Какие продукты нельзя есть при меланоме

Меланома — это самая опасная разновидность рака кожи, которая развивается из пигментных клеток (меланоцитов). Иногда болезнь поражает не только кожу, но сетчатку глаз, слизистые оболочки (влагалище, полость рта, прямую кишку).

Чрезмерное облучение ультрафиолетовым светом чувствительной кожи или радиацией, наличие большого количества веснушек или родинок, возраст больше 50 лет, травма невуса, гормональные изменения организма, меланоз Дюбрея, генетическая предрасположенность, пигментная ксеродерма, мужской пол.

усиление роста родинки, изменение ее поверхности, неравномерное уплотнение, ослабление или усиление окраски, появление эритематозной каймы, выпадение волос в районе невуса, точечных пигментаций на коже вокруг родинки, кровоточивость невуса, жжения, появление зуда, болезненности.

злокачественный лентиг;
поверхностно распространяющаяся меланома;
акрально-лентигинозная форма меланомы;
узловая меланома;
меланома с фазой радиального роста, которая не классифицируется.

меланома, которая возникает из предраковой меланозы или меланотического пятна Гетчинсона;
меланома, которая возникает из голубого невуса;
меланома, которая возникает из большого пигментированного невуса.

Полезные продукты при меланоме

Диета при меланоме должна быть полноценной, с необходимым количеством белков, калорий и минимальным количеством насыщенных жиров. Старайтесь готовить еду без жира (на пару, в специальной посуде или в духовке), не придерживайтесь экстремальных диет и не употребляйте большие дозы отдельных добавок, продуктов или витаминов. В рацион следует включить:

зеленый чай;
пряности (камун, куркума, тмин, шафран и розмарин);
рыба, богатая кислотой омега-3 (лососина, сардина, скумбрия, тунец);
продукты с ненасыщенными, мононенасыщенными или полиненасыщенными жирами (подсолнух, соя, кукурузное масло, рыбий жир, оливки и арахис);
вареные или сырые овощи;
фрукты и свежие фруктовые соки (яблоки, вишня, черника);
обезжиренные и натуральные молочные продукты (молоко, йогурт, кефир и сыр);
сложные углеводороды (хлеб с отрубями, макароны из твердых сортов, коричневый рис, каши);
простая, очищенная вода в больших количествах;
продукты, содержащие селен (запеченная куриная грудка, индейка, нежирные домашний сыр, обогащенный селеном хлеб, сыр чеддер, бразильские орехи, почки свиные и бараньи, омары, кальмары, мидии, устрицы, креветки);
крестоцветные овощи (брюссельская и белокочанная капуста, цветная капуста, кольраби, брокколи, китайская капуста, редька, репа, хрен и брюква);
соус васаби;
ламинария (морская капуста);
ликопин (натуральный кетчуп, томатный соус, свежие помидоры, томатный сок);
листовая зелень (петрушка, укроп, сельдерей, шпинат, зеленый лук, ревень, кресс-салат, пастернак, щавель, проростки пшеницы, пищевые морские водоросли);
пищевые волокна (компоненты растительных клеток, клетчатка).

каменное масло (пять грамм каменного масла на 0,5 л воды, настоять три дня, слить образовавшийся остаток) использовать для частых примочек;
корень кирказона (половина стакана измельченного корня, одна чайная ложка сметаны, стакан меда залить 3 литрами воды, настаивать в тепле в течении недели), принимать на протяжении двух месяцев половину стакана перед едой;
пыльца ликоподии используется для присыпания пораженных участков кожи;
отвар ликоподии (одну ложку пыльцы проварить пятнадцать минут в стакане), принимать по одному стакану на день;
ягоды можжевельника использовать для компрессов в марле;
дрожжи (густой раствор) использовать для компрессов, накрывая сверху тонким полотенцем;
примарки из алтея (в равных пропорциях залить цветы или корень водой, проварить пятнадцать минут, настоять в течении двух часов);
свежевыжатый облепиховый сок.

Исключить следующие продукты:
жирные продукты и продукты с высоким содержанием транс-жиров (животное сало и жирные сорта мяса, масло сливочное и топленое, майонез, пиццу, бургеры, сендвичи, блюда из фаст фуда, жирную свинину и говядину, молочный шоколад, конфеты, жаренуую пищу, выпечку, мороженое, кофейные и молочные коктейли).

Ограничить употребление таких продуктов как:
продукты, содержащие омега-6 (жир угря, растительные масла (рапсовое, льняное, хлопковое, подсолнечное, соевое, конопляное, сафлоровое), семечки тыквы и подсолнечника, орехи (кедровые, фисташки), яйца, субпродукты, животные жиры и сливочное масло).

Лечение кожного заболевания представляет собой комплексную терапию, важнейшей составляющей которой выступает питание при меланоме. Пациент должен блюсти все рекомендации лечащего доктора, и полностью исключить из рациона запрещенные продукты. Диета поможет восстановить силы и иммунитет, нарушенный во время оперативного вмешательства.

Эффективность и целесообразность здорового питания

Меланома — наиболее серьезный вид рака кожи, который образуется из меланоцитов (пигментных клеток). Для терапии заболевания используется химиотерапия, которая оказывает негативное воздействие на организм. Лечение меланомы должно быть комплексным, особая роль в котором уделяется правильному питанию, помогающее человеку чувствовать себя лучше. Иногда после оперативного вмешательства у пациента меняются вкусовые предпочтения и нарушается обоняние, однако, блюсти здоровое питание все же важно. Доктора отмечают, что следить нужно не только за тем, что конкретно кушает больной, но и за качеством потребляемой пищи.

Если у пациента наблюдаются серьезные осложнения и побочные явления в виде тошноты, и рвоты, прием еды разделяют. В таком случае кушают небольшими порциями, один раз в 2—3 часа. Такого питания придерживаются не только в восстановительный период, блюсти его важно на протяжении всей жизни. В послеоперационный период иногда пациенты ощущают привкус металла во рту. В такой ситуации доктора рекомендуют не использовать металлические приборы, и кушать из пластиковой посуды.

Помимо этого, диета при меланоме позволяет больному сохранять вес, и не терять его. Пациент с едой получает нужные витамины и минералы, которые улучшают общее состояние здоровья, и кожных покровов. При этом важно разнообразить рацион и употреблять как можно больше разных разрешенных продуктов, чтобы пища не надоедала. Меню должно состоять из свежих овощей и фруктов, большого количества белков, и натуральных соков.

Общие рекомендации по питанию при меланоме кожи

Меланома кожи предполагает здоровое и сбалансированное питание, которое назначает лечащий врач. Меню составляется с учетом индивидуальных особенностей отдельного пациента, и конкретного случая заболевания. Но каждый человек должен придерживаться следующих принципов диеты:

в рационе должны преобладать белки и углеводы, количество жиров важно сократить до минимума;
готовить пищу можно в отварном, тушеном виде, запекая в духовом шкафу или же на пару;
при приготовлении блюд лучше исключить использование растительных масел;
пища обязательно должна содержать такие полезные компоненты, как фолиевая кислота, витамины группы C и D;
в меню должны присутствовать блюда, в составе которых находятся антиоксиданты;
когда пациент испытывает дискомфорт в желудочно-кишечном тракте, у него наблюдаются приступы тошноты и рвоты, прием пищи осуществляется маленькими порциями как минимум 5 раз в день.

Вернуться к оглавлению

Что можно есть?

Диета при меланоме предполагает употребление пищи, которая будет максимально полезной для истощенного организма. Меню при меланоме должно состоять из следующей еды:

Особое предпочтение следует отдать помидорам и свежему соку из них, пекинской, и цветной капусте, хрену, брюкве, кефиру, креветкам, и мидиям. Не забывать важно и о количестве употребляемой в день жидкости. Пациенту потребуется пить как минимум 2 литра жидкости в сутки. При этом в расчет берется не только вода, но и все жидкости, поступающие в организм: чаи, соки, бульоны и супы.

Что из продуктов можно кушать в умеренных количествах?

Питание против меланомы разрешает употреблять в небольшом объеме следующую пищу:

еду, в составе которой содержится омега-6;
семечки тыквы;
фисташки;
яйца;
субпродукты;
жиры животного происхождения (включая сливочное масло).

Вернуться к оглавлению

Что нельзя есть?

Строго запрещено употреблять ряд таких продуктов:

Особенности питания после операции

Поскольку организм после операции находится в состоянии стресса, больному важно блюсти все указания доктора. Рацион базируется на большом количестве свежих фруктов, и овощей. Помимо этого, пациенту потребуется пить как можно больше очищенной питьевой воды. Включить в меню разрешено и молочную продукцию, имеющую низкое содержание жиров. Пищу, содержащую холестерин и большое количество жиров, потребуется полностью убрать из питания. А также запрещено употреблять алкоголь, даже самый некрепкий.

Несмотря на то что существует достаточно много ограничений в еде, рацион должен быть богатым и разнообразным. В день нужно кушать как минимум 5 разных овощей, и фруктов. При этом выбор лучше сделать в пользу продуктов, богатых витамином С и селеной. К такой пище относятся цитрусовые, и капуста разных сортов.

В меню при меланоме должны обязательно присутствовать иммуностимулирующие и противоопухолевые продукты. К ним относят зерна пшеницы, японские грибы шиитаке, сою, бобовые культуры, рыбу, перец и зеленый чай. Вместе с питанием доктор назначает больному прием витаминных комплексов, которые позволят улучшить иммунитет, и восстановить жизненный тонус.

Меланома кожи является серьезным заболеванием онкологического характера, требующим своевременного и правильно подобранного лечения. Удивительно, но положительной динамики больной человек может добиться, не только придерживаясь советов и рекомендаций врача, принимая медикаментозные препараты, но и соблюдая определенную диету. Далее поговорим о важности правильного питания в условиях реабилитационного периода после операции.

Белковая пища и ее важность в рационе

Лечение меланомы кожи предполагает обязательное хирургическое вмешательство. При этом, как правило, операции проводятся на ранних сроках, поскольку болезнь быстро прогрессирует и распространяется, поражая все новые ткани. В послеоперационный период для пациента первостепенную важность имеет корректно составленное меню. Оно должно быть низкокалорийным, легким и витаминизированным.

Основой выступает белок. Так, при раке кожи человек обязан потреблять нежирные диетические сорта мяса:

птицу – как правило, это курица или индейка;
крольчатину;
телятину или говядину.

Помимо этого, питание при меланоме кожи включает яйца. Оптимальный вариант, если куриные будут заменены на перепелиные. Они не имеют в составе активных аллергенов и холестерина, хорошо усваиваются. Что касается круп, то предпочтение отдается гречке, пшенице и чечевице. Также в качестве гарнира рекомендуется употреблять бобовые продукты – горох, фасоль.

Избавить от метеоризма и вздутия живота, активизировать рост полезных бактерий позволят:

льняные семена;
кунжутные семечки;
соевые продукты.

Человек, проходящий реабилитацию, не должен забывать об употреблении овощей и фруктов. Они обогащают рацион витаминами, способствуют сбалансированности питания.

Как питание может повлиять на онкологию?

Правильная диета при меланоме защищает от образования новых раковых клеток. Прежде всего, нужно пересмотреть собственный рацион, удостовериться в том, что он содержит достаточное количество полезных веществ и компонентов. Ежедневно с продуктами питания человек должен получать весь комплекс витаминов. Особую важность имеют такие группы, как B, C, E. Именно они помогают быстро восстанавливать силы, заряжаться энергией.

Витамины группы А, которыми богаты морковь, тыква и авокадо, тонизируют кожу, улучшают ее регенерирующие свойства. Они предотвращают образование шрамов, рубцов, растяжек и ран. Витамины группы С предупреждают сосудистые повреждения, поэтому пациентам рекомендуется употреблять такие продукты, как:

брокколи;
черные оливки;
ржаной хлеб;
зеленый чай.

При меланоме кожи значительно ухудшается работа иммунной системы, организм становится уязвимым, практически не может противостоять вирусам и различным бактериальным микроорганизмам. Именно поэтому хотя бы два-три раза в день нужно потреблять свежие фрукты и овощи, которые оказывают укрепляющее действие, активизируют защитные функции.

В целом, функции правильного питания можно свести к следующему:

позволяет нейтрализовать последствия операционного вмешательства (избавить организм от стресса и переживаний);
улучшает состояние кожи, стимулирует выработку коллагена;
активизирует регенерационные свойства кожных покровов;
укрепляет иммунитет, увеличивает защитные функции организма;
предотвращает образование метастазов;
борется с сухостью, дряблостью, вялостью кожи;
смягчает неблагоприятные последствия химиотерапии;
сохраняет полезную микрофлору кишечника.

Помимо всего вышеперечисленного, стоит отметить, что правильно подобранные продукты питания препятствуют увеличению меланомы в размерах.

Как правильно принимать пищу при меланоме?

Сбалансированная и обогащенная витаминами диета при меланоме играет важную роль в эффективности реабилитационной терапии. Чтобы добиться положительной динамики следует:

запекать продукты в духовке, не используя огромное количество специй и приправ;
готовить на пару;
употреблять овощи в вареном виде вместо традиционных гарниров.

Жареные блюда следует полностью исключить из рациона. Что касается напитков, то в сутки нужно употреблять от полутора до двух литров чистой негазированной воды. Потребление чая и кофе лучше ограничить.

Самые питательные и калорийные продукты употребляются в первую половину дня. Иными словами, завтрак должен быть таким, чтобы больной не проголодался до наступления обеда. Все перекусы – легкие, максимально натуральные. В качестве снеков можно использовать орехи, сухофрукты, ягоды.

Питание при меланоме, как правило, четко контролируется лечащим врачом. Он же составляет перечни разрешенных продуктов и тех, что находятся под строжайшим запретом.

Включать в ежедневный рацион, не опасаясь за собственное здоровье, вы можете:

Во время прохождения реабилитации следует полностью отказаться от пищи, в которой содержатся консерванты, а также от высококалорийных и жирных продуктов. В частности, под запретом находятся:

сливочное масло и маргарин;
свинина и другие жирные мясные сорта;
бекон, сало и прочие вырезки;
мучные и кондитерские изделия;
сладкое – шоколад, конфеты, карамель;
спиртные напитки;
полуфабрикаты;
копченые продукты;
шпроты, консервы;
соленья, заготовки на зиму.

Диетологи советуют полностью отказаться от жиров животного происхождения или свести их употребление к минимуму.

Правильное питание при меланоме не сможет решить всех проблем. Оно должен грамотно сочетаться с аппаратным и медикаментозным лечением, только тогда можно добиться положительных результатов.

Выше отмечалась важность витаминов при лечении меланомы. Далее предлагаем ознакомиться со списком продуктов, которые обогащают и витаминизируют рацион:

Цитрусовые — они содержат витамин С, тонизируют кожу, улучшают ее защитный барьер.
Злаковые, картофель, отруби, натуральный хлеб – содержат витамин А, обеспечивающий пластичность и упругость кожи, предупреждают образование каких-либо дефектов.
Орехи, сухофрукты – в них содержатся витамины групп В и Д, они придают организму заряд бодрости и энергии.

Овощи, фрукты и продукты, не подверженные тепловой обработке обязательно должны быть включены в ежедневное меню.

На завтрак – ржаной тост с нежирным сыром и зеленью + чашка зеленого чая.
На обед – куриный бульон + салат из огурцов и помидоров + фруктовый компот.
На ужин – обезжиренный творог с ягодами + кефир.

На завтрак – два вареных яйца + творожный сырок + чашка зеленого чая.
На обед – салат из морской капусты + овощи с индейкой на пару + кисель.
На ужин – куриная грудка с гречкой + желе.

На завтрак – овсяная каша + йогурт + чашка зеленого чая.
На обед – куриный бульон + салат из огурцов и помидоров + фруктовый компот.
На ужин – ленивые голубцы + ромашковый чай.

На завтрак – творожная запеканка + чай с молоком.
На обед – соевые сосиски с пастой + огурец или редис + фруктовый компот.
На ужин – филе рыбы на пару + кефир.

На завтрак – молочная пшеничная каша + чашка зеленого чая + сыр.
На обед – куриный суп + ржаной тост + сок + кукуруза вареная.
На ужин – творожная запеканка + кефир.

На завтрак – ржаной тост + вареное яйцо + чашка зеленого чая.
На обед – овощной бульон + свекольный салат + фруктовый компот.
На ужин – тушеная капуста + чай.

На завтрак – сырники с изюмом + чашка зеленого чая.
На обед – картофельная запеканка + помидоры + фруктовый компот.
На ужин – паста с грибами + чай с шиповником.

Дополнительные советы диетологов

Придерживайтесь дробного питания. Порции должны быть маленькими, но достаточно сытными.
Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за три часа до сна. При этом блюдо не должно содержать много жиров и сложных углеводов. Вечерняя пища легкая, хорошая усваивается.
В отдельных случаях полноценный ужин может заменяться стаканом нежирного кефира.
Мясные блюда лучше чередовать с рыбой и морепродуктами.
Соль, специи и пряности лучше полностью исключить из рациона.
Черный чай лучше заменить на крупнолистовой зеленый.
В сутки можно выпивать не больше одной чашечки натурального черного кофе.

Люди с меланомой кожи должны уделять особое внимание собственному рациону. Именно сбалансированность питания, исключение вредных и жирных продуктов позволяют быстрее победить недуг, добиться положительной динамики от лечения.

Как быстро развивается меланома: симптомы и сроки
Лечение меланомы народными средствами
Рак кожи меланома
Симптомы меланомы
Меланома
Меланома 2 стадии
Меланома 3 стадии
Меланома 4 стадии
Меланома начальной стадии
Удаление меланомы и особенности, последствия операции
Все о метастазах меланомы: причины, симптомы, лечение
Меланома кожи и продолжительность жизни пациентов
Причины, симптомы, лечение подногтевой меланомы
Узловая меланома: описание, причины, симптомы, лечение
Меланома хориоидеи глаза: симптомы, причины, лечение
Характеристики и отличия родинки от меланомы

6 минут на чтение

Меланома представляет собой разновидность рака кожи, который поражает не только эпителий, но и слизистые оболочки. Причинами заболевания являются пожилой возраст, облучение радиацией и ультрафиолетом, большое количество родинок и веснушек, генетическая предрасположенность.

Цели питания
Принципы
Что можно есть
Что нельзя
Примерное меню

Питание при меланоме должно быть сбалансированным, таким, чтобы в организм поступило оптимальное число белков, жиров и углеводов. При это запрещено частое употребление витаминов, экстремальные диеты для быстрой потери веса.

Цели питания

Основная цель правильного питания при меланоме — обеспечить поступление в организм пациента оптимального количества белков, углеводов и жиров. При этом первые должны поступать в максимальном количестве, а вторые — в минимальном.

Пищу предпочтительно готовить на пару, исключаются жареные, маринованные блюда. Осторожно следует принимать витаминные комплексы, так как они могут спровоцировать сильное развитие заболевания.

Основным фактором, провоцирующим развитие меланомы, считается нехватка витамина Е. Жирорастворимое соединение есть в различных продуктах, и поэтому пациентам с этим диагнозом стоит включать их в свой рацион. К таким относят растительные масла, крупы, фрукты и овощи, масло зародышей пшеницы, льняное масло, рыбные продукты.

- Онкодерматология

Наталья Геннадьевна Буцык
10 декабря 2019 г.

Витамин Е, который поступают в организм с продуктами, оказывает антиоксидантное действие. Основная цель питания при меланоме — восполнить его недостаток.

При меланоме запрещается загорать на солнце, но в то же время — это основной метод восполнения витамина D в организме. Получить его другим способом необходимо из продуктов питания. Он содержится в печени трески, рыбьем жире, твердых сырах, лососе.

По результатам экспериментов онкологов, сочетание бета-каротина и витамина Е способствует уменьшению опухолей. Следовательно, бета-каротин, являющийся предшественником витамина А, надо принимать вместе с витамином Е. Сочетание содержится в желтых и оранжевых овощах. Если по каким-то причинам есть такие овощи невозможно, то принимают комплекс с этими витаминами в капсулах.

Цель питания — обеспечить поступление оптимального объема витамина А в организм. Вещество влияет на процессы деления клеток, что объясняет его противоопухолевый эффект. Важно употреблять печень, молоко, овощи, так как они являются основным источником витамина А.

Также основной целью питания является восстановление баланса между витаминами различных групп. Важно оставлять рацион таким образом, чтоб обеспечить поступление:

витамина F (содержится в оливковом масле);
витаминов группы Р (есть в свежей капусте, гречневой каше, горьком перце);
витамина РР (наибольшая концентрация наблюдается в почках, белой пшеничной и кукурузной муке, красном мясе).

Незаменим в борьбе с меланомой селен. Он уменьшает скорость течения болезни, риск рецидива за счет нейтрализации свободных радикалов.

Принципы

Принципы питания до и после операции остаются неизменными: диета должна включать в себя все необходимые микроэлементы. После проведения химиотерапии возникают разного рода побочные реакции, человек испытывает общее недомогание, меняются обонятельные ощущения, возникает тошнота.

Даже в том случае, когда человек не хочет питаться пищей, которая нужна, делать это придется. Диететическое питание обязательно. В противном случае излечение невозможно, питание неправильной пищей грозит мгновенным рецидивом, ускорением течения заболевания.

Основные принципы питания при меланоме:

уменьшить употребление животных жиров;
увеличить в рационе продукты, содержащие полезные белки;
пользоваться для приготовления блюд мультиваркой, духовкой или пароваркой;
жареные блюда исключаются из рациона больного меланомой;
нельзя придерживаться диет для похудения;
прием комплекса витаминов и биодобавок необходимо проконсультировать с онкологом;
приемов пищи должно быть не менее 5 в день, перерывы между ними от 2 до 3 часов;
объем порции не должен превышать 250 грамм за один раз;
алкогольные напитки и курение строго исключаются;
основные блюда готовятся без использования масла (салаты заправляют лимонным соком, в суп не делают зажарку);
максимально включить в рацион продукты, богатые селеном, фолиевой кислотой, витаминами А, Е и Р;
употреблять много овощей, в которых содержаться антиоксиданты.

Принципы питания и выбор диеты зависит также от стадии заболевания, возраста, веса и вида образования. Стоит учитывать, что диета при меланоме — это не временная мера. Придерживаться таких правил необходимо на протяжении всей оставшейся жизни.

Что можно есть

В рацион пациента включается максимум продуктов, содержащих белки. Минимально включатся те, что содержат жиры. При меланоме есть можно:

любую зелень (петрушка, укроп, лук);
листовую зелень (шпинат, руккола);
морские водоросли;
зеленый чай;
крупы (гречневая, рис, овсяная, манная, пшеничная и другие);
рыбу с высоким содержанием Омега-3 (лосось, тунец);
пряности и специи (черный и красный перец, кориандр, куркума, ваниль, розмарин и другие);
томаты и томатный сок;
фрукты и фруктовые соки, смузи (особенно полезны из вишни, яблок и черники);
оливки и маслины;
арахис и грецкие орехи;
все виды овощей (особенно полезны красные, оранжевые и желтые);
нежирную курицу и индейку;
креветки и устрицы;
крестоцветные овощи (брюква, редька, цветная капуста, белокочанная капуста);
хлеб из пшеничных отрубей;
твердые сыры;
молоко и кефир.

Меланома – это серьезное онкологическое заболевание, которое нужно лечить сразу после выявления. Избавиться от нее можно хирургически, или при помощи химиотерапии. Чтобы результат после операции оказался положительным, а реабилитация прошла комфортно для пациента – главное, выстроить правильное питание при меланоме кожи после операции.

Как питание влияет на развитие меланомы

Сбалансированное меню — необходимая привычка для человека, как чистка зубов по утрам. В ежедневном рационе здорового человека содержатся белки, жиры, углеводы и 1.5-2 литра жидкости. Если человек употребляет изрядное количество животных жиров – красное мясо (колбасы, свинина, говядина), масло и молочные продукты, в котором содержится 10% жира на 100 грамм продукта — риск заболевания увеличивается вдвое. Если человек пренебрегает фруктами, овощами, зеленью и другой клетчаткой, которая содержит витамины группы А и С, а вместо воды употребляет алкоголь — заболевания избежать не удастся.

Перечень рекомендуемых продуктов при меланоме

После того как диагноз установлен, лечащий врач обязан обследовать больного на наличие аллергических реакций непереносимости некоторых групп продуктов питания, проконсультировать пациента о том, что с момента лечения соблюдение рациона и способы приготовления пищи должны быть под контролем, без срывов, иначе результатом будет летальный исход.

В период подготовки к операции или химиопрепаратам организму нужно насытиться всем полезными микроэлементами. Для этого необходимы следующие продукты:

Продукты, которые содержат витамины А — клетчатка (овощи, отруби, каши, овес, пшено).
Зелень (морская капуста, салатные листья, укроп, петрушка, розмарин).
Филе красной рыбы (лосось). Дорогостоящий, но хороший антиоксидант, который сможет заменить другие приемы пищи.
Свежевыжатые соки, сделанные самостоятельно или любые фрукты по сезону.
Орехи, арахис и любые продукты, которые содержат селен.
Рыба и филе, которая содержи Омега -3 жирные кислоты.

Не бойтесь сочетать продукты между собой и добавлять в них другие ингредиенты. Салаты можно миксовать: комбинировать овощи на пару, щепотку свежих веточек укропа, или базилика. На обед и ужин подойдет филе рыбы, или птицы, приготовленный на гриле. Благодаря щадящей термообработке, филе Омега-3 жиры сохраняются в продукте.

В рационе питания больных меланомой и проходящих лечение должны присутствовать оливки, морепродукты, твердый сыр.

Правила питания при химиотерапии меланомы

После процедуры химиотерапии у пациентов на время отключаются вкусовые рецепторы, и нарушается обоняние.

Побочные явления после химиопрепаратов:

тошнота 2-3 раза в час;
привкус металла во рту.

После химиотерапии хирурги отмечают у пациентов снижение аппетита. В таких случаях все зависит от стадии заболевания. Если рак выявлен на начальной ступени — врачи прописывают сбалансированное меню и пациент придерживается разнообразия в рационе. Если же рак выявлен на стадии прогресса, доктора первое время после лечения вводят еду через трубку, чтобы не вызывать тошноту у пациента.

С улучшением состояния, питание при химиотерапии меланомы должно быть легким и разнообразным. Желательно есть небольшими порциями достаточно часто.

Диета после операции по удалению меланомы

После операции диета —необходимый процесс больного, поскольку ослабленный организм можно поддержать только таким образом. Врачами разрабатываются приемы пищи, которые должны стать регулярными, для полного выздоровления пациента. Диета при меланоме включает в себя схожее меню, что и до операции. Исключение — время приема пищи. Главные компоненты — зелень и овощи. Эти продукты дают витамины C и D. Группа этих минералов позволяют не допустить развития метастаз.

Для пациентов проблема заключается в том, что привычки приходится менять. Это психологически сложно, особенно тогда, когда запрет становится неожиданным.

Для начала пациентам следует свести употребление жиров к минимуму, заменив их источниками сложных углеводов, таких как макароны, каши и бобы. Жареную еду нужно исключить. Ее можно заменить едой, приготовленной на гриле.

Как защититься от заболевания меланомы
Эффект от применения Melanotan для загара
Как навсегда вылечить меланому

Врачи-диетологи из научно-исследовательского центра питания разрабатывают меню для больных с меланобластомой 15 лет. За эти годы они разработали пример сбалансированного меню на неделю.

Недельное меню правильного питания при заболевании меланомы до и после операции.

Понедельник

завтрак: бутерброд из ржаного хлеба с сыром и любой зеленью;
зеленый чай.

салат из зелени;
суп из фрикаделек;
компот из сухофруктов.

мясо птицы и рис;
фруктовое желе.

Вторник

любая каша на 1,5 молоке (можно добавить ложку меда);
цикорий.

салат из морской капусты и рыба (любая);
суп-пюре с брокколи;
компот из ягод.

куриное филе с зеленым салатом;
зеленый чай с ромашкой и медом.

Среда

каша из ячменя и пшена с яблоком или киви яблоком;
зеленый чай с медом.

салат из свежих помидоров;
грудка птицы с брокколи на пару.

голубцы или котлеты на пару;
чай с медом и ромашкой.

Четверг

запеканка (можно йогурт или сметана с жирностью не более 5%);
зеленый чай.

салат из белокочанной капусты;
суп рыбный;
куриное мясо с рисом.

макароны из твердых сортов пшеницы и соевым соусом;
салат из фруктов.

Пятница

гречневая крупа с 1, 5% молоком;
зеленый чай.

свекольный салат;
котлеты на пару (можно из печени);
крем-суп.

тушеная капуста с рыбой, или птицей;
чай из шиповника и цельно зерновой тост.

Суббота

омлет с кусочком лосося и тост из зернового хлеба;
цикорий.

салат из бобов;
бульон из курицы с сухарями;
рагу их овощей.

рыба на гриле;
зеленый чай с медом и ромашкой.

Воскресенье

сырники с творогом и изюмом;
компот из сухофруктов

овощной суп с зеленью;
запеканка с картошкой;
компот из яблок и свежих ягод.

спагетти с шампиньонами в томатном соусе;
чай из шиповника.

Природа сама дает лекарства против рака. Разнообразие овощей, фруктов и интернет-рецептов консультация врачей и ежегодные комплексные обследования организма. Все это в комплексе поможет прожить долгую и здоровую жизнь, несмотря на прежние болезни. Берегите себя!

Читайте также: