — 100 граммов.
2. Кефир — 100 граммов.
3. Чеснок — 3-5 зубчиков.
4. Зелень петрушки и укропа по одному небольшому пучку.
5. Соль и молотый перец — по вкусу или любимые специи.

Приготовление:
Чеснок раздавить и измельчить, зелень мелко порубить и смешать с чесноком, растереть в ступке или измельчить в блендере, добавив соль и перец. Смешать сметану с кефиром и добавить ароматную смесь. Всё! Соус готов.

Едим

Раков нужно есть правильно, чтобы ростовчане не обвинили вас в переводе продукта. Итак:

1. Осматриваем рака под хвостом. Есть икра — повезло, наслаждаемся деликатесом, нет — переходим к следующему пункту.
2. Отрываем тонкие ножки, высасываем сок, съедаем мясо.
3. Отделяем клешни, едим мясо.
4. Вскрываем панцирь. Проще всего сделать это около сустава. Съедаем мясную начинку.
5. Переворачиваем рака брюшком вверх и отламываем нижнюю часть от верхней. Берёмся за панцирь и тянем его в противоположные стороны, он должен легко разойтись. Берёмся за голову и отделяем её, после чего съедаем из неё всю оранжевую мякоть.
6. Перед тем как перейти к главной цели — раковой шейке — осматриваем внутреннюю поверхность панциря. Тут можно обнаружить массу белого цвета — жир, который не только съедобен, но и вкусен. Затем берём серую часть, это жабры, и высасываем из них бульон.
7. И вот она — раковая шейка. Чтобы не потерять ни кусочка мяса, нужно оторвать пёрышки на хвосте и высосать через разлом бульон. Снимаем треугольные пластинки, а затем по частям снимаем белое мясо. В середине тёмная ниточка — её выкидываем.
8. Берём следующего рака, повторяем всё сначала.

Конечно, лучше всего взять мастер-класс по поеданию раков у жителей Ростова. Предлагаем лайфхак: вы говорите ростовчанину, что никогда в жизни не ели раков и даже в глаза их не видели. Всё — вызов принят! Настоящий житель города посчитает делом чести посвятить вас в тонкости покупки, готовки и употребления этого местного деликатеса.


Раки – один из самых чувствительных знаков Зодиака! Однако не спешите с выводами, ведь это ещё и самые загадочные создания, в которых уживаются весьма противоречивые черты характера.

11 особенностей характера Рака: наконец-то вы сможете их понять

Итак, вот 11 особенностей этого знака Зодиака, которые помогут вам узнать их загадочную душу. 😉

Внешне Раки кажутся довольно закрытыми и часто ведут себя неприступно, однако внутри они очень мягкие и чувствительные. Похоже, астрология намекает именно на эту особенность их характера, называя этот знак зодиака Раком, ведь за твердым панцирем со страшными клешнями прячется самое безобидное создание.

Они редко впускают кого-то в свое сердце, но те, перед кем они по-настоящему раскрылись, будут удивлены их страстной натуре!

Раки находятся под покровительством Луны, а это, как известно, женская планета. Именно Луна одарила этот знак Зодиака такой переменчивостью, ведь её фазы все время сменяют друг друга, а вместе с ними сменяется и настроение Раков. 😉 Потому поверьте, Раки вовсе не специально капризничают, и действительно часто сами не могут понять, чего же они хотят!

Как следствие – Раки подсознательно ищут стабильность вовне, и всегда стараются “примкнуть” к более уравновешенной личности. Самое важное для Раков – чувствовать поддержку и принятие от своей семьи. Именно это питает и наполняет их, дарит ощущение стабильности и надёжности.

Люди этого знака Зодиака – идеальная пара для домоседов. Их дом – их крепость, и выманить их оттуда довольно непросто. 😉 Раки по натуре интроверты: они предпочтут остаться дома и под крылышком возлюбленного посмотреть любимый фильм.

А все из-за их сверхчувствительности. Дело в том, что каждое слово проникает им буквально в самое сердце, потому они просто не выносят ругани и скандалов. Если конфликт неизбежен, то чаще всего Раки просто прячутся в свою “ракушку”, ведь вынести такой накал негатива они просто не в силах.

Раки на редкость чуткие личности, они умеют сопереживать, и никогда не станут слушать вас “ради галочки”. А ещё у них есть совершенно уникальная способность замечать самое лучшее в людях. Именно это делает их незаменимыми друзьями, ведь каждому хочется погреться в лучиках теплого, понимающего Рака. 😉

Раки умеют манипулировать, как никто! Будучи очень интуитивными, они буквально считывают людей и точно знают их сильные и слабые стороны. Именно это и помогает им нажимать на нужные “клавиши” и незаметно вами управлять. Часто именно это помогает Ракам сглаживать назревающие конфликты.

Раки – одни из лучших партнеров для жизни: они будут стоять горой за любимого человека, ведь семья для них священна. Любовь для этих ребят, в первую очередь – действие, и помимо заботы и внимания Рак докажет поступками свои чувства.

Кстати, здесь вы узнаете, кто самые лучшие ЖЁНЫ по знаку Зодиака!

Дело в том, что Раки ужасно сентиментальны, и все время сравнивают настоящее с прошлым, вспоминая, конечно же, самые лучшие моменты. Часто именно воспоминания придают Ракам сил, чтобы двигаться вперед по жизни, особенно когда на них накатывает волна неопределенности.

Несмотря на ранимую натуру, Раки способны выжить в любых условиях. Они сильны, выносливы, и умеют преодолевать трудности, используя свой панцирь по назначению. В экстремальных условиях Раки умеют моментально мобилизоваться: мыслят четко, находят альтернативные выходы и действуют очень решительно.

Раки очень сильно привязываются к людям, и расставания для них – настоящая катастрофа. Им очень сложно отпускать что-либо: от любимых вещей до людей… Раки уверенны, что лучше чем было уже не будет, и часто именно это мешает им увидеть нечто более стоящее вокруг!

Известные женщины-Раки: принцесса Диана, Жанна Агузарова, Мерил Стрип, Жанна Фриске, Селена Гомес, Тутта Ларсен, Памелла Андерсон, Екатерина Гусева, Алсу, Лив Тайлер, Наталья Варлей, Джениффер Лопес.

Известные мужчины-Раки: Робин Уильямс, Том Хэнкс, Ральф Шумахер, Харрисон Форд, Дмитрий Певцов, Пьер Карден, Майк Тайсон, Том Круз, Александр Ширвиндт, Владимир Маяковский, Эрнест Хэмингуэй, Леонид Агутин.

Вот так! А что вы знаете об этом знаке Зодиака? Пишите в комментариях свои впечатления от общения с Раками. 😉

Читайте также: