Полезна ли жимолость при онкологии

Это растение часто называют также волчьей ягодой. Жимолость может виться, расти ползучим способом, а культивированные виды растения, произрастать в виде кустарника. Цветы жимолости очень красивы и часто используются не только с лечебной целью, но и для декорирования приусадебного участка. Их цвет может быть белым, желтым, небесно-голубым или иметь светло-розовый оттенок.

Люди изучали полезные свойства жимолости испокон веков не только на территории нашей родины. Очень популярна ягода и в Азиатских странах.

Сам же зрелый плод окрашен в темный голубой или фиолетовый цвет и может быть вытянутой и круглой формы.

Где произрастает жимолость

Среда обитания жимолости очень обширна, но съедобны только три ее разновидности:

1. кавказский сорт;
2. алтайская жимолость;
3. жимолость, которая селекционировали на камчатке.

Сибирский регион, Камчатка и Сахалин насчитывают на своей территории около 14 видов дикой жимолости, которая непригодна в пищу.

Есть упоминания об этой ягоде, которое датируется еще XIX веком, когда травники использовали это растение для лечения самых разных заболеваний. Например, широко использовалась настойка при гнойном конъюнктивите и ангине, а также для лечения такого тяжелого заболевания, как малярия.

Основное отличие съедобной ягоды — это ее цвет. Она должна быть темной, те же виды, которые приносят плоды красного или оранжевого оттенка — ядовиты для человека!

Чем полезна жимолость?

Жимолость содержит в своем составе очень много полезных веществ, которые способны справиться со многими проблемами со здоровьем. Основные полезные свойства жимолости обусловлены наличием в ее составе аминокислот, которые важны для человека, но попадают только с продуктами питания, витамином А, важным для сохранения остроты зрения, витаминов В, которые участвуют во многих процессах и способствуют улучшению памяти, и мыслительных процессов. Витамин С благотворно сказывается на иммунной системе, что особенно важно в зимний период.

Также в составе плодов жимолости
есть натрий и калий, которые нужны для профилактики остеопороза, улучшения работы сердечной мышцы и кровеносных сосудов.

Жимолость содержит йод, который нужен для здоровья щитовидной железы. Также в ягоде есть цинк, барий, кремний, магний и марганец. Получается что в каждой ягоде есть полный комплекс витаминов, которые могут стать дополнением в рационе человека.

Жимолость может сохранять свои свойства не только в свежем виде, но и после термической обработки или засушки ягод на зиму.

Как использовать жимолость для лечения?

В отличие от многих плодоносящих кустарников, у жимолости полезны не только ягоды, но практически все части растения.

1. Свежие ягоды можно использовать при простуде, которая сопровождается высокой температурой. Калий, который содержится в ягоде помогает справиться с отеками, предотвратить сердечную недостаточность, укрепляет сосуды, а также помогает восстановить силы в реабилитационный период после перенесенных заболеваний.
2. Жимолость нормализует давление и служит профилактикой кровоизлияний, например, инсульта.
3. Ягоды разрешено употреблять беременным и кормящим женщинам, так как эти ягоды полезны как для мамы, так и для малыша. Для кормящих женщин рекомендуется употреблять жимолость по 2 – 3 ягоды, для того, чтобы не вызвать аллергических реакций у малыша.
4. Подтверждены данные о лечебных свойствах жимолости для укреплении иммунитета.
5. Плоды жимолости можно употреблять для профилактики преждевременного увядания кожи.
6. Благодаря своему суставу жимолость рекомендуют есть ежедневно при прохождении химиотерапии и облучения людям с онкологическими заболеваниями.
7. Ежедневное употребление ягод способствует комплексированию симптомов гастрита и колита.

1. Настой на коре лечит выпадения волос и способствует стимулированию роста.
2. Эффективная профилактика заболеваний печени.
3. Жимолость можно употреблять при всех нарушениях обмена веществ, включая диабет. Плоды содержат только природный сахар — фруктозу, поэтому они безопасны для людей, страдающих диабетом.

Из жимолости можно сделать сок, который способствует заживлению небольших порезов и ран, а также эффективен при кожных заболеваниях.

Когда нельзя употреблять жимолость

Жимолость — очень ценное растение, но несмотря на свой состав и полезные свойства жимолость имеет и противопоказания, поэтому перед применением обязательно нужно проконсультироваться с врачом, который знает особенности вашего здоровья.

• Одно из противопоказаний жимолости – это очень осторожный прием людям, которые склонны к аллергическим заболеваниям.
• Дети должны есть жимолость лишь по несколько ягод в день, так как она может вызвать сильные спазмы желудка и кишечника.
• Стоит помнить о противопоказаниях жимолости в период обострений язвенной болезни желудка, так как свежая ягода может оказывать раздражающее действие на слизистую.
• Беременные и кормящие женщины обязательно должны проконсультироваться с врачом, перед тем, как есть эту ягоду.

Рецепты по приготовлению жимолости

1. Из этой ягоды можно сделать вкусные компоты, которые будут настоящим кладезем витаминов весь год, или же сварить варенье. Оба способа сохраняют полезные свойства ягод. Такой напиток будет поддерживать давление в норме и придаст сил. Не стоит давать много компота из этих ягод детям.
2. Плоды можно высушить и употреблять по несколько ягод в день для профилактики авитаминоза и других заболеваний.
3. Отвар из коры готовиться следующим образом: 2 ст. л. высушенной коры заливают кипятком и настаивают на водяной бане около 40 минут. Затем оставляют остывать и процеживают. Можно использовать такой отвар в виде ополаскивателя, или примочек.
4. Листья лучше заваривать в термосе, время выдержки около 1 часа. Внутрь употреблять в виде чая два раза в день.

Внимание! Очень важно употреблять в пищу только темные ягоды, так как все другие виды жимолости могут привести к отравлению!

Волчья ягода или жимолость свои полезные свойства давно и с успехом продемонстрировала людям, помогая бороться с разнообразными недугами и снимая различные болезненные состояния. В чем же отличительные особенности данного лекарственного растения? И есть ли какие-либо противопоказания, побочные эффекты от жимолости?

Особенности волчьей ягоды

Темно-синие ягоды, покрытые природным восковым налетом, являются съедобными и считаются кладезем витаминов и полезных веществ, потому к ним очень часто обращаются в рамках народной медицины. Однако лекари называют волчью ягоду растением буквально универсальным. Для лечения различных заболеваний, с целью снять болевой синдром или просто поддержать организм в тонусе применяются цветы растения, кора, листья, ветки.

Применяться жимолость съедобная может в следующих видах:

1. отвары;
2. настои;
3. свежие ягодки, которых не рекомендуется съедать в сутки более 100 грамм;
4. в лечебных целях применятся варенье из жимолости, приготовляемое также с добавлением других ягод или фруктов.

Волчья ягода отлично сохраняет внутри себя все полезные свойства и целебные особенности и в свежем, и в сушеном, и в замороженном видах. Ягодки отдельных сортов жимолости становятся более приятными на вкус, пройдя предварительную заморозку.

Особенная польза и благоприятное влияние на человека раскрываются ввиду природного состава данного целебного растения:

• В волчьей ягодке имеется множество микроэлементов. В ней можно обнаружить достаточное количество цинка, фосфора, калия, кальция, марганца, магния, йода, селена, бария, натрия, железа, меди, стронция.
• Витаминный состав целебного кустарника включает: каротин, ряд витаминов из группы B, C, E, P.
• Ягоды жимолости богаты на некоторые кислоты: яблочную, янтарную, щавелевую, лимонную, аскорбиновую.
• Дополнительные вещества: фруктоза, глюкоза, пектин, дубильные вещества и антиоксиданты, галактоза и некоторые иные.

За счет своих природных особенностей данное чудодейственное растение может оказывать следующие положительные влияния на самочувствие человека:

1. избавлять от жара и лихорадки; особенно успешно с этим вопросом справляется варенье из жимолости, которое в северных широтах считается незаменимым природным жаропонижающим и противовоспалительным, противовирусным средством;
2. снимать болевые ощущения различного генеза;
3. очищать организм от отравляющих веществ, в том числе тяжелых металлов и защищать от радиации, а также быть незаменимой при интоксикациях;
4. оказывать противоопухолевое воздействие;
5. укреплять иммунитет;
6. в рамках лечебной косметологии польза жимолости отмечается для кожи лица, волос (читайте также, что представляет собой правильный уход за лицом);
7. усиливать регенерирующую функцию организма, ускоряя процессы заживления различных ран и повреждений;
8. улучшать состояние крови, сказываясь и на всей сердечно-сосудистой системе;
9. благоприятно влиять на процесс пищеварения и органы ЖКТ, печень, почки, желчный пузырь.

Отличительной чертой кустарника выступает и то, что ягоды жимолости можно принимать в небольших дозах внутрь беременным и кормящим мамочкам.

О полезных свойствах ягодки, а также немного про сорта жимолости можно посмотреть в приведенном ниже видеоролике:

Как влияет жимолость на здоровье?

Раскрывает жимолость полезные свойства свои в любом виде, однако в зависимости от того, какая часть растения и в каком формате употребляется, будет отмечаться определенное влияние. Употребляя ягодки кустарника, можно стабилизировать работу пищеварительной системы и избавиться от скопления ненужных веществ в организме. Отвары из цветов и листьев действуют как средство мочегонное. Ванны с настоями из веточек и коры облегчают болевой синдром.

Специалисты отдельно выделяют способность волчьей ягодки сказываться на самочувствии мужчин. Употребление жимолости в разумных количествах позволяет улучшить половую функцию, простимулировать выработку мужского полового гормона. И ввиду способности лекарственного растения противостоять развитию опухолей и предотвращать перерождение клеток организма в злокачественные, жимолость снижает риск развития рака предстательной железы.

Лечебные свойства жимолости: болезни и состояния, при которых стоит обратиться к волчьей ягоде:

1. Гипертония. Это целебное растение без труда нормализует давление, при этом стимулирует выработку эритроцитов, повышает гемоглобин.
2. Анемия. Жимолость помогает при разных формах малокровия, в частности незаменима при железодефицитной анемии.
3. Ревматизм. Снижает болевой синдром при данном заболевании.
4. Онкологические болезни.
5. Конъюнктивит.
6. Мигрень, спазмы сосудов головного мозга, головная боль неясного происхождения.
7. Нарушения в работе ЖКТ. Прием жимолости избавляет от запоров, стабилизирует состояние при сильных поносах, улучшает переваривание пищи, стимулирует аппетит и работу секреции желудка.
8. Различные формы язв внутренних органов.
9. Выпадение волос (полезная статья о том, как укрепить волосы).
10. Акне, угри и иные проблемы с кожными покровами. Кроме борьбы с прыщиками волчья ягодка стимулирует заживление ран, помогает при ожогах, синяках, гематомах и отеках различного генеза (в том числе вызванных сердечной недостаточностью, беременностью).
11. Некоторые патологиив работе почек, печени, желчного пузыря. Жимолость избавляет от токсинов, при этом является мочегонным средством.
12. Вирусные заболеванияи хронические болезни горла, дыхательной системы. Успешно борется жимолость с гриппом, ОРВИ и ОРЗ, ангиной, бронхитом, ринитом, тонзиллитом.
13. Польза и благоприятное воздействие отмечается на сердце и сосуды. Ягоды и отвары из этого целебного кустарника укрепляют стенки сосудов, сердечную мышцу, предотвращают мелкие кровотечения, борются с атеросклерозом.
14. Жимолость способна положительно сказываться и на работе психических процессов, улучшать память и благоприятно сказываться на внимании.
15. Некоторые медики склонны полагать, что лекарства на основе этого лечебного растения могут помочь людям с диагностированным СПИДом, в первую очередь за счет положительного влияния на иммунную систему.
16. При таких заболеваниях как подагра, цинга волчья ягодка помогает облегчить и улучшить состояние больного.
17. Некоторые формы аллергических реакций поддаются коррекции под влиянием жимолости.

Благодаря тому, что жимолость способна простимулировать пищеварение и ускорить обмен веществ, она применятся и в целях похудения. Ягодки являются достаточно сытными, но при этом низкокалорийными. На 100 грамм продукта приходится не более 33 калорий.

Возможный вред и противопоказания

Однако, несмотря на многочисленные положительные свойства лекарственного кустарника, жимолость может иметь некоторые противопоказания или даже нанести определенный вред организму.

Врачи придерживаются мнения, что умеренное употребление ягод, настоев или отваров не способно негативно сказаться на человеческом организме. Но в ряде случаев постоянные и, тем более, бесконтрольные приемы в пищу ягод и сырья жимолости могут привести к некоторым побочным эффектам. Ядовитые сорта растения применимые в лечебных целях все-таки могут вызвать серьезное отравление.

Возможные последствия чрезмерного употребления волчьей ягодки:

• аллергическая реакция;
• чрезмерное увеличение количества эритроцитов в крови и резкий скачок гемоглобина;
• отравление, сильная диарея;
• гипотония;
• чесотка, зуд и высыпания на коже;
• нарушение в работе почек ввиду сильного мочегонного эффекта.

Противопоказания:

• возраст до 5-ти лет;
• индивидуальная непереносимость компонентов растения, склонность к сильным аллергическим реакциям;
• стойко пониженное артериальное давление;
• повышенная кислотность желудка.

Волчья ягодка – лекарственное средство, которое способно улучшить состояние всего организма и помочь избавиться от неприятных недугов. Употребление жимолости в разумных количествах не нанесет вреда здоровью, при этом помогая при профилактике различных болезней, избавляя от проблем с иммунитетом и от авитаминоза.

Жимолость – кустарниковое растение, имеющее более 200 видов. Годные к употреблению и распространенные на территории России — жимолость съедобная, камчатская, Турчанинова. В лечебных целях используются плоды, листья, кора растения. Полезные свойства и противопоказания жимолости – тема этой статьи.

Химический состав

В состав жимолости входят:

• простые и сложные углеводы;
• органические кислоты (яблочная, этандиовая, бутандиовая, лимонная);
• витамины В1, В2, С, А, Р;
• микро и макроэлементы (калий, кальций, фосфор, магний, йод, алюминий, натрий, марганец, медь, железо).

Все витамины в жимолости имеют свои функции:

• Аскорбиновая кислота способствует обмену железа, образованию соединительной ткани, является сильным антиоксидантом.
• Витамины группы В принимают участие в белковом, углеводном и жировом обмене организма, оказывают благоприятное влияние на нервную систему и функции ЖКТ. Эффективны при воспалительных заболеваниях глаз.
• Витамин А необходим для синтеза коллагена в организме, поддержания зрения.

Микроэлементы также важны для организма:

• Медь способствует усвоению железа, профилактике анемии, дерматозов:
• Калий принимает участие в фотосинтезе, присутствует в межклеточном веществе, помогает при передаче нервных импульсов к мышцам.
• Кальций способствует сокращению скелетных и сердечной мышц. Элемент необходим для свертывания крови и работы нервной системы, входит в состав костей и хрящевой ткани.
• Фосфор способствует формированию костной ткани, нормальной работе сердечно-сосудистой системы, регулирует кислотно-щелочной баланс, помогает при синтезе гормонов и ферментов внутри организма.
• Магний повышает иммунитет, регулирует работу всех систем.
• Йод повышает тонус мышц, способствует развитию когнитивных навыков.

Биофлавоноиды помогают укрепить стенки сосудов, препятствуют кровоизлияниям.

Все органические вещества оказывают комплексное лечебное действие на организм, препятствуют развитию новых патологий.

Чем полезна жимолость для организма человека

Полезные свойства жимолости заключены в ее уникальном составе и присутствуют во всех частях растения:

• Листья жимолости применяются для приготовления отваров, чайных напитков. Обладают обезболивающим, тонизирующим действием. Препятствуют образованию отеков, размножению патогенных микроорганизмов, предотвращая воспалительные процессы.
• Плоды жимолости используются в пищу. Лечебные свойства ягод лучше сохраняются при употреблении в свежем виде. Многие делают заготовки плодов в сушеном, замороженном виде, но в этом случае теряется 50% полезных свойств.
• Кора растения применяется для приготовления отваров и настоев. Отвар используют для промывания глаз при конъюнктивитах, снятия боли в суставах и ревматизме. Настой коры обладает диуретическим эффектом, поэтому используется при лечении водянки.

К общей пользе жимолости относят:

• ускорение метаболизма;
• укрепление иммунной системы;
• противовоспалительное действие;
• мочегонный эффект;
• слабящее действие, избавление от запоров;
• уменьшение симптомов простудных и вирусных заболеваний;
• очищение организма от ядовитых веществ;
• нормализация работы желчного пузыря и печени;
• улучшение пищеварения;
• облегчение мигреней;
• нормализации работы сердца и сосудистой системы;
• понижение кровяного давления;
• улучшение кровообращения;
• повышение гемоглобина;
• понижение вредного холестерина;
• антиоксидантное действие;
• укрепление памяти;
• улучшение состояния кожи.

Целебные свойства жимолости отлично раскрываются при использовании отваров и настоев растения, а также при употреблении в свежем виде. Ягода жимолости содержит все необходимые для организма витамины, способствует улучшению пищеварения.

В гастроэнтерологии растение назначается специалистами для лечения заболеваний ЖКТ.

Жимолость для мужчин является необходимым продуктом. Ягода содержит селен, который оказывает положительное влияние на репродуктивную функцию и ускоряет синтез сперматозоидов.

Элемент повышает качество спермы, применяется в составе комплексного лечении эректильной дисфункции и бесплодия.

Есть плоды, советуют и мужчинам после 40 лет, страдающим от выпадения волос.

Сильному полу растение полезно своим противовоспалительным и укрепляющим эффектом. Поможет бороться со стрессами, авитаминозом и заболеваниями ЖКТ.

Для лечения доброкачественной гиперплазии предстательной железы и простатита в народной медицине применяют чай из молодых листков жимолости.

При регулярном употреблении напитка нормализуется мочеиспускание, с уриной выводятся инфекционные возбудители. Приготовить чай совсем не сложно:

1. Положить 1 ст. л. сушеных листьев в эмалированную посуду.
2. Добавить 300 мл. горячей воды.
3. Довести до кипения.
4. Томить 10 мин. на медленном огне.
5. Дать остыть.
6. Процедить.
7. Добавить густой мед (по желанию).

Чай пьют после лечения антибиотиками, в период реабилитации. Принимают по половине стакана 2 раза в день после еды.

Жимолость для женщин обладает особой пользой. Рекомендуется кушать ягоды после месячных для улучшения состава крови. Дамам, пережившим менопаузу, продукт приводит в норму эмоциональное и психическое состояние.

При систематическом употреблении плодов улучшается самочувствие, поддерживается и восстанавливается здоровье.

Польза жимолости для женщин раскрывается и во время беременности. В растении присутствуют клетчатка и пектины, необходимые для нормального функционирования ЖКТ матери.

Ягоды содержат витамин С, фолиевую кислоту и минералы, способствующие правильному развитию эмбриона.

Жимолость при беременности рекомендована как продукт, предупреждающий нервные срывы, инфекционные заболевания, анемию. Еще плоды:

• Снизят давление и отеки за счет мочегонного эффекта.
• Помогут сердцу справиться с нагрузкой.
• Восстановят регулярность стула при запорах.
• Вернут эластичность сосудов при варикозе.

Будущим мамам советуют делать компоты, кисели и морсы из ягод. Разрешается кушать плоды и в свежем виде, но не более 2 ст. л. в день.

Всего несколько ягодок помогут справиться с изжогой, которая часто беспокоит в последнем триместре.

В лактационный период, прежде чем есть, продукт проконсультируйтесь с педиатром.

Кормящей женщине ягоды можно кушать через 3 месяца после рождения ребенка. Плоды способны вызывать аллергию у младенца. Сначала это 2-3 штучки в день, внимательно наблюдая за реакцией малыша. Если негативных последствий нет, включают продукт в рацион питания.

Жимолость при грудном вскармливании оказывает положительное влияние на лактацию и состав грудного молока. При этом ребенок и мама получают все необходимые витамины и микроэлементы.

Калорийность жимолости составляет 41 ккал на 100 граммов, поэтому растение часто рекомендуют диетологи. В ягодах присутствуют ферменты, улучшающие пищеварение.

Жимолость для похудения назначают при всех стадиях ожирения и склонности к избыточной массе тела, благодаря способности расщеплять жировые клетки.

Жимолость детям начинают давать с пяти лет. Полезные компоненты, находящиеся в растении, поддерживают детский организм, помогают бороться с инфекциями.

Десерты с ягодами хорошо кушать детям во время сезона вирусных заболеваний. Плоды полезны для школьников. В них находятся вещества, улучшающие память и укрепляющие глазные мышцы.

Чай из листьев применяется для профилактики и лечения простудных заболеваний. Напиток употребляют по окончанию основного лечения противовирусными препаратами и антибиотиками.

1. Положить 1/2 ч. л. сухого сырья в заварник.
2. Налить 200 мл. горячей (не кипящей) воды.
3. Оставить на 30 мин.
4. Процедить.
5. Добавить (по желанию) мед или джем.

Пьют мелкими глотками по 1/2 стакана после еды три раза в день.

Листья растения богаты гликозидами, поэтому отвары и настои из этого сырья разрешены ребятам старше двенадцати лет после консультации с врачом.

Специалисты советуют принимать отвары и настои при заболеваниях дыхательной системы ребенка:

• бронхит;
• трахеит;
• синусит;
• ангина.

Помимо этого жимолость рекомендуют для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, аутоиммунных патологий и заболеваний ЖКТ.

Применение в косметологии

Жимолость в косметологии применяется вместе с другими растениями, входит в состав омолаживающих масок и кремов, используется для снятия воспаления.

Для придания коже эластичности, красивого ровного цвета используется маска из жимолости для лица. Она вытягивает из пор все токсичные вещества, обладает омолаживающим эффектом, предотвращает развитие воспалительных процессов.

• свежие ягоды жимолости — 100 гр.;
• мед — 20 гр.;
• сметана 50 гр.

1. Измельчить до состояния пюре ягоды в блендере.
2. Смешать со сметаной и медом.
3. Нанести на лицо.
4. Через 20 мин. смыть водой.

Для волос используется настой из листьев растения, который способствует укреплению и росту локонов.

1. Горсть сушеных листьев залить литром крутого кипятка.
2. Накрыть крышкой.
3. Оставить на 40 мин.

Использовать для ополаскивания волос после мытья. По окончанию процедуры средство не смывать, немного отжать локоны и дать высохнуть естественным путем.

Противопоказания и ограничения

Противопоказания жимолости существуют, хотя их и не много:

• детский возраст до 5 лет;
• постоянное пониженное давление (гипотония);
• повышенная кислотность желудка;
• индивидуальная непереносимость.

Аллергия на жимолость характеризуется:

• мелкой сыпью по всему телу;
• высокой температурой;
• зудом;
• затрудненным дыханием.

Плоды и листья растения содержат ряд органических кислот, способствующих активному синтезу ферментов поджелудочной железы.

Данный процесс вызывает активацию избыточной секреции и приводит к разрушению клеток железы. Жимолость при панкреатите стоит употреблять малыми дозами или исключить из рациона совсем.

Сколько можно есть в день жимолости? Суточная норма употребления данного продукта не должна превышать 100 гр. (1/2 стакана) для взрослого и 50 гр. (1/4 стакана) для детей старше 5 лет.

Многих пациентов интересует: жимолость понижает или повышает давление? Данное растение обладает гипотензивными свойствами и используется при гипертонической болезни.

Людям с пониженным давлением употреблять данный продукт категорически запрещено!

При употреблении повышенной дозы вред жимолости проявляется:

• диареей;
• рвотой;
• резким понижением давления;
• обезвоживанием;
• увеличением эритроцитов в крови;
• повышением гемоглобина.

Прежде чем есть ягоды, убедитесь, что это съедобный сорт. Ядовитые плоды отличают по яркому красному или желтому цвету, круглой форме, без характерного налета.

Как употреблять жимолость при заболеваниях

Помимо профилактических и эстетических целей данное растение часто используется при лечении заболеваний.

Гликемический индекс плодов равен 20. Жимолость при сахарном диабете первого и второго типов можно употреблять в количестве не более 100 гр. в сутки.

Свежевыжатый сок лучше не пить, а вот настои и отвары из других частей растения будут полезными.

1. 10 гр. сухих листьев залить 200 мл. кипятка.
2. Настоять 30 мин.
3. Процедить.

Пьют целебный настой 3 раза в день по 10 мл. Жидкость также используют для примочек, прикладывая к язвам пропитанную ткань.

Полезность жимолости доказана при лечении заболеваний ЖКТ. Растение обладает обволакивающим действием, которое обеспечивает снятие болевого синдрома воспаления желудка. Жимолость при гастрите лучше употреблять тертую или в составе компотов и отваров.

При гастрите с пониженной кислотностью поможет настой ягод жимолости:

1. 50 гр. свежих или сушеных плодов положить в термос.
2. Залить 0.5 литром кипятка.
3. Настоять 3 часа.

Этот же настой применяют при анемии, колите, мигрени, для нормализации давления. Принимать по 100 мл. 3 раза в день за 30 мин. до трапезы.

1. Измельчить 3 ст. л. сухих листьев.
2. Залить ст. кипятка.
3. Дать настояться 20 мин.
4. Процедить.

Полоскать горло 5 раз в день.

Для профилактики гипертонии и атеросклероза помогают свежие ягоды. Зимой приготовьте отвар:

1. 50 гр. сушеных ягод положить в эмалированную посуду.
2. Добавить 0,5 литра кипятка.
3. Закрыть крышкой.
4. Настоять 5 часов.

Употребляют по 2 ст. л. 3 раза в день перед едой.

Для очищения и восстановления печени делают отвар:

• 100 гр. сушеных плодов залить 1 литром кипятка.
• Дать настояться 3 часа.

Употребляют по 0.5 стакана за час до еды. В целях профилактики полезно кушать джемы и варенье из ягод растения.

Жимолость при подагре используется для снятия общего воспалительного синдрома. Лучше всего подойдут теплые ванночки на основе коры растения.

1. 1 ст. л. сушеной коры залить 250 мл. воды.
2. Довести до кипения.
3. Варить 10 мин.

Лечебный курс 14 ванн.

Применение жимолости при различных заболеваниях строго индивидуально, пациентам необходимо проконсультироваться с врачом перед началом лечения.

Как сохранить ягоды на зиму

Есть растение лучше в свежем виде, но делают из нее и заготовки.

Самый быстрый способ засушить жимолость:

1. Застелить противень бумагой для выпечки.
2. Рассыпать ягоды не толстым слоем.
3. Поставить в духовку.
4. Установить температуру +60 °C.
5. Немного приоткрыть дверцу духовки.
6. Сушить 5-6 часов. Готовые плоды должны легко отставать от бумаги.
7. Пересыпать в плоское блюдо.
8. Остудить до комнатной температуры.

Не рекомендуют хранение сушеной жимолости в герметичной посуде. Лучше это делать в не плотно закрытом полотняном мешочке или бумажном пакете. Срок хранения в сухом, проветриваемом помещении – 1 год.

Из сушеных ягод варят сиропы и компоты, делают начинки для вареников и пирогов.

Приготовленное по такому рецепту варенье не засахаривается и долго хранится.

• 1 кг. ягод жимолости;
• 2 кг. сахара;
• 200 мл. воды.

1. Плоды хорошо промыть.
2. В посуду для варки добавить воду и сахар.
3. Сварить сироп.
4. Положить в него ягоды.
5. Варить на медленном огне.
6. Сразу после закипания снять с плиты.
7. Дать настояться 8 часов.
8. Доварить при слабом кипении 20 минут.
9. Остудить.
10. Разложить по банкам.
11. Закрыть крышками.

Заморозка жимолости на зиму должна проводиться с использованием цельных, тщательно вымытых ягод, с осторожностью для сохранения всех целебных свойств.

Плоды плохо переносят длительное хранение и транспортировку, поэтому заморозить жимолость лучше сразу после сбора:

1. Ягоды перебрать, удаляя поклеванные птицами и червивые.
2. Помыть.
3. Выложить на полотенце, чтобы подсохли.
4. Переложить на поддон, выстланный пищевой пленкой (толщина слоя не выше 2 см.).
5. Поставить в морозильную камеру на 2 часа.
6. Расфасовать по порционным пакетам.
7. Плотно упаковать.
8. Придать плоскую форму.
9. Убрать в морозилку.

Польза жимолости для организма человека заключена во всех частях растения. Растение способствует нормальному функционированию мужского и женского организма, благоприятно влияет на формирование плода, его развитие, на дальнейшую жизнь ребенка.

О полезных свойствах и противопоказаниях черники читайте тут.