Какое применение грибам саркома

Среди всего разнообразия грибов есть те, что применяются в лечебных целях, они могут быть как привычными по внешнему виду, так и необычными для нашего глаза. Один из них – гриб саркосома шаровидная.

1. Ботаническая характеристика
2. География распространения
3. Практическое применение
4. Заключение

Описание гриба саркосома шаровидная

Ботаническая характеристика

Саркосому шаровидную относят к сумчатым (аскомицетам), у имеется которых септированный мицелий и специфические органы спороношения в виде сумок, называемых асками. Грибная ножка отсутствует.

Плодовое тело, или апотеций, первоначально имеет форму шара, а с течением времени постепенно приобретает вид луковицы. По мере взросления отдельно взятого экземпляра на поверхности плодового тела появляются морщинистые складки, по структуре становится мягким, по форме – мешковидным, сохраняя бархатистость наружного слоя.

Окраска темная коричневая либо темно-бурая. Диаметр плодового тела – 6-8 см при высоте в 5-10 см. Поверхность с бархатистым налетом.

Гимений у представителей вида саркосома шаровидная по консистенции желеобразный, слизистый, по цвету блестящий, расположен внутри апотеция. Гриб имеет очень слабый грибной запах. Вкусовые качества не выражены.

По внешнему описанию этот гриб похож на бочонок с крышкой, заполненный жидкостью.

Ирина Селютина (Биолог):

Саркосома относится к несъедобным грибам. Она является сапрофитом, встречается в хвойных лесах.

География распространения

Арктико-альпийское распространение. Редко встречается в местностях Центральной Европы. Предпочтительные места произрастания – хвойные лесные массивы. Можно найти в слоях мха либо в опавшей хвое.

Активное плодоношение у вида наблюдается в весеннее время, сразу после таяния снежного покрова.

Гриб растёт в сибирской тайге

Массовое появление наблюдают редко – раз в 3-4 года. Продолжительность жизни– не более 2-х месяцев.

Растет небольшими группами по 8-10 штук. Наибольшее количество скопления приходится на сибирскую тайгу. Вид является редким и внесен под охрану Московской, Кировской, Тюменской, Архангельской областей и находится в списке Красной книги Татарстана. Также саркосома шаровидная внесена в Красную книгу России.

Практическое применение

В последнее время медицина широко исследует положительное влияние на организм внутримышечных инъекций с грибным экстрактом в борьбе против рака.

Выращивание саркосомы шаровидной на участке дело неблагодарное: во-первых, требуется создание весьма специфических условий, ведь грибы предпочитают проживать в хвойном опаде и мхе; во-вторых, плодоношение чрезвычайно редкое – раз в 8-10 лет. Представьте, сколько нужно заложить грядок и как за ними ухаживать, чтобы ежегодно собирать урожай.

• Жизнь известных людей (4623)
• Мир музыки (3935)
• Кинофильмы художественные (3094)
• Литература (2375)
• Кинофильмы документальные (2232)
• История (2046)
• Города и страны (1809)
• Москва (71)
• Природа (1598)
• Театр (761)
• Политика. Общество. Философия (682)
• Юмор (560)
• Тайны (416)
• Мультфильмы (311)

• Все (124)

Удивительный гриб - "Ведьмин котелок"

"Ведьмин котелок", "Земляное масло" или попросту - Саркосома шаровидная, Sarcosoma globosum.

Мякоть гриба и наполняющая его жидкость содержат в своем составе уникальные белки, которые нельзя получить опытным путем. Однако ученые еще не до конца изучили полезные свойства саркосом. На Западе иногда пишут, что растут саркосомы редко, чуть ли не один раз в десятилетие. Но это всё же не так. Благодаря сообщениям грибников из Подмосковья и Ленинградской области видно, что по крайней мере в этих регионах саркосомы растут ежегодно, правда, совсем в небольших количествах. Иное дело – малоизученные сибирские просторы…

Молодая саркосома выглядит как странный коричневый гриб-бочоночек с запечатанным горлышком. На ощупь она мягкая, потому что внутри наполнена спороносной жидкостью, в народе называемой земляным маслом. У молодых саркосом между кожицей и жидкостью есть слой студнеобразной полупрозрачной массы, у экземпляров постарше этот слой исчезает.

Как ни удивительно, но, вопреки указаниям многих справочников, молодые саркосомы безусловно съедобны. Их тушат вместе с картошкой в собственном соку, получая специфическое, но очень вкусное блюдо – саркосомник. Конечно, если для вас саркосомы – редкость, не стоит собирать в пищу краснокнижный вид. Но у нас они растут обычно в таком количестве, что доля собранных грибов остаётся ничтожной, и многие сотни, если не тысячи плодовых тел благополучно проходят полный цикл развития.

В окрестностях нашего посёлка саркосомы встречаются ежегодно и массово. Они появляются уже вскоре после таяния снега, в середине-конце апреля и плодоносят до первых по-настоящему жарких летних деньков. В иной год их меньше, в иной - больше, но растут они каждую весну. Глядя на то, сколько их, порой трудно поверить, что они занесены в Красную книгу.

С точки зрения биотопа саркосомы предпочитают относительно светлые леса с явным преобладанием хвойных деревьев - прежде всего сосны (обыкновенной и кедровой) и пихты. Однако и осина с берёзой неизменно присутствуют неподалёку. И, главное, поблизости обязательно должны присутствовать ёлки - именно к ним саркосомы тянутся чаще и охотнее всего. Хоть и попадаются нам "пихтовые" саркосомы, но всё же наиболее типично для них расти среди сосен, под "маяковыми" елями. На этих снимках запечатлено одно из самых "саркосомных" мест в нашем лесу.

Здесь саркосомы растут всюду: на мшистых или травянистых бугорках вдоль тропинок, на самих тропинках, под деревьями и в сторонке, но чаще и обильнее всё же ближе к опушке леса. Интересно, что летом этот участок леса зарастает высокой травой, и другие грибы здесь практически не растут.

Можно встретить саркосомы и в густых зарослях молодого пихтача или сосняка, или на вершинах и склонах невысоких сопок, особенно если эти сопки хорошо прогреваются весенним солнышком с южной стороны. Главным условием остаётся относительная светлость и сухость места и преобладание хвойных пород деревьев.

Саркосомы прекрасно переносят апрельские заморозки и даже выпадание снега, и как только погодные условия сменятся на благоприятные, они оттаивают и оживают. А если ранневесенние холода быстро сменяются жаркими днями, то этого саркосомы не любят, и в такой год их может оказаться существенного меньше. Растут они, как правило, большими семьями в 10-60 экземпляров, то есть несколько таких семей, а то и одна, вполне могут наполнить хорошую корзину или ведро.

Охота на саркосомы – изысканное, ни с чем не сравнимое удовольствие, нет и не будет ему равных впоследствии ни летом, ни осенью. Ходить по саркосомным местам приходится медленно, пытливо всматриваясь, ища коричневые грибы в коричневой лесной подстилке. В самом начале их роста, если заранее не знать место с точностью до метра, можно намотать по лесу ни один километр и вернутся домой ни с чем, чего доброго, ещё и подавив немало грибов. И только остановившись в нужном месте, внимательно осматривая подстилку сантиметр за сантиметром, можно увидеть прячущиеся молодые саркосомки.

Но пройдёт всего несколько дней, и самые крупные из таких саркосом вылезут наружу и станут заметны с высоты человеческого роста. В миг, когда на глаза попадается саркосома, всегда слегка захватывает дух, настолько эффектно эти грибы смотрятся, если торчат из земли.Но кидаться сломя голову к ней всё равно нельзя! Внимательно посмотрите себе под ноги, нет ли на тропинке неприметных бугорков, присыпанных хвойным опадом, укрытых прошлогодней травой? Вблизи саркосомы лучше опуститься на колени, с высоты человеческого роста не всегда можно разглядеть тщательно прячущиеся грибы. Как правило,вокруг одного непременно находится ещё с десяток, а иногда – и не один!. Разроешь сверху подозрительные бугорки – а там.

Саркосомы, полностью скрытые в подстилке, как правило, светло-коричневого цвета, слегка просвечивающие на солнце, с маленькими коричневыми же глазками. После того, как такой гриб вылезет на свет божий, он слегка темнеет, глазок становится тёмно-коричневым и увеличивается в размерах. Увеличивается и сам гриб.

Саркосомы, конечно же, нельзя срезать ножом. Ножки, как таковой, у неё нет, и если вы не хотите потерять бесценный сок, то осторожно выньте гриб из земли, расшатав и подцепив его снизу. Возьмите саркосому в ладонь, почувствуйте её тяжесть, её мягкую дрожащую консистенцию. Отчего-то это простое действие оказывается на удивление приятным, словно бы гриб этот обладает какой-то странной, идущей от земли, магией. В такие минуты и сам себя начинаешь ощущать колдуном или шаманом. а уж если она окажется двойной или тройной.

А вот и ещё одна загадка: никто и никогда не видел примордий саркосом. Во всяком случае я не нашёл ни единого упоминания ни в сети, ни в справочниках о подобных находках. Возможно, это как раз связано с их способностью маскироваться. Но некоторые грибники думают, что примордии у них формируются осенью, а весной с потеплением лишь продолжают рост.
Так что самые маленькие саркосомы находятся в том случае, если они прирастают к крупным, вот так:

А из самостоятельных самая маленькая найденная нами саркосомка - вот эта, средняя, диаметром около 2 см. У таких грибов всё внутреннее пространство заполнено не жидкостью, а студнеобразной массой.

Эпидемиология. Саркома матки - сравнительно редкая злокачественная опухоль соединительнотканного и мезенхимального происхождения, составляет от 1% до 3% злокачественных новообразований гениталий.

К саркомам относятся все неэпителиальные злокачественные опухоли матки. Диагностика этого новообразования сложна, а на ранних стадиях развития не представляется возможной, т.к. отсутствуют патогномонические признаки заболевания.

Клиника. Из анамнеза и физикальных методов исследования в отношении саркомы матки настораживает быстрый рост фиброматозной матки, ее размягчение, менометроррагии. Быстрым ростом миомы считают увеличение опухоли за год на размер, соответствующий 5-недельному сроку беременности. Саркоматозная трансформация миомы наблюдается приблизительно в 10% случаев.

Диагностика. Саркома матки диагностируется с помощью ультразвуковой диагностики и после патогистологического исследования удаленной опухоли. Эндометриальный кюретаж чаще всего малоинформативен.

Патанатомические варианты и лечение. Наибольшая часть сарком матки представлена лейомиосаркомами (62%). Средний возраст больных - 50 лет, метастазирует чаще в легкие и печень. Гистогенез лейомиосаркомы известен - она возникает из элементов гладкой мускулатуры матки.

Лечение должно начинаться с операции - экстирпации матки с придатками с последующей химиотерапией.

Химиотерапия при лейомиосаркомах до последнего времени считалась бесперспективной. Однако в связи с агрессивностью сарком и их высокой способностью к гематогенному метастазированию с 90-х годов в качестве адъювантной терапии у больных лейомиосаркомами после операции стали использовать химиотерапию карминомицином.

Название эндометриальная стромалышя саркома указывает на ее гистогенез. Эндометриальная стромальная саркома внешне напоминает экзофитную форму аденокарциномы эндометрия, чаще бывает в виде ограниченных полиповидных узлов на широком основании. Микроскопически состоит из круглых веретенообразных опухолевых клеток эндорметриальной стромы.

Происхождение карциносарком и смешанных гетерологических мезодермальных опухолей остается недостаточно изученным. По новой гистологической международной классификации все опухоли матки, содержащие злокачественные элементы эпителиального и стромального происхождения, называют карциносаркомами.

Смешанная мезодермалъная (гетерологическая) опухоль представляет собой крупные полипообразные узлы с кровоизлияниями и некрозом, темного цвета, мягкой консистенции, заполняет полость матки и цервикальный канал.

В развитии этих опухолей большую роль играют гормональные расстройства; некоторые авторы связывают их с предшествующей лучевой терапией; часть авторов объясняют их стимуляцией эстрогенами эндометрия и мезодермальных клеток; другие - связывают с рецидивирующими фиброматозными и аденомиоматозными полипами.

Клиническое течение - крайне злокачественное. Чаще возникают в период менопаузы. Метастазирование происходит бурно, лимфогематогенным путем в тазовые лимфоузлы, гематогенно - в легкие, печень, мозг. В отличие от лейомиосарком при карциносаркомах и эндометриальных стромальных саркомах опухоль располагается в эндометрии. Поэтому по гистологическому исследованию эдометриального соскоба можно на раннем этапе определить природу опухоли.

Для лечения больных с эндометриальными саркомами, смешанными мезодермальными опухолями и карциносаркомами предлагаются различные варианты, но учитывается, что эти опухоли чувствительны к лучевой терапии.

Основными методами лечения являются хирургический, комбинированный и комплексный.

При доброкачественных гетерологических мезодермальных опухолях показана экстирпация матки с придатками,

при злокачественных - расширенная гистерэктомия по Вертгейму с пред- и послеоперационным облучением.

В качестве вспомогательного к хирургическому и комбинированному методам лечения карциносарком матки относят гормонотерапию гестагенами.

Химиотерапия. Из химиотерапевтических препаратов при различных гистотипах диссеминированных форм стромальных сарком хорошо зарекомендовало применение карминомицина.

Большое число нерадикальных хирургических вмешательств при лейомиосаркомах вызвано тем, что многие больные, страдающие этой опухолью, оперируются в гинекологических клиниках с предварительным диагнозом "миома матки". Стандартными операциями при этом являются консервативные миомэктомии либо надвлагалищные ампутации матки. Остается неудаленной шейка матки, являющаяся в последующем источником продолжения роста опухоли.

Клинические наблюдения показывают, что срочное гистологическое исследование всех удаленных миом на практике не всегда возможно, однако его следует проводить в том случае, если при тщательном осмотре удаленной опухоли до ушивания лапаротомной раны в ней будут выявлены такие макроскопические признаки, как некроз, отек и кровоизлияния.

Послеоперационное облучение при лейомиосаркоме проводится крайне редко ввиду низкой радиочувствительности опухоли.

Прогноз. Высокая 5-летняя выживаемость достигается при саркоме, расположенной в узле миомы (61,4%). По аналогии с эпителиальными опухолями матки - это начальная форма саркомы с хорошим прогнозом. Столь значительная частота ранних форм лейомиосарком объясняется особенностями их выявления у больных, оперированных по поводу миомы матки. Как раз при "случайном" обнаружении очагов саркомы в миоме отмечается наиболее благоприятный прогноз.

Многие авторы отмечают относительно благоприятное клиническое течение эндометриальных сарком матки по сравнению со смешанными мезодермальными опухолями.

Гистологические критерии злокачественности сарком не бесспорны. Тем не менее прогностическое значение имеют число митозов в опухоли, уровень атипии клеток и стадия заболевания. На плохой прогноз указывают размеры первичной опухоли, превышающие 5 см в диаметре.

При знакомстве с сообщениями о саркомах следует заметить, что ни один из центров не имеет большого опыта в этой области. Все наблюдения носят ретроспективный характер.

Фунготерапия-Лечение грибами.
Самыми эффективными в лечении саркомы матки являются грибные экстракты Майтаке, Агарик, Трамета, Шиитаке, Веселка,Эноки, Трутовик дубовый, Рейши, Красный камфорный гриб.
Грибы оказывают защитное действие на весь организм и хорошо сочетаются с лекарственными препаратами и травами.
Экстракты лекарственных грибов принимают на фоне лечения, которое назначает Ваш лечащий врач.
Грибные экстракты принимают для профилактики, поддержания ослабленного организма, лечения заболеваний, продления качественной жизни.
Основной функцией грибных полисахаридов является подавление роста опухоли, останавливается распространение метастаз, включается процесс разрушения и уничтожения раковых клеток и метастаз, останавливается разрастание сосудов опухолей, повышается уровень иммунитета.
Грибные экстракты помогают поддерживать организм в период химио- и лучевой терапии, снизить до минимума негативные последствия химио- и лучевой терапии, улучшаются показатели анализов крови, притупляются болезненные ощущения, увеличивается срок жизни.

В нашей грибной аптеке вы можете купить лечебные грибы в виде экстрактов, которые готовы к применению и грибных порошков для приготовления настоев, настоек, бальзамов, мазей, свечей.

У нас можно купить препараты для поддержания нормального функционирования органов и систем, для укрепления иммунитета, профилактики вирусных и бактериальных заболеваний, повышения устойчивости организма к стрессовому воздействию, при использовании в качестве средства сопровождения радио- и химиотерапии онкологических больных.

Заказать грибы и онкопротекторы в нашем интернет-магазине

можно в любой регион России и любую страну.

Саркосома шаровидная – удивительно загадочный и поистине необычный гриб. Неординарное плодовое тело, наделенное массой лечебных свойств, поразит бывалых любителей тихой охоты. Встречается довольно редко и растет далеко не везде. Технология сбора также требует особой подготовки.

Описание гриба

Данный вид относится к виду аскомицетовых, семейству саркосомовых.

Важно! Саркосома занесена в Красные книги Российской Федерации, Республики Татарстан, Красноярского края, Ханты-Мансийского автономного округа, Архангельской, Московской, Кировской, Новосибирской и Тюменской областей.

Хотя гриб и считается редким, в сезон плодоношения и при соблюдении необходимых условий существования дает неплохие урожаи. С небольшой площади в несколько квадратных метров довольно легко набирается 12-литровое ведро.

Интересно! В интернете часто встречаются объявления о продаже саркосомы. Цена, как правило, договорная.

Латинское название звучит как Sarcosoma globosum.

Помимо официального названия, существуют и другие, более расхожие наименования, под которыми гриб известен среди собирателей. Земляное масло, картоха или кулачок – так обычно грибники зовут саркосому между собой. Народные прозвища возникли на основе признаков, заметных невооруженным глазом.

Как таковой шляпки у кулачка нет, ее заменяет плодовое тело, очнь мягкое на ощупь. По форме оно напоминает смятый шарик или бочонок, достигающий в обхвате 8 см, а в высоту примерно 5-10 см. Чем гриб становится старше, тем бочонок больше превращается в рыхлый и мешковатый.

Сверху шляпка прикрыта гимением – тонким слоем вещества, содержащего элементы спор. По мере старения, гриб уменьшается в размерах и спороносящий слой как бы выворачивается наружу. В центре тела возникает новое отверстие, через которое потом просачивается жидкость.

Кожица земляного масла на ощупь напоминает бархатную ткань. У молодых грибов она гладкая, у более зрелых — имеет заметные складки.

Цвет саркосомы коричневый, иногда бурый, в нижней части более темный.

Нижняя часть шляпки – гименофор – гладкая, не выраженная.

Мякоть на срезе представляет собой студенистую прослойку. Формируется она у молодых грибов и отделяет слизистую жидкость, заполняющую внутреннее пространство плодового тела, и внешнюю стенку.

Первое упоминание о грибах, внешне напоминающих саркосомы, приходится на конец 19 века. Французский ученый П. Карст в своих трудах описал организм, отличающийся желеобразным телом до 3 см в диаметре.

В России саркосому впервые отметили ученые Сакулин и Союзов. Гриб заинтересовал их не только необычной формой, но и тем, что он активно использовался в народной медицине как средство лечения от ревматизма.

Когда и где растет?

Саркосома шаровидная предпочитает расти в нетронутом хвойном лесу среди сосен и елей. Здесь всегда много опавшей хвои и обилие мха – самые привлекательные условия для гриба.

Являющаяся сапрофитом, то есть любителем получать питательные вещества из отмерших растений и органических остатков в почве, саркосома предпочитает расти в густой траве. Из-за этого обнаружить плод бывает непросто.

Растут организмы хоть и поодиночке, но колониями по 8-10 штук. Иногда популяции могут быть и более крупными – более ста плодовых тел, и занимать значительную площадь – около 4 000 квадратных метров.

Справка! Период активного роста приходится на апрель-май. В лесах еще лежит снег, а на полянках оттаявшей земли красуются надутые бочоночки.

Вид имеет арктико-альпийское распространение. Саркосомы с легкостью можно отыскать в районах Сибири. В условиях средней тайги они растут обычно в темнохвойных лесах, смешанных, в осинниках или почти чистых кедрачах. В Западной Европе встречается нечасто, в исключительно чистых, беспримесных ельниках.

Чаще попадается на глаза грибникам в Центральной Европе, особенно в районе Белоруссии, где почва богата минеральными веществами.

Стоит ли выращивать гриб на огороде?

Так как шаровидная саркосома растет обычно в хвойных лесах – ельниках, сосняках, выбирая те места, где есть мох и хвойный опад, пытаться развести этот вид на своем огороде не стоит.

Интересно! Обильный урожай саркосом можно собрать только раз в 3, а то и в 8-10 лет. Кому из огородников понравится собирать урожай с такой периодичностью?

Ложные двойники

Саркосома шаровидная, как и многие другие грибы, имеет в природе себе подобных. И пусть внешне они чем-то похожи, но по местам обитания и возможности употребления в пищу есть существенные отличия.

Подробнее – в таблице и на фото.

Лечебные свойства, рецепты и способы применения

Гриб уникален не только по своему внешнему виду, но и по составу:

• 18 жирных кислот, включая стеариновую, пальмитиновую и гептодекановую, особый пигмент (как у чаги) обнаружены в составе саркосомы.
• содержит аминокислоты (глицин, лизин, цистеин, аргинин и др.).

Употребление Саркосомы шаровидной помогает решать множество проблем со здоровьем человека:

Целебная настойка

Спиртовая настойка на измельченных стенках саркосом используется для проведения процедур, связанных с лечением заболеваний суставов.

Для ее приготовления необходимо взять исходный продукт, залить спиртосодержащим раствором. Получившейся жидкости дать возможность настояться в течение нескольких часов. Применять следует внешне, в виде примочек.

Интересные факты о грибе

Саркосома — гриб, не только редкий по распространенности, но и чрезвычайно полезный. Не зная, что он из себя представляет и как следует его использовать, можно пройти мимо, не рискнув положить в корзину. Имея же представление о его уникальном составе и свойствах, вряд ли захочется упускать шанс поправить свое здоровье с помощью такого великолепного дара природы.

Люди пьют жидкость, которая находится внутри гриба, и делают на нем настойки

Грибы саркосома выглядят очень необычно — их ни с чем не перепутаешь

Фото: читатель 59.RU

Если этой весной вы не видели объявления о продаже гриба саркосомы, значит, вы почти не бываете в интернете. В апреле и мае о саркосоме и ее полезных свойствах начали говорить как на крупных ресурсах, так и в небольших сельских пабликах в соцсетях. В публикациях саркосому называют молодильным яблоком, средством для улучшения иммунитета и качества волос, избавления от онкологии и болезней суставов.

Мы пообщались с доктором биологических наук, профессором кафедры ботаники и генетики растений ПГНИУ Лидией Переведенцевой и узнали, так ли на самом деле хороша саркосома, стоит ли ее покупать и какие нюансы стоит узнать, прежде чем отправиться на сбор.

Саркосома — это гриб необычной формы, который трудно спутать с другими грибами. Плодовое тело гриба похоже на бочонок, внутри которого находится студенистая жидкость, сверху закрытая темным глянцевым диском. В Пермском крае саркосома растет. Но пока сообщения о ней приходили только из четырех районов, расположенных в разных частях региона.

— Саркосома массово появляется редко — примерно раз в 8–10 лет, — рассказала профессор. — В предыдущий раз такое было в 2013 году. В этом году саркосомы тоже много. В остальные годы саркосома может появляться лишь единично или вообще не быть замечена.

Лидия Переведенцева говорит, что ядовитых веществ в саркосоме не нашли, поэтому большого риска для здоровья у тех, кто употребляет ее, нет. Но, как и в случае с любым другим продуктом, нельзя исключить возможность несварения или аллергии.

Профессор говорит, что саркосома полезна, но считать ее способной волшебным образом избавить от всех болезней не стоит.

— Грибы в целом полезны, они содержат много соединений, которые могут пригодиться человеку. Вспомнить хотя бы пенициллин, который был получен из грибов, — рассуждает Лидия Григорьевна. — Но глубоких исследований свойств саркосомы никто не проводил, поэтому точно сказать, какое влияние она оказывает на организм, нельзя. Саркосому не применяют в официальной медицине, ее не рекомендуют врачи. Этот гриб используют только в народной медицине, руководствуясь по большей части поверьями.

Лидия Переведенцева призвала пермяков не собирать и не покупать саркосому, потому что этот гриб находится в Красных книгах Пермского края и России (профессор собирала и пробовала гриб, когда он еще не был внесен в эти книги). Собирать, хранить, покупать и продавать его запрещено. Согласно статье 8.35 Кодекса об административных правонарушениях, за это может грозить наказание в виде штрафа в размере от двух тысяч пятисот рублей до пяти тысяч рублей. Для должностных лиц и организаций штрафы выше — до миллиона рублей.

— Я всем говорю — не надо собирать этот гриб. Руки прочь от саркосомы! — призывает эксперт. — Это краснокнижный, редкий гриб. Собирая его, люди вытаптывают землю, вредят грибнице. Собирая грибы, человек не дает им размножаться при помощи спор — они содержатся в глянцевом темном диске. В результате саркосомы становится меньше. Но она очень важна для существования леса, так как является микоризным грибом, то есть вступает во взаимодействие с корнями растений.

Всем, кто хочет получить пользу от грибов, Лидия Переведенцева рекомендует употреблять менее редкие виды. Например, белые грибы, которые содержат массу ценных веществ. Профессор советует мелко резать грибы перед приготовлением — это способствует лучшему усвоению веществ.

Не забывайте — отправляясь в лес за грибами, вы рискуете быть укушенными клещом. За эту весну в Прикамье покусали уже более двухсот человек. Ранее мы рассказали, куда в Перми можно отнести клеща на исследование.

Этот гриб – настоящий метаморф, он поистине загадочный и очень необычный. Пожалуй, ни один вид не изменяется так кардинально в течение жизненного цикла. Несмотря на то, что он известен уже долгие годы, микологи продолжают его изучать, так как он скрывает в себе много тайн. Саркосома шаровидная имеет очень необычное плодовое тело, обладает целебными свойствами и растет далеко не везде. Да и собирать ее нужно по-особому. Давайте познакомимся с ней поближе.

Описание

Саркосома шаровидная (Sarcosoma globosum) относится к сумчатым или аскомицетовым грибам, семейству Саркосомовые. По мнению одних микологов, это условно-съедобный вид, а другие утверждают, что саркосома несъедобна.

Распространение и период плодоношения

Растет шаровидная саркосома обычно в хвойных лесах – ельниках, сосняках, выбирая те места, где есть мох и хвойный опад. Она является сапрофитом, любит прятаться в лесной подстилке, траве, что затрудняет ее сбор. Обычно произрастает колониями по 8-10 штук, некоторые плодовые тела могут срастаться между собой.

Интересно, что бытует мнение, будто обильный урожай саркосом можно собрать только раз в 8-10 лет. Однако грибники, знающие места произрастания этих грибов, находят их ежегодно. Саркосома занесена в Красные книги отдельных областей России.

Период плодоношения начинается рано – саркосомы собирают в конце апреля и в мае, сразу после схода снегового покрова или даже во время таяния снега. Растет гриб на территории Европы, в России встречается в Ленинградской области, Подмосковье, в Сибири, имеет арктико-альпийское распространение.

Сходные виды

Сходных видов ввиду внешней уникальности вида нет.

Съедобность

Лечебные свойства

Саркосома применяется и для повышения иммунитета, ускорения роста волос. Из нее готовят отвары и мази, настойки и маски для кожи и многое другое. Отметим, что жидкость гриба можно принимать внутрь – говорят, что она стимулирует деятельность мозга и помогает при онкологических заболеваниях.

Мякоть гриба и наполняющая его жидкость содержат в своем составе уникальные белки, которые нельзя получить опытным путем. Однако ученые еще не до конца изучили полезные свойства саркосом.

В целом же можно сделать вывод, что употребление саркосом навредить не может, но лучше все-таки проконсультироваться по этому поводу с врачом. И если вы найдете в лесу этот гриб, внимательно посмотрите под ноги – под неприметными бугорками хвои могут притаиться и другие плодовые тела. При этом собирать их нужно, аккуратно вынимая из земли – нож вам не понадобится, так как ножек у них нет.