Рак из синего моря

Отгадайте загадку:

Развернутся дети Голубые сети, Но за партой, А не речке, Не на рыб, А на словечки. Показать ответ>>

Разломился тесный домик На две половинки, И посыпались оттуда Бусинки-дробинки. Бусинки зелёные, Сладкие ядрёные. Показать ответ>>

Разноцветные сестрицы Заскучали без водицы. Дядя, длинный и худой, Носит воду бородой. И сестрицы вместе с ним Нарисуют дом и дым. Показать ответ>>

Другие значения этого слова:

  • "лекарство от мигрени" из новеллы "Из любви к искусству" О. Генри
  • "морской" Хайям
  • "Морской" Хайям.
  • "Ракообразное" мужское имя
  • "Членистоногий" Хайям
  • . Хайям
  • I (около 591 или 581—644) второй халиф (с 634) в Арабском халифате
  • Актёр . Шариф
  • Актёр Шариф
  • Актёр Эппс
  • альтернативный киборг, созданный путем заключения человека в автономный скафандр, который невозможно снять
  • Аристократический рак
  • большой морской рак
  • Большой рак
  • Брат Старика Хоттабыча
  • Второй из "праведных" халифов
  • Второй из 'праведных' халифов Арабского халифата (6-7 вв.)
  • Генерал Брэдли
  • гигант среди раков
  • гулливер среди раков
  • Дар моря
  • Дар моря на стол людям
  • деликатес из синего моря
  • деликатес с клешнями
  • Деликатес с клешнями.
  • Деликатес, дар моря
  • Деликатесный рак
  • Десятиногий рак
  • Другое название лобстера
  • Еще в XI веке. Хайям рассмотел все варианты решения кубического уровнения геометрическими методами, хотя других призывал почаще заглядываться на красивых женщин да на бокал вина
  • Здоровенный рак
  • Значение мужского имени (арабск.) долгожитель
  • Имя актёра Шарифа
  • Имя актера, сыгравшего доктора Живаго
  • Имя араб. мастера стихов рубаи
  • имя великого арабского поэта, который очень любил вино, женщин и писал рубаи
  • Имя генерала Брэдли
  • Имя писателя Фахури
  • Имя рубаиста Хайяма
  • Имя рубаиста Хайяма.
  • Имя Хайяма
  • Как лангуст, но с клешнями
  • как лангуст,но с клешнями
  • Крупное морское ракообразное животное отряда десятиногих с мощными клешнями, обитающее в Атлантическом океане и являющееся объектом промысла
  • Крупный брат рака
  • Крупный морской рак
  • Лангуст
  • Лангуст с клешнями
  • Лобстер
  • Морское беспозвоночное животное, десятиногий рак
  • морское животное, участник гонок в Канаде, награда победителю — жизнь
  • Морское животное, участник гонок в Канаде. Награда победителю- жизнь
  • Морской "кузен" речного рака
  • Морской аналог речного рака
  • Морской братишка речного рака
  • Морской десятиногий рак
  • Морской рак в меню ресторана
  • Морской рак к столу гурмана
  • Морской рак, 'десятиног'
  • Морской рак-акселерат
  • морской членистоногий деликатес
  • мохаммад -глава талибов
  • Мохаммад -глава талибов.
  • Мужское имя со значением: (арабск.) долгожитель
  • Мужское имя, долгожитель (араб.)
  • мужское имя: (арабское) долгожитель
  • Океанский родич рака
  • Он и десятиногий рак, и Хайам
  • Отъевшийся на морских харчах рак
  • отъевшийся на морских хлебах рак
  • Отъевшийся на морских хлебах рак.
  • Писатель Фахури
  • Похож на лангуста
  • Похож на лангуста, но с клешнями
  • Рак
  • Рак дальнего плавания
  • Рак из глубин Атлантики
  • рак из глубин моря
  • Рак из морских глубин
  • Рак из синего моря
  • рак морской породы
  • Рак, "тёзка" Хайяма
  • Рак, зимующий в океане
  • Рак, переселившийся в море
  • Рак, повидавший акул и китов
  • рак, прописавшийся в море
  • рак, сбежавший в иоре
  • Рак, сбежавший в море
  • Рак, сделавший карьеру в море
  • рак-"моряк"
  • рак-гигант
  • Рак-гигант к столу гурмана
  • Рак-гигант.
  • Род морских раков
  • Родич лангуста
  • родня лангуста
  • С чем Дали скрестил телефон?
  • так звали брата старика Хоттабыча
  • Угадайте имя по значению. (от араб.) Всепомнящий
  • Хайям

Тело белое, Душа льняная, А маковка золотая.

Бабушка подходит к внуку, трогает лоб:
- Какой ты горячий, наверное температура!
- Да не, ба! Это ты остываешь!

К чаю человек привыкает быстрее, чем к героину.

Сканворды, кроссворды, судоку, кейворды онлайн

Что значит слово ОМАР в словарях:

  • "Лекарство от мигрени" из новеллы "Из любви к искусству" О. Генри
  • "Ракообразное" мужское имя
  • "Членистоногий" Хайям
  • Lobster
  • Актёр Шариф
  • Актёр Эппс
  • Альтернативный киборг, созданный путем заключения человека в автономный скафандр, который невозможно снять
  • Аристократический рак
  • Большой морской рак
  • Большой рак
  • Брат Старика Хоттабыча
  • Второй из "праведных" халифов
  • Гигант среди раков
  • Гигантский рак из океана
  • Гулливер среди раков
  • Дар моря на стол людям
  • Дар моря на столе
  • Деликатес из моря
  • Деликатес из синего моря
  • Деликатес с клешнями
  • Деликатес с огромными клешнями
  • Деликатес, дар моря
  • Деликатесный морской рак
  • Деликатесный рак
  • Десятиногий деликатес
  • Десятиногий морской деликатес
  • Другое название лобстера
  • Изысканный рак
  • Имя араб. мастера стихов рубаи
  • Имя арабского мастера стихов рубаи
  • Имя великого арабского поэта, который очень любил вино, женщин и писал рубаи
  • Имя рубаиста Хайяма
  • Киборг Стерлинга
  • Крупный морской рак
  • Лангуст
  • Лангуст с клешнями
  • Лобстер
  • Мировой классик ОМАР Хайям
  • Мореплаватель среди раков
  • Морепродукт на столе
  • Морская родня речного рака
  • Морской "кузен" речного рака
  • Морской аналог речного рака
  • Морской братишка речного рака
  • Морской гигантский рак
  • Морской десятиногий рак
  • Морской обладатель клешней
  • Морской рак
  • Морской рак в меню ресторана
  • Морской рак к столу гурмана
  • Морской рак-акселерат
  • Морской сородич нагорного "свистуна"
  • Морской членистоногий деликатес
  • Норвежский ОМАР слывёт самым вкусным
  • Океанский рак
  • Отъевшийся на морских харчах рак
  • Отъевшийся на морских хлебах рак
  • Писатель Фахури
  • Похож на лангуста
  • Похож на лангуста, но с клешнями
  • Поэт ОМАР Хайям
  • Рак в море
  • Рак дальнего плавания
  • Рак за бешеные деньги
  • Рак из глубин Атлантики
  • Рак из глубин моря
  • Рак из морских глубин
  • Вопрос: Рак из синего моря - ответ: ОМАР
  • Рак морской породы
  • Рак на толстый кошелек
  • Рак океанского размаха
  • Рак по бешеной цене
  • Рак пудового веса
  • Рак с габаритами Геркулеса
  • Рак, "тёзка" Хайяма
  • Рак, зимующий в океане
  • Рак, он же лобстер
  • Рак, переселившийся в море
  • Рак, повидавший акул и китов
  • Рак, прописавшийся в море
  • Рак, сбежавший в море
  • Рак, сделавший карьеру в море
  • Рак, сделавший морскую карьеру
  • Рак-"моряк"
  • Рак-гигант к столу гурмана
  • Рак-деликатес
  • Рак; Хайям
  • Родич лангуста
  • С чем Дали скрестил телефон?
  • Султанат, граничащий с Саудовской Аравией, ОАЭ и Йеменом
  • Тварь в морском блюде
  • Хайям
  • Хайям или Шариф
  • Шариф как тёзка Хайяму
  • Шариф, как тёзка Хайаму
  • генерал Брэдли
  • имя генерала Брэдли
  • имя писателя Фахури
  • как лангуст, но с клешнями
  • крупный рак
  • морская родня рака
Рак из морских глубин


Флоридский рак синий

Флоридский рак (Procambarus alleni). Обратите внимание на латинское название! В интернете вокруг этих членистоногих бродит стайка хромых писцофф =) Красный флоридский рак, синий флоридский, калифорнийский рак красный, вьетнамский красный, он же флоридский, но в сорок пятом живший в Калифорнии =)

В этой статье, речь идет именно о Procambarus alleni – синем флоридском раке. Красный флоридский рак - Procambarus clarkii, который также носит название калифорнийский или вьетнамский рак. Почитать о нем лучше в этой статье.

Прокамбарус - это род, в который входим более 160 видов раков. Аллени и Кларкии имеют общий род, но все же это разные раки. Отличаются минимально, строением тела. Уточнить какой именно у вас рак, лучше у разводчика или в зоомагазине.

Синонимы синего флоридского рака: Electric Blue Hummer (синий электрик), синий рак, аллени.

Размер синего рака: от 80 до 100мм.

Ареал обитания: США (Флорида), однако синие морфы содержатся и разводятся аквариумистами по всему миру.

Синий флоридский рак был выведен на одной из американских аквариумных ферм путем направленного отбора из множества природно окрашенных коричневых Procambarus Allenis. Синий цвет базируется на дефекте энзима, который наследуется рецессивно (с перекрытием доминантным признаком, то есть изначальным коричневым цветом).

Собственно из-за селекции такая путаница. В продаже можно встретить белых, оранжевых флоридских раков и прочих ксантористов, полученных в результате закрепления генетического уродства – мутации. Не удивимся, что есть и красные флоридцы – аллени.

Биотоп Флоринского рака: населяют преимущественно застойные теплые водоемы: болота, озера и пруды. С удовольствием роют ходы в мягком илистом грунте.

Условия содержания флоридского синего рака


Для парочки раков необходим аквариум от 100 литров. Он не должен быть меньше, поскольку данный вид раков достигает довольно крупных размеров. Дно должно состоять из крупной фракции (галька) с песчаными участками, множество коряг и завалов. В таком аквариуме флоридские раки почувствуют себя хорошо. Еженедельная подмена части воды на свежую, фильтрация, аэрация должны присутствовать в аквариуме. Значение pH должно находится между 6,5 и 8,5, предпочтительна жесткая вода - тогда раки приобретают интенсивный синий окрас.

У водных растений в аквариуме с раками нет ни единого шанса: чаще всего их полностью съедают в первую же неделю. Единственная возможность добавить в аквариум, что то зеленое - использовать таиландский папоротник, жесткие анубиасы. Ито все они будут почиканы.

Кормление раков не составляет каких-либо трудностей. Всеядны. Положа руку на сердце, раки едят все, что упадет им на дно, киньте им подгнившие листики - схомячат, киньте кошачий корм - уплетут за обе щеки, хоть дохлую крысу киньте - сожрут с косточками.

Но все же лучше гидробионтов кормить нормальной правильной едой. Тем более сейчас с этим проблем нет - рынок переполнен все всяческими вкусняшками для ракообразных.

Раки особенно хорошо трескают корма-таблетки для сомоподобных рыб и тонущие гранулы. С удовольствием едят живые корма: мотыль, артемию, дафнию и т.д. Прекрасно едят ошпаренные кусочки огурца или кабачка, моркови. Стоит отметить, что раков относят к "санитарам аквариума" - они всегда будут подъедать падаль.

Есть также специализированные корма для аквариумных раков. Например, Tetra Crusta Menu для разнообразного и полноценного питания креветок и раков.


В качестве угощения можно предложить кусочки кальмара и рыбы. Но все же акцент в кормлении должен быть сделан на растительную пищу. Взрослых раков кормят не каждый день, а три раза в неделю. Ежедневно кормят только активно растущую и часто линяющую молодь. Полезно добавлять в рацион раков красно-коричневые дубовые листья, они являются легким природным антисептиком и оказывают положительное влияние на иммунитет рака.

Совместимость флоридских раков


Синий флоридский рак фото

Вопрос совместимости раков и аквариумных рыбок порождает множество споров на аквариумных форумах. Раков лучше содержать отдельно от рыбок и вот почему.

Соседство раков и некрупных аквариумных рыбок возможно, однако, сопряжено с некоторыми проблемами. В период линьки раки крайне беззащитны в течение первых суток, пока панцирь не затвердел. Даже маленькие рыбки, вроде микрорасбор, способны тяжело травмировать или даже убить рака. В остальное же время, наоборот, рак, который по натуре является хищником, может нападать на мелких рыб и наносить им травмы.

Соседство раков с крупными рыбами исключено. Рак будет голодать, боясь выбраться из убежища на поиски пищи, закончится все плачевно.

Линька флоридского рака


Синий флоридский рак

Не секрет, что все ракообразные периодически линяют. Смена старого хитинового панциря на новый – это единственный способ подрасти. Молодые особи линяют часто, примерно раз в неделю. Взрослые раки линяют реже. В период линьки для рака особо важно наличие укрытия, где животное находится, пока его новый панцирь не затвердеет. Также, линька – это способ восстановить утраченные конечности. Раки утрачивают их при самых разных обстоятельствах (чаще всего страдают клешни). Так же рак может лишиться ног во время самой линьки – если рак не может извлечь какую-либо конечность из старого панциря, он отрывает или отгрызает ее. И в первом, и во втором случае это явление называется аутотомией. В общем, если вы вдруг увидели рака с одной клешней, не переживайте, она скоро отрастет при следующей же линьке.


Успех линьки зависит от многих факторов. Один из них – наличие в воде кальция. Кальций - это основа хитина для панциря. Также очень важен такой элемент, как йод. Он является коферментом для синтеза хитина. При дефиците йода велика вероятность, что рак не сможет перелинять и погибнет. Поэтому, если в вашем аквариуме живут ракообразные – йодинол ваш лучший друг. Из фирменных препаратов можно порекомендовать Tetra Vital, который также содержит в составе йод.

Разведение флоридского рака

Если аквариумисту удалось создать для жизни раков хорошие условия: вода в аквариуме чистая, питомцы сыты и чувствуют себя в безопасности, то никакой специальной стимуляции для пробуждения инстинкта размножения не требуется. Спаривание обычно начинается после линьки самки, она выпускает в воду феромоны, на которые самец сразу реагирует. Процесс спаривания больше похож не на любовные игры, а на безжалостное сражение, которое продолжается нескольких часов.


Хабиб с Макгрегором курят нервно в сторонке=)

Если самка намного меньше и слабее самца, он может даже случайно убить ее. Желательно держать в аквариуме нескольких самок и одного самца, самец способен оплодотворить несколько самок за короткий период времени. Беременную самку, носящую икру под хвостом лучше отсадить в отдельный аквариум, чтобы она не подвергалась агрессии самца. Срок беременности (инкубации) зависит от размеров рака и тепературы воды. Например, у карликового мексиканца рачки появляются на свет примерно 14 дней, крупные голубые раки вынашивают потомство

40 дней. Появление маленьких рачат требует от аквариумиста проявления особого внимания. Ориентировочный срок для флоридцев - 30 дней. Необходимо следить за качеством воды, самое важное - контролировать содержание азотистых соединений, своевременно делать подмены воды. Также необходимо производить сортировку рачков, растет молодь неравномерно и более крупные особи с удовольствием съедят меньшую по размеру родню. Стартовый корм такой же, как у рыбок: инфузория, артемия, можно перетирать в пыль корм для рыбок.

Болезни флоридских раков


Синий флоридский рак

Аквариумные раки тоже болеют, и, к сожалению, в отличие от рыбок, лечение большинства заболеваний ракообразных не разработано, заболевшая особь погибает практически в 100% случаев.

Различные паразитические заболевания:

На панцире раков могут селиться различные паразиты, такие как микроскопические черви и пиявки, избавиться от них можно путём солевых ванн для питомца.

Эпистилис - колонизация панциря рака различными простейшими. Визуальные признаки - рак покрыт коричневым или сероватым налетом. Причиной заболевания чаще всего являются плохие условия содержания, грязная вода, неподходящая температура, что вызывает снижение иммунитета рака, и его организм перестаёт справляться с окружающей патогенной микрофлорой.

Панцирная болезнь. Проявления панцирной болезни таковы - после линьки панцирь рака остаётся мягким не сутки, как положено, а значительно дольше. Причина болезни - недостаточная жесткость воды и несбалансированное питание. Добавьте в рацион рака мелких улиток и повысьте жёсткость воды с помощью специальных наборов солей, и все пройдёт.

Чума раков. Чрезвычайно опасное заболевание, вызванное грибками - Aphanomices astaci. На хвосте заболевшего рака появляются белые, бурые или красные пятна, на теле пятна чёрного цвета. Поведение рака меняется, появляется неуверенность в походке, рак становится активен днём, со временем походка становится все более шаткой, оканчивается все судорогами и гибелью рака, больного рака необходимо изолировать сразу, как только вы заметили симптомы, так как заболевание заразно.

Болезнь ржавых пятен. Еще одно грибковое заболевание, вызываемое представителями рода Mucedinaceae. Проявления болезни понятны из названия - на теле рака появляются пятна, похожие на ржавчину, со временем панцирь в этих местах размягчается, образуются глубокие язвы, начинается некроз тканей, в конечном итоге животное гибнет. Действенного лечения нет. Больного рака необходимо изолировать от остальных.

Фарфоровая болезнь. При этом заболевании весь опорно-двигательный аппарат рака парализован, рак неминуемо гибнет от истощения. Лечение не разработано.

Видос о креветосах


Раки бывают разные: белые, зеленые, красные. В настоящей статье поговорим о том, кто такой синий рак (фото см. выше), в каких местах он водится и обо всем интересном, относящемся к данному животному. Многие хотели бы получить ответ на вопрос о том, как природа трудилась над созданием диковинного рака.

Бывают ли синие раки

Так почему же синие раки не такие, как другие? Цвет панциря этих водных обитателей вызывают генетические мутации. Синий окрас зависит от условий проживания и от пищи. Это можно наблюдать, если синих раков запустить в другой водоем и кормить теми продуктами, что и других их сородичей, спустя некоторое время они полиняют и их панцирь приобретет грязно–серый цвет.

Окраску обеспечивает краситель астаксантин. В панцире рака он, в комбинации с белками, образует желтые, зеленые, голубые, почти черные и синие пигменты. В чистом виде астаксантин красно-оранжевого цвета. В кипятке белки сворачиваются, соединения с красителем распадаются, остается исходный окрас. Пример этого – вареный рак всегда красный. В природных условиях раки синего цвета встречаются в самых отдаленных регионах нашей планеты. Их популярность быстро растет.

Синий рак: виды

На территории бывшего СССР насчитывается восемь видов раков. Это широкопалые, тонкопалые или узкопалые представители данного семейства. Экзотические виды представляют следующие породы:

• Голубой кубинский.
• Синий флоридский.
• Австралийский.


Где водятся раки

Членистоногое предпочитает находиться в чистых водоемах. Особенно требовательный в этом плане речной рак. Он обитает в маленьких спокойных речках, не пренебрегает и быстрыми полноводными, его можно встретить в ручейках, озерах и водохранилищах. Особенно ценит реки с каменистым дном, которое является для него убежищем.

В аквариумах разводят пресноводные и цветовые виды, в их число входит также синий рак. Тропические виды в аквариумах могут успешно размножаться.

Флоридский

Флоридские синие раки представляют вид Прокамбарус. Существуют другие названия - рак аллени, синий электрик и синий рак. Ареал обитания в природных условиях – Северная Америка, штат Флорида, где синий электрик встречается в озерах, болотах и прудах.


Находясь в естественной среде, синий флоридский рак совсем не синий, его панцирь в таких условиях имеет коричневый окрас. Вид раков с синим оттенком вывели в США в процессе гибридизации, после чего они распространились в другие страны.

Синие австралийские раки

Эти красавцы родом из Южной Австралии, где они обитают в озерах, болотах и проточных водоемах. Довольно миролюбивые существа имеют несколько названий – австралийский речной, синий австралийский рак ябби, то есть разрушитель. Пресноводный панцирник данного вида разнообразит жизнь аквариума.

Красотой синего ябби просто залюбуешься! Он поражает своей длиной, которая составляет около 20 см, не говоря уже о совершенстве панциря. Рак, как средневековый рыцарь, закован в мощную броню. Клешни огромные, мощные, он всегда их выставляет перед собой. Передвигается синий рак при помощи нескольких пар ног, ориентируясь своими чувствительными усиками.


Смелости ябби можно позавидовать, увидев опасность, он никогда не прячется, а встречает врага контратакой, приподнимаясь с раскрытыми клешнями. Австралийский рак предпочитает жить в одиночестве, устроив норку под камнем или корягой. Охотится в ночное время.

Данный представитель ракообразных линяет. Сбросив панцирь, он может стать добычей для любого хищника. Чтобы этого не случилось, рак сидит в своей норе, пока новый панцирь не станет твердым. Что интересно, ябби обладает способностью к регенерации. Утерянная клешня или нога со временем отрастает. Продолжительность жизни - более 10 лет.

Карликовый вид


Самцы-малютки имеют длину до 2,5 см, самочки немного меньше. У самцов клешни ланцетовидные вытянутые, этим отличаются от самок, у которых они толстые и короткие. Синий рак спокойно смотрит на живые водоросли аквариума, не объедает их. Для рыб и креветок опасности не представляет, отличается миролюбивостью. Легко размножается, принося потомство четыре раза в год.

Синие раки: содержание в неволе

Раньше мало кто содержал раков в аквариуме, в настоящее время они пользуются большим успехом. Это относится и к синим ракам, чему способствует их яркая окраска и интересное поведение.

Аквариум необходимо закрывать, так как раки могут убежать. Вода должна быть ниже края на 5 см. Объем аквариума - не меньше 100 литров. Для оформления подходят коряги, камни, из растений – мох и папоротник, а также разнообразные трубки из пластика, одним словом, все то, что пригодно для укрытия. Если этого не сделать, раки начнут готовить убежища сами, вырывая норы при помощи хвоста и ног.

Особое внимание следует уделять освещению аквариума. В летний период его продолжительность должна быть не меньше 12 часов, зимой – примерно 9 часов. Содержание нитратов в воде поддерживать на уровне не больше 100 мг/л. Воду использовать идеально чистую с содержанием кислорода. Раки синего цвета отличаются мирным характером, если будут получать пищу в достаточном количестве, других рыбок и растения оставят в покое.

Голубой кубинский рак также содержится в неволе. Его окрас бывает чисто-голубой, но встречаются красновато-коричневые раки. Хвостовой плавник и клешни довольно мощные. В природных условиях обитают в кубинских водоемах.

Важные моменты

При аквариумном содержании синих раков есть несколько важных правил, которые нужно принимать во внимание:

• Независимо от того, каких размеров аквариум, 200 или 300 литров, в нем можно содержать только одну пару разнополых раков. Если к ним подселить еще несколько ябби, начнут возникать конфликты.
• Карликовый синий рак нуждается в кислороде. В случае его недостатка в воде, в природных условиях он выбирается на сушу. Так как рак, находясь в аквариуме, выбраться на поверхность не может, в данном случае ему грозит гибель. Это нужно запомнить!
• Воду следует менять не реже одного раза в 7 дней, подменив одну четвертую часть, взятую от общего количества.

Можно ли употреблять в пищу

Подумать только, рак – чистое мясо! Разве такое возможно? Вполне возможно. Эти пожиратели падали получили от природы в дар исключительной чистоты организм. Они способны очистить не только воду, но и организм любителей полакомиться их мясом. Не стоит даже не спрашивать, можно ли есть синих раков. Жители всех стран ценят раков как деликатес.


Варить правильно панцирников не каждый способен. Не все торговцы владеют этим искусством и кормят своих покупателей ракоподобными с тускло–красным панцирем, иногда даже с неприятным запахом. При таком способе варки, ни на какой укроп надеяться не приходится. В былые времена горе-торговцев подвергали штрафам, в трактирах хозяева сами вели наблюдение за правильным процессом варки раков.

Как варить раков

Главное условие, чтобы вареные раки были вкусными – варить их нужно живыми. Уснувшие накапливают отравляющие вещества, способные нанести вред здоровью человека. Перед отправкой в кипяток панцирников необходимо как следует помыть, особенно хорошо почистить то место, где ножки крепятся к телу. Воду менять до тех пор, пока она станет совсем светлой, но лучше проводить такую процедуру под проточной водой. После такой бани сваренные раки будут радовать ярко–красным, будто покрытым лаком, панцирем.

Многие считают сигналом окончания варки покраснение, что совсем неправильно. Все будет зависеть от размеров, ведь данные водные жители бывают маленькие, средние, а бывают и крупные. Рак должен пропитаться бульоном, чтобы стать вкусным. Примерное время варки в зависимости от размеров следующее:

• Мелкие раки – 25 минут.
• Средней величины – 35 минут.
• Крупные раки – 45-50 минут.

Важным моментом является то, сколько соли добавлять в бульон. Он должен быть достаточно соленым, на два литра воды потребуется одна столовая ложка соли. Так как рак обладает совсем безвкусным мясом, в воду для варки следует отправлять достаточное количество специй, особенно укропа.

По окончании раков нужно оставить в бульоне, в котором варились, настаиваться. Это придаст мясу изысканный вкус и нежность. Кстати, в хвосте оно самое сочное и аппетитное. Хранить в холодильнике можно до двух суток, не больше.

Интересные факты

На островах тропиков обитают раки, которых называют пальмовыми ворами. Они подбирают опавшие треснувшие плоды, если таковых не окажется, залезают вместе с целым кокосом на пальму, чтобы бросить его вниз и разбить.

Свои глаза рак может выдвигать наружу при помощи стебельков, что помогает ему регулировать зрение.

В разных концах нашей планеты обитает до 30 тысяч раков, некоторые из них приспособились жить на суше. В водоемах Тасмании можно встретить раков длиной 60 см и весом 3-4 кг.


Рачиха способна отложить до 600 икринок себе под брюшко. Вынашивает потомство намного дольше речных рыб, этот процесс длится целых полгода. Появившись на свет, маленькие рачата сразу прячутся под мамин хвост. Синий рак, как и все остальные ему подобные, очень интересное, а вместе с тем и довольно вкусное создание природы. Перед человеком стоит главная задача - сохранять этот вид членистоногих на Земле.


У нас на Урале лет 30-40 назад в озерах раков было, а потом какой то умник завез на арендованное озеро рачью чуму. Они ему видите ли икру выращиваемой рыбы жрали. Так чайки по всем озерам эту гадость разнесли, и все, нету у нас раков, только только стали немного сейчас появляться. Сам видел на озере Увильды массовое заболевание, раки толпами из воды вылазили на камышах сидели.

в озерах Калмыкии раньше водились офигенные синие раки, здоровые. Потом какой-то мудило завез мелких американских и они все пожрали, синие раки пропали, потом и американские.

Раки чувствительны к солености . Основная масса воды азовского моря для них слишком соленая . Нагнало в какую то опресненную узость ,где они жили , воды из центральной части и трындец ракам

Ничего себе. Чего это они?

Раки крайне чувствительны к чистоте воды, в грязной они очень быстро умирают. Видимо, чего-то слили в море, прибило к берегу, раки почуяли и пошли на выход и подохли в процессе.

-Внученька, вот тебе серебряная ложечка, помешай чай и все микробы в нем умрут!

-Бабуля, я что должна пить чай с дохлыми микробами?!

Солярка в Норильске

Сброс

В Иркутском районе сбрасывают отходы в реку Ангару.

В Усолье-Сибирском в районе промливневого коллектора №1 с территории канализационно-очистных сооружений произошёл выброс органического вещества с попаданием в Ангару. По предварительным данным, это иловые остатки, их состав и объем уточняется.


Житель Норильска показал последствия разлива топлива из нефтехранилища в реку Амбарную

Для наглядной демонстрации он намочил в речной воде бумагу, а потом поджёг её зажигалкой.

Ранее в Норильске на территории ТЭЦ-3 произошёл пожар, разлилось около 20 тысяч тонн нефтепродуктов.


Уберите от экрана Чистомена


Забота об экологии

Этого парня, работающего в компании по переработке бытовой техники в испанском городе Альмерия, посетила, как ему показалось, гениальная идея. Вместо того, чтобы отвезти полученный от клиента старый холодильник на переработку, он решил эффектно выбросить его со скалы, поржать на тему экологии и, естественно, выложить это всё в соцсетях, чтобы знакомые увидели, какой он крутой.

Итог: идиот уволен, на него наложен штраф в размере 45000 евро. Более того, компания в которой он работал под угрозой закрытия, так как в ходе расследования выяснилось, что этот и другие работники фирмы не впервые производили такую "утилизацию" отходов и компания не смогла предоставить следствию убедительных документов, что она действительно перерабатывала надлежащим образом поступающую к ней старую бытовую технику.

Читайте также: