Уксусная кислота не взаимодействует с хлором карбонатом кальция

Карбоновые кислоты – это вещества, в молекулах которых содержится одна или несколько карбоксильных групп СООН.

Общая формула предельных одноосновных карбоновых кислот: СnH2nO2


1. Кислотные свойства

Кислотные свойства карбоновых кислот возникают из-за смещения электронной плотности к карбонильному атому кислорода и вызванной этим дополнительной (по сравнению со спиртами и фенолами) поляризацией связи О–Н.

В водном растворе карбоновые кислоты частично диссоциируют на ионы:

R–COOH ⇆ R-COO – + H +

Карбоновые кислоты реагируют с большинством оснований. При взаимодействии карбоновых кислот с основаниями образуются соли карбоновых кислот и вода.

CH3COOH + NaOH = CH3COONa + H2O

Карбоновые кислоты реагируют с щелочами, амфотерными гидроксидами, водным раствором аммиака и нерастворимыми основаниями.

Например, уксусная кислота растворяет осадок гидроксида меди (II)

Например, уксусная кислота реагирует с водным раствором аммиака с образованием ацетата аммония

Карбоновые кислоты реагируют с активными металлами. При взаимодействии карбоновых кислот с металлами образуются соли карбоновых кислот и водород.

Например, уксусная кислота взаимодействует с кальцием с образованием ацетата кальция и водорода .


Карбоновые кислоты реагируют с основными оксидами с образованием солей карбоновых кислот и воды.

Например, уксусная кислота взаимодействует с оксидом бария с образованием ацетата бария и воды .


Например, уксусная кислота реагирует с оксидом меди (II)

2СН3СООН + CuO = H 2О + ( CH 3 COO )2 Cu

Карбоновые кислоты реагируют с солями более слабых, нерастворимых и летучих кислот.

Например, уксусная кислота растворяет карбонат кальция


Качественная реакция на карбоновые кислоты: взаимодействие с содой (гидрокарбонатом натрия) или другими гидрокарбонатами. В результате наблюдается выделение углекислого газа


2. Реакции замещения группы ОН

Для карбоновых кислот характерны реакции нуклеофильного замещения группы ОН с образованием функциональных производных карбоновых кислот: сложных эфиров, амидов, ангидридов и галогенангидридов.

Под действием галогенагидридов минеральных кислот-гидроксидов (пента- или трихлорид фосфора) происходит замещение группы ОН на галоген.

Например, уксусная кислота реагирует с пентахлоридом фосфора с образованием хлорангидрида уксусной кислоты


При взаимодействии аммиака с карбоновыми кислотами образуются соли аммония:


При нагревании карбоновые соли аммония разлагаются на амид и воду:


Карбоновые кислоты вступают в реакции с одноатомными и многоатомными спиртами с образованием сложных эфиров.


Например, этанол реагирует с уксусной кислотой с образованием этилацетата (этилового эфира уксусной кислоты):


С помощью оксида фосфора (V) можно дегидратировать (то есть отщепить воду) карбоновую кислоту – в результате образуется ангидрид карбоновой кислоты.

Например, при дегидратации уксусной кислоты под действием оксида фосфора образуется ангидрид уксусной кислоты


3. Замещение атома водорода при атоме углерода, ближайшем к карбоксильной группе

Карбоксильная группа вызывает дополнительную поляризацию связи С–Н у соседнего с карбоксильной группой атома углерода (α-положение). Поэтому атом водорода в α-положении легче вступает в реакции замещения по углеводородному радикалу.

В присутствии красного фосфора карбоновые кислоты реагируют с галогенами.

Например, уксусная кислота реагирует с бромом в присутствии красного фосфора


4. Свойства муравьиной кислоты

Особенности свойств муравьиной кислоты обусловлены ее строением, она содержит не только карбоксильную, но и альдегидную группу и проявляет все свойства альдегидов.


Как и альдегиды, муравьиная кислота окисляется аммиачным раствором оксида серебра. При этом образуется осадок из металлического серебра.


При окислении муравьиной кислоты гидроксидом меди (II) образуется осадок оксида меди (I):


Муравьиная кислота окисляется хлором до углекислого газа.


Муравьиная кислота окисляется перманганатом калия до углекислого газа:

При нагревании под действием серной кислоты муравьиная кислота разлагается с образованием угарного газа:


5. Особенности бензойной кислоты

При нагревании бензойная кислота разлагается на бензол и углекислый газ:


Карбоксильная группа является электроноакцепторной группой, она уменьшает электронную плотность бензольного кольца и является мета-ориентантом.


6. Особенности щавелевой кислоты

При нагревании щавелевая кислота разлагается на угарный газ и углекислый газ:


Щавелевая кислота окисляется перманганатом калия до углекислого газа:


7. Особенности непредельных кислот (акриловой и олеиновой)

Присоединение воды и бромоводорода к акриловой кислоте происходит против правила Марковникова, т.к. карбоксильная группа является электроноакцепторной:


К непредельным кислотам можно присоединять галогены и водород. Например, олеиновая кислота присоединяет водород:


Непредельные кислоты обесцвечивают водный раствор перманганатов. При этом окисляется π-связь и у атомов углерода при двойной связи образуются две гидроксогруппы:

I- вариант

Карбоновые кислоты

Строение и номенклатура

1 . Состав карбоновых кислот отражает общая формула

1) RCOOR 2) RCOH 3) ROH 4) RCOOH

2. Функциональная группа карбоновых кислот состоит из.

1) карбонильной и аминогруппы

2) гидроксильной и аминогруппы

3) карбонильной и гидроксильной группы

4) карбонильной и нитрогруппы

3. Укажите формулу кислоты, являющейся альдегидокислотой

1) С 17 Н 31 СООН 2) HCOOH 3) СН 3 СООН 4) С 15 Н 31 СООН

4. Назовите соединение:

СН 3 – СН 2 - С(СН 3 ) 2 – СН 2 – СООН

2) 3-метилпентановая кислота

4) 3,3-диметилпентановая кислота

5.Уксусную кислоту можно получить реакцией с Cu ( OH ) 2 вещества

1) этанол 2) пропанол 3) этаналь 4) метаналь

6.Бутановая кислота образуется в результате взаимодействия

1) бутаналя с гидроксидом меди(II)

2) бутена-1 с гидроксидом меди(II)

3) бутана с серной кислотой

4) бутанола-1 с серной кислотой

Химические свойства карбоновых кислот

7.Аммиачный раствор оксида серебра является реактивом на

8. Уксусная кислота не взаимодействует с

9.Пропионовая кислота реагирует с

1) гидроксидом калия

2) бромной водой

3) уксусной кислотой

10.Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми взаимодействует муравьиная кислота

1) сульфат кальция

2) гидроксид бария

3) нитрат меди (II)

5) оксид углерода (II)

Верны ли следующие суждения

11.Верны ли следующие суждения о свойствах предельных карбоновых кислот

А. Все кислоты являются жидкостями при нормальных условиях.

Б. При взаимодействии со спиртами образуют сложные эфиры.

1) верно только А

2) верно только Б

3) верны оба утверждения

4) оба утверждения неверны

12.Верны ли следующие суждения о свойствах пропионовой кислоты?

А. Пропионовая кислота слабее, чем соляная.

Б. Для пропионовой кислоты характерны реакции присоединения.

1) верно только А

2) верно только Б

3) верны оба суждения

4) оба суждения неверны

Установите соответствие

13. Установите соответствие между реагирующими веществами и органическим веществом – продуктом этой реакции: к каждой позиции, обозначенной буквой, подберите соответствующую позицию, обозначенную цифрой

РЕАГИРУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА

ОРГАНИЧЕСКИЙ ПРОДУКТ РЕАКЦИИ

А) уксусная кислота и этанол

Б) уксусная кислота и гидроксид меди (II)

В) уксусная кислота и карбонат натрия

Г) уксусная кислота и хлор

1) хлоруксусная кислота

2) этилат натрия

3) ацетат натрия

4) ацетат меди (II)

Генетическая связь между классами неорганических соединений

14.В схеме превращений

15. Сумма коэффициентов молекулярном уравнении реакции между оксидом кальция и уксусной кислотой равна

1) 5 2) 7 3) 6 4) 4

16. Формула карбоновой кислоты с М= 60г/моль

II вариант

Строение и номенклатура

1. К предельным одноосновным карбоновым кислотам относится вещество, формула которого

2. Функциональная группа карбоновых кислот называется

карбонильной 2) гидроксильной 3) карбоксильной 4) сложноэфирной

3. Назовите карбоновую кислоту С 3 Н 7 СООН

4. Назовите соединение СН 3 –СН(СН3)- СН 2 -СН 2 -СООН

1) 2-метилпентеновая кислота 2) 4-метилбутановая кислота

3) 2-метилпентановая кислота 4) 4-метилпентановая кислота

5. Муравьиную кислоту можно получить

1) восстановлением метаналя

2) взаимодействием этилена с водой

3) окислением метаналя

4) гидратацией ацетилена

6. Пентановая кислота образуется в результате взаимодействия

1) пентана с серной кислотой

2) пентена-1 с водой

3) пентанола-1 с гидроксидом натрия

4) пентаналя с гидроксидом меди (II) проверить

Химические свойства карбоновых кислот

7. Кислотные свойства уксусной кислоты проявляются в реакции с

1) медью 2) карбонатом натрия 3) кислородом 4) бромом

8. Ацетат натрия не получится при действии на уксусную кислоту

1) натрия 2) гидроксида натрия 3) карбоната натрия 4) хлорида натрия

9.Пропановая кислота взаимодействует с

3) карбонатом натрия

4) ацетатом натрия

5) гидроксидом бария

6) сульфатом меди(II)

10.Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми взаимодействует муравьиная кислота

1) оксид углерода(II)

2) аммиачный раствор оксида серебра

3) карбонат кальция

4) сульфат кальция

5) нитрат меди(II)

Верны ли следующие суждения

11.Верны ли следующие утверждения о свойствах предельных карбоновых кислот?

А. Карбоновые кислоты образуются при окислении первичных спиртов и альдегидов.

Б. Для карбоновых кислот характерна реакция гидролиза.

1) верно только А

2) верно только Б

3) верны оба утверждения

4) оба утверждения неверны

12.Верны ли следующие суждения о свойствах муравьиной кислоты?

А. Вступает в реакцию с аммиачным раствором оксида серебра.

Б. Является одноосновной кислотой.

1) верно только А

2) верно только Б

3) верны оба утверждения

4) оба утверждения неверны

Установите соответствие

13.Установите соответствие между реагирующими веществами и органическим веществом – продуктом этой реакции: к каждой позиции, обозначенной буквой, подберите соответствующую позицию, обозначенную цифрой

РЕАГИРУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА

ПРОДУКТ РЕАКЦИИ

А) уксусная кислота и натрий

Б) уксусная кислота и аммиак (р-р)

В) уксусная кислота и метиловый спирт

Г) уксусная кислота и хлорид фосфора ( V )

2) ацетат аммония

3) ацетат натрия

5) ацетилхлорид (хлорангидрид уксусной кисоты)

6) аминоуксусная кислота

Генетическая связь между классами неорганических соединений

14.В схеме превращений

С2 H 2 Х CH3COOH

15. Сумма коэффициентов молекулярном уравнении реакции между оксидом магния и уксусной кислотой равна

16. Формула карбоновой кислоты с М= 74 г/моль

Выберите книгу со скидкой:


Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества

350 руб. 990.00 руб.


Почему мы любим: природа и химия романтической любви (Покет)

350 руб. 290.00 руб.


Математика. Новый полный справочник школьника для подготовки к ЕГЭ

350 руб. 222.00 руб.


Дошкольная педагогика с основами методик воспитания и обучения. Учебник для вузов. Стандарт третьего поколения. 2-е изд.

350 руб. 963.00 руб.


Считаю и решаю: для детей 5-6 лет. Ч. 1, 2-е изд., испр. и перераб.

350 руб. 169.00 руб.


Начинаю считать: для детей 4-5 лет. Ч. 1, 2-е изд., испр. и перераб.

350 руб. 169.00 руб.


Считаю и решаю: для детей 5-6 лет. Ч. 2, 2-е изд., испр. и перераб.

350 руб. 169.00 руб.


Пишу буквы: для детей 5-6 лет. Ч. 2. 2-е изд, испр. и перераб.

350 руб. 169.00 руб.


Русско-английский словарик в картинках для начальной школы

350 руб. 163.00 руб.


ОГЭ. Литература. Новый полный справочник для подготовки к ОГЭ

350 руб. 205.00 руб.


ЕГЭ. Английский язык. Новый полный справочник для подготовки к ЕГЭ

350 руб. 171.00 руб.


Рисуем по клеточкам и точкам

350 руб. 248.00 руб.

БОЛЕЕ 58 000 КНИГ И ШИРОКИЙ ВЫБОР КАНЦТОВАРОВ! ИНФОЛАВКА




  • Все материалы
  • Статьи
  • Научные работы
  • Видеоуроки
  • Презентации
  • Конспекты
  • Тесты
  • Рабочие программы
  • Другие методич. материалы

Тес­т пре­дна­зна­чен для зак­реп­ле­ния зна­ний на уро­ке по те­ме "Карбо­но­вые кис­ло­ты" для 10 клас­са и 1 кур­са груп­п СПО. Тест составлен в двух вариантах. Разделы теста: Строение и номенклатура. Получение. Химические свойства карбоновых кислот. Генетическая связь между классами неорганических соединений.

  • Бурбело Ирина АлександровнаНаписать 9719 28.04.2019

Номер материала: ДБ-570808

  • Химия
  • 10 класс
  • Тесты

Добавляйте авторские материалы и получите призы от Инфоурок

Еженедельный призовой фонд 100 000 Р

    23.04.2019 120
    23.04.2019 226
    23.04.2019 1292
    13.04.2019 173
    01.04.2019 324
    25.03.2019 116
    09.03.2019 847
    06.03.2019 165

Не нашли то что искали?

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

1. Как называется функциональная группа карбоновых кислот:
а) карбоксильной +
б) карбонильной
в) сложноэфирной

3. Эта кислота обесцвечивает бромную воду:
а) пальмитиновая
б) уксусная
в) олеиновая +

4. Формула непредельной кислоты:
а) С11НСООН +
б) С15Н31СООН
в) HCOOH

5. Растворимость в воде, с увеличением числа атомов углерода в молекулах предельных одноосновных кислот:
а) не изменяется
б) увеличивается незначительно
в) уменьшается +

6. Формула кислоты, являющейся альдегидокис­лотой:
а) СН3СООН
б) HCOOH +
в) СНСООН

7. Уксусная кислота не реагирует с этим металлом:
а) Mg
б) Zn
в) Cu +

8. Уксусная кислота не взаимодействует с:
а) СО2 +
б) NaOH
в) NаНСО3

9. Необходимо написать уравнение реакции оксида магния с уксусной кислотой. Ответ необходимо дать в виде суммы коэффициентов в уравнении реакции:
а) 7
б) 3
в) 5 +

10. В ходе реакции этерификации карбоновые кислоты реагируют с (со):
а) металлами
б) спиртами +
в) основаниями

11. Олеиновая кислота не взаимодействует с его раствором:
а) ацетата натрия +
б) перманганата калия
в) брома

12. Необходимо определить вещество Х в представленной схеме превращений:
метанол → Х → уксусная кислота:
а) этаналь
б) метилацетат +
в) этилформиат

13. Избыток муравьиной кислоты прореагировал с 200 г 6,1 %-наго раствора силиката натрия. Необходимо определить массу образовавшегося осадка:
а) 7,8 г +
б) 15,6 г
в) 6,8 г

14. В ходе реакции 46 г уксусной кислоты с 46 г этанола в присутствии концентрированной и серной и кислоты образовалось 54 г этилацетата. Необходимо определить выход реакции этерификации:
а) 0,84
б) 0,78
в) 0,80 +

15. Смесь гидрокарбоната натрия и карбоната натрия полностью прореагировала с 300 г 14%-ного раствора уксусной кислоты. При этом выделилось 11,2 л (н.у.) газа. Необходимо определить массовую долю карбоната натрия в исходной смеси:
а) 0,46 +
б) 0,64
в) 0,06

16. Необходимо установить соответствие между названием класса кислородсодержащих органических соединений и формулой функциональной группы, характерной для соединений этого класса:
альдегиды:
а) -СОО-
б) -СНО +
в) -СООН

17. Необходимо установить соответствие между названием класса кислородсодержащих органических соединений и формулой функциональной группы, характерной для соединений этого класса:
кетоны:
а) -СНО
б) -О-
в) >С=О +

18. Необходимо установить соответствие между названием класса кислородсодержащих органических соединений и формулой функциональной группы, характерной для соединений этого класса:
сложные эфиры:
а) -О-
б) -СОО- +
в) -СООН

19. Необходимо установить соответствие между названием карбоновой кислоты и названием ее кислотного остатка:
пальмитиновая:
а) ацетат
б) стеарат
в) пальмитат +

20. Необходимо установить соответствие между названием карбоновой кислоты и названием ее кислотного остатка:
олеиновая:
а) формиат
б) олеат +
в) стеарат

21. Необходимо установить соответствие между названием карбоновой кислоты и названием ее кислотного остатка:
муравьиная:
а) формиат +
б) ацетат
в) пальмитат

22. Необходимо установить соответствие между названием карбоновой кислоты и названием ее кислотного остатка:
уксусная:
а) пальмитат
б) ацетат +
в) олеат

23. Необходимо установить соответствие между названием карбоновой кислоты и названием ее кислотного остатка:
стеариновая:
а) формиат
б) ацетат
в) стеарат +

24. Реакция этерификации протекает при взаимодействии:
а) двух карбоновых кислот
б) кислоты и спирта +
в) простого эфира и спирта

25. Уксусную кислоту в одну стадию можно получить из:
а) изопрена
б) ацетилена
в) ацетальдегида +

26. Муравьиная кислота вступает в реакции с:
а) сульфатом калия в водном растворе
б) гидроксидом натрия в водном растворе +
в) бромной водой

27. Муравьиная кислота вступает в реакции с:
а) аммиачным раствором оксида серебра (I) +
б) сульфатом магния в водном растворе
в) разбавленной хлороводородной кислотой

28. Муравьиная кислота вступает в реакции с:
а) бромной водой
б) карбонатом калия в водном растворе
в) карбонатом натрия в водном растворе +

29. Ацетат – ион не образуется при взаимодействии уксусной кислоты с:
а) этанолом +
б) оксидом магния
в) магнием

30. Для уксусной кислоты возможны реакции с:
а) хлоридом кальция
б) цинком +
в) хлороводородом

Читайте также: