Как отличить широкопалого рака от широкопалого рака

Вопросы от рыболовов (10)
Законодательство (32)
лепельские озёра (19)
Мои рыбалки (27)
Наживки и насадки (16)
Разное про рыбалку (54)
Рыбалка в Лепеле (15)
Рыбы Беларуси (29)
Самоспасение и первая медицинская помощь (1)

Войти
Лента записей
Лента комментариев
WordPress.org

Раки - это вид беспозвоночных десятиногих ракообразных. Рак узкопалый и широкопалый (речные раки) распространены довольно широко, в пресных, чистых водоемах на всей территории Европы. Беларусь в этом плане не исключение. В РБ извесно обитание двух видов раков - узкопалого и широкопалого, хотя, если честно, то не разу не встречал широкопалого рака , не зря этот вид занесен в красную книгу РБ. Основное отличие этих раков между собой в том что у узкопалого более вытянутые клешни и они немного крупнее широкопалых. Поэтому в основном речь пойдет о узкопалых раках.

Размеры от 16 до 19 сантиметров, а рак в 25 см уже считается крупным. Расцветка зависит от условий обитания, от светло-коричневого до темно-зеленого цветов. В средних широтах спариваются раки в конце осени, а икру отлаживают всю зиму и весну. Личинки выклевываются в июне, исходя из этих обстоятельств и устанавливается запрет на вылов раков с 15 октября по 15 июля, т.е. ловить их можно только 3 месяца в году. Летом раки несколько раз линяют, сбрасывают свой старый панцирь (хитон). Сразу после линьки раки становятся очень уязвимые, поэтому первые несколько дней они предпочитают спрятаться поглубже в норы, пока не окрепнет новый панцирь.

Добыча раков разрешается не более 30 шт. в сутки на человека.
В соответствии с законом рыболовства РБ раков можно ловить руками и раколовками длиной не более метра, диаметром входного отверстия до 70 сантиметров, ячейкой сетки не более 2,2 см., не более 3-х штук на человека. При ловле раколовками Правила запрещают оставлять их без присмотра. Также на лов раков установлена минимальная промысловая мера - 9 сантиметров (расстояние от линии глаз до конца средней хвостовой пластины). Среди общего количества выловленных узкопалых раков допускается иметь 20 процентов менее 9 см.

В Брестскую областную инспекцию охраны животного и растительного мира часто обращаются граждане, желающие осуществлять лов раков, за разъяснениями способов лова раков, орудий лова, и размеров.

В Беларуси встречаются два аборигенных вида раков – широкопалый и длиннопалый (узкопалый) и инвазивный (нежелательный) вид – полосатый (американский) рак.

Широкопалый рак включен в Красную книгу Беларуси, в связи с чем, его промысловый и любительский лов запрещен.

Широкопалый рак. Источник: vsapete.com

Объектом промыслового и любительского рыболовства является рак длиннопалый (узкопалый), а также полосатый рак.

Длиннопалый рак. Источник: vsapete.com

Добыча длиннопалого (узкопалого) рака регламентируется Постановлением Совета министров Республики Беларусь от 2 июня 2006 г. № 699 (с изменениями и дополнениями).

Согласно Постановления Совета министров Республики Беларусь от 2 июня 2006 г. № 699 (с изменениями и дополнениями) объектами добычи диких животных, не относящихся к объектам охоты и рыболовства, относятся исключительно длиннопалый (узкопалый) рак и полосатый (американский) рак. Широкопалый рак не может изыматься, и в случае его поимки должен быть выпущен.

Для лова длиннопалого (узкопалого) рака введены ограничения. Так запрещен лов длиннопалого (узкопалого) рака:

– в рыболовных угодьях Брестской и Гомельской областей с 20 марта по 18 мая, Минской, Могилевской и Гродненской областей – с 1 апреля по 30 мая, Витебской области – с 10 апреля по 8 июня, а также яйценосных самок и самок с личинками в течение всего года;

– с длиной тела менее 10,5 сантиметра (от острия рострума до конца тельсона);

– с использованием более трех раколовок на человека (гражданами в личных целях);

– с оставлением раколовок без визуального контроля, а также с использованием их в темное время суток (гражданами в личных целях);

– с использованием осветительных приборов и (или) плавательных средств, а также лов руками в темное время суток;

– с использованием аквалангов и иных орудий добычи диких животных, за исключением раколовок (гражданами в личных целях).

Разрешенным орудием добычи раков является раколовка. Раколовка представляет собой орудие добычи раков, представляющее собой сетчатый квадрат (круг) с диагональю (диаметром) не более 100 сантиметров с закрепленной в центре наживкой (подъемник открытого типа) или ловушку (длиной не более 100 см) с одним или несколькими (не более 5) входами с диаметром входного отверстия не более 70 сантиметров (закрытого типа).

Встречающиеся в продаже раколовки китайского производства зачастую имеют большие размеры, и более разрешенных количество входов превышающее 5, и, выбирая раколовку, необходимо учесть требования закона.

Нормы добычи длиннопалого (узкопалого) рака – 2 килограмма в сутки. Для полосатого рака норма вылова не установлена.

За нарушение правил добычи диких животных, не относящихся к объектам рыболовства и охоты – каковыми являются длиннопалый (узкопалый) рак и полосатый рак, установлена административная ответственность по ч.4 ст. 15.32 КоАП Республики Беларусь, предусматривающая штраф до 20 базовых величин.

Брестская областная инспекция охраны животного и растительного мира надеется на экологическую культуру граждан и цивилизованный подход к природопользованию. Всех неравнодушных к проблемам родной природы граждан просим информировать о замеченных нарушениях на круглосуточный телефон дежурной службы в г. Бресте 8 (0162) 25-50-00.

Eсли вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Клешни не распускайте!

В дореволюционные времена в наших краях велся промысловый лов раков. Большое их количество шло на экспорт в западноевропейские страны. К сожалению, в середине прошлого века в белорусские реки попал зловредный “пришелец” — американский полосатый рак.

Этот разносчик рачьей чумы быстро проредил ряды родственников-аборигенов. В итоге численность популяций длиннопалого (узкопалого) рака сильно сократилась, а широкопалый вообще угодил в Красную книгу. Тем не менее для любительского лова в наших реках и водоемах раков осталось еще достаточно. Главное — знать, как именно обеспечить знатный улов.

Руку в нору

Ловить раков руками — самый древний способ. Ловец неспешно передвигается вдоль берега, осторожно приподнимая камни, затопленные ветви деревьев, прочие топляки и ощупывая глубокие норы под берегами. Здесь велик шанс повстречать укрывшегося рака. Кстати, в воде он отличается завидной прытью, поэтому хватать добычу нужно резко, без промедления.

Лучше заниматься ловом раков в темное время суток, поскольку они ведут ночной образ жизни. Но, разумеется, далеко не каждый отважится опустить руки в воду, зная, что может наткнуться на сильные и острые клешни. Да и в глубоких местах руками ловить не получится.

Обойдемся без крючка

Не менее азартный способ лова раков — ужение на обыкновенную удочку (к слову, исключительно в ночное время, когда раки активно рыщут в поисках пищи). Причем для этого не требуется даже крючок. К леске просто привязывается приманка, в которую рак вцепляется клешнями.

Поклевку можно определить по поведению поплавка: он начинает вяло двигаться, без резких рывков, постепенно уплывая в сторону, плавно погружаясь в воду и так же “сонно” выныривая. Вытаскивать рака на берег нужно быстро, но мягко, чтобы он не успел выпустить свою добычу.

В стоячей воде раки чуют приманку на расстоянии около 5—7 метров. Так что, если интенсивность клева снизилась, нужно переходить на другое место. Помимо самой примитивной удочки можно использовать закидушки и жерлицы.

Специальные ловушки

Наиболее эффективная снасть для ловли раков — специальная ловушка, которая называется рачевней. Существует несколько видов ловушек. В самом примитивном исполнении это проволочный обруч, свободно затянутый сеткой. К обручу на равном расстоянии привязывают 3—4 тонких шнура одинаковой длины, чтобы избежать перекоса рачевни, и соединяют их общим узлом, в петлю которого продевают более прочный шнур для опускания и подъема снасти. При ловле с берега шнур крепят к шесту. Приманку привязывают к сетке, ловушку опускают на дно.

Ловля рачевней основана на том, что рак, вцепившийся в приманку, не может выбраться из ловушки при подъеме ее из воды. Поднимать рачевню следует не мешкая. Одновременно можно ловить несколькими рачевнями, поставленными друг от друга на расстоянии 5—10 м.

Более эффективный вариант — ловушка с двумя обручами, расположенными друг над другом на расстоянии 5—10 см. Рачевня, опущенная на дно, складывается, а при вытаскивании из воды натянувшаяся между обручами сетка мешает раку выползти из ловушки.

Но наиболее продвинутая ловушка — мережа. Она представляет собой проволочный или деревянный каркас, обшитый сеткой. В боках мережи делают воронкообразные входы. Самые распространенные виды мереж — стоячие (их горловина расположена в верхней части) и лежачие (с горловиной в одном или обоих торцах).

Сейчас для мережей и прочих рачевен используются сетки из искусственного волокна. Часто доводилось видеть, как смекалистые раколовы используют для обшивки ловушек сетчатые мешки (в таких продают картошку и другие овощи). Однако величина ячеек в них не соответствует разрешенной правилами рыболовства.

Чем завлечь

Без вкусной приманки остается только ждать, пока рак на горе свистнет. Лучшим лакомством для него считается рыба, особенно те ее виды, которые водятся в водоеме: плотва, лещ, густера и т. д. А вот хищные окунь и щука по каким-то причинам ракам не нравятся. Еще хуже в этом отношении налим.

Приманка всегда должна быть свежей и упругой. Чтобы рыба давала больше притягательного запаха, ее можно надрезать вдоль хребта и вывернуть мясом наружу.

Раколовка — орудие добычи раков, представляющее собой сетчатый квадрат (круг) с диаметром не более 100 см и ячеей не менее 22 мм с закрепленной в центре наживкой. Также может иметь вид закрытой ловушки с одним и более входом, длиной не более 100 см, с диаметром входного отверстия не более 70 см и ячеей не менее 22 мм

ИЗ НАБЛЮДЕНИЙ

Наибольшую активность раки проявляют в период перед самым закатом солнца и до 3 часов утра.

Охотнее всего раки поедают рыбу, отказываясь в ее пользу даже от лягушек. Также в качестве приманки можно использовать кусок мяса — говядины, свинины и т. д. А вот к мясу моллюсков раки практически безразличны.

Вопреки распространенному мнению, рак предпочитает свежую пищу подпорченной.

Под водой раки очень прыткие, для них не представляет особых сложностей выбраться из самой хитроумной ловушки, поэтому оставлять их на ночь в надежде собрать богатый “урожай” утром не стоит. Скорее всего, раки съедят всю приманку и с рассветом уйдут восвояси.

Дополнительной приманкой для рака может послужить источник света. Достаточно поместить на приманку “светлячок” — фосфоресцирующую палочку, которую можно приобрести в любом рыболовном магазине.

Перед извлечением снасти из воды не нужно освещать ее фонариком — ослепленные раки бросаются врассыпную.

Проверять ловушки следует каждые полчаса, можно чаще. Насытившись, рак не будет ждать, а отправится в свое убежище.

В водоеме или реке с темным дном раки проявляют активность даже ранним вечером. Чем светлее вода, тем позже начинается охота.

В пасмурную погоду улов будет больше, чем при ясном звездном небе. Гроза также заставляет раков отсиживаться в норах.

УЧИТЕСЬ РАЗЛИЧАТЬ

У широкопалого рака (краснокнижный вид) гладкий (без шипов) карапакс (спинная часть панциря) с небольшими зернистыми бугорками по краям, широкие с мощно развитыми основаниями клешни.

У длиннопалого (узкопалого) рака карапакс покрыт шипами и бугорками, клешни у него длинные и узкие.

У американского полосатого рака (инвазивный вид) светлые красно-коричневые полосы на брюшной части тела.

Чтобы не нарваться на крупные неприятности, соблюдайте правила.

Запрет на добычу рака длиннопалого (узкопалого) в Беларуси закончился месяц назад — 10 июня, напомнил государственный инспектор Минской межрайонной инспекции охраны животного и растительного мира Петр Цивилько:

— Граждане в личных целях могут осуществлять добычу рака длиннопалого (узкопалого) в порядке общего пользования без специального разрешения при помощи раколовок.

При добыче рака длиннопалого (узкопалого) запрещается:

— добывать яйценосных самок в течение всего года;

— добывать особи с длиной тела менее 10,5 см (от острия рострума до конца тельсона);

— использовать более 3 раколовок на 1 человека;

— оставлять раколовки без надзора;

— использовать осветительные приборы и (или) плавательные средства в темное время суток.

Норма добычи длиннопалого (узкопалого) рака составляет 2 кг на человека в сутки.

Те, кто не выполняет данных требований, будут привлекаться к ответственности в соответствии с Кодексом об Административных правонарушениях. За нарушение правил добычи длиннопалого (узкопалого) рака предусмотрен штраф в размере до 20 базовых величин. Если сумма причиненного ущерба составит свыше 100 базовых величин — наступает уголовная ответственность.

Ловля широкопалого рака, включенного в Красную книгу, запрещена в любое время года и наказывается большим штрафом. Случайно выловленные особи широкопалого рака должны быть выпущены в воду.

Виды: Речные раки: широкопалый и узкопаный

В пресных водах обитает сравнительно немного видов десятиногих. Среди них широко известны речные раки, принадлежащие к трем семействам — Astacidae, Parastacidae и Austrastacidae. Astacidae живут в умеренной и отчасти южной полосе северного полушария, Parastacidae — в умеренной полосе южного полушария — в Южной Америке, Австралии, а также на острове Мадагаскар, Austrastacidae — только в южной части Австралии. Почти на всем протяжении тропиков речных раков нет. В пределах СССР речные раки представлены двумя родами — Astacus и Cambaroides. Род Astacus занимает почти всю Европу и западную часть Азии, род Cambaroides — бассейн Амура, северную Японию, Корею и Сахалин.

Наиболее широко распространены и имеют довольно важное промысловое значение два наших вида речных раков — широкопалый (A. astacus) и узкопалый (A. leptodactylus). Широкопалый рак живет главным образом в водоемах, относящихся к бассейну Балтийского моря. Он обычен в Латвии, Литве, Эстонии, в Ленинградской области, в некоторых районах Украины и Белоруссии. Область распространения узкопалого рака гораздо шире и охватывает водоемы бассейнов Каспийского, Черного и Азовского морей, Каспийское и Азовское моря, а также реки и озера Западной Сибири.

Широкопалый и узкопалый раки совместно не встречаются, и их ареалы не перекрывают друг друга. В прошлом веке узкопалый рак начал расселяться вверх по бассейну Волги, вытесняя широкопалого. Известны многочисленные случаи посадок раколовами узколапого рака в озера, населенные широкопалым. Проходит 10—20 лет, и широкопалый рак исчезает, полностью замещаясь узкопалым.

Оба вида сходны по своей биологии. Они живут в воде со сравнительно высоким содержанием кислорода и минеральных солей, питаются преимущественно растительной пищей, имеющейся обычно в избытке. Узкопалый рак несколько более плодовит и более вынослив по отношению к химизму воды и ее кислородному режиму. Однако это еще не объясняет, каким образом он неизменно вытесняет широкопалого. Не удалось получить ответ на этот вопрос и при совместном содержании обоих видов в бассейнах. Время от времени раки дрались, но драки между особями разных видов происходили не чаще, чем между особями одного вида.

В последнее время в Литве, где встречаются и широкопалый и узкопалый раки, удалось заметить, что на стыке их ареалов обитают особи, по своим признакам занимающие промежуточное положение между обоими видами. Я. М. Цукерзис считает их гибридами и допускает возможность постепенного исчезновения признаков того или иного вида у потомков этих гибридов. В искусственных условиях удалось скрестить между собой оба вида и получить гибридную молодь, но она не доросла до взрослого состояния. Следует при этом иметь в виду, что узкопалый и широкопалый раки различаются не только по форме клешней, рострума, вооружению карапакса и т. д., но и по числу хромосом: у узкопалого рака их 184, а у широкопалого около 100. Для растений давно известно, что полиплоиды характеризуются повышенной жизнеспособностью, плодовитостью и другими преимуществами; по-видимому, это подтверждается и на примере речных раков.

На численность и распространение речных раков большое влияние оказали их болезни, в первую очередь рачья чума. В 70-х годах она появилась во Франции, затем перекинулась в Германию, а в 1890 году — в западную часть России. К 1898 году эпизоотия рачьей чумы захватила всю Россию, включая Западную Сибирь. Во многих местах раки вымерли поголовно и исчезли, в других их запасы постепенно начали восстанавливаться. Но в 1919—1920 годах возникла новая вспышка рачьей чумы, опять уничтожившая огромное количество раков.

Заболевшие животные ходят на выпрямленных ногах, выползают из нор днем, чего здоровые раки никогда не делают, через некоторое время у них начинаются судороги, и в течение недели раки погибают. Возбудителем болезни служит грибок Aphanomyces astaci, развивающийся в покровах и в центральной нервной системе больных раков. Болезнь распространяется посредством ооспор этого грибка.

Речные раки, беспозвоночные животные отряда десятиногих ракообразных. Распространены в пресных водоёмах на всей территории Европы.

В Беларуси два вида: речные раки узкопалый и широкопалый. Оба вида сходны по своей биологии. Живут в воде с высоким содержанием кислорода и минеральных солей, питаются преимущественно растительной пищей. Съедобны. Вместе не встречаются, узкопалый речной рак всегда вытесняет широкопалого.

Узкопалый речной рак длиной от 16 до 18 см, иногда до 25 см. Окрас тела от светло-песочного до светло-коричневого цвета. Телосложение стройнее, чем у широкопалого речного рака, самый заметный отличительный признак - это обе сильно вытянутые клешни. Рак предпочитает тёплые, прогретые летом, богатые питательным веществом низменные водоёмы или медленно текущие реки. Он живёт также в загрязнённых водоёмах. Если имеются подходящие береговые откосы, он сам копает жилые норы.

Летом раки несколько раз линяют, периодически сбрасывая старый, ставший тесным хитон. Перед приближением линьки, раки спешат поглубже забиться в норы или другие укромные места, так как облинявший рак беззащитен и может подвергнуться нападению со стороны других водных животных и даже своих собратьев. При линьке панцирь трескается на спине, и рак вылезает из него, как из старой одежды, освобождая сначала брюшко, а затем и переднюю часть. Утраченные по каким-либо причинам конечности раков после линьки отрастают заново. Несколько дней после линьки раки ещё отсиживаются в норах, пока новый панцирь не приобретает достаточную твёрдость.

Размножаются раки осенью. Самцы в это время очень возбуждены, теряют осторожность и выходят из нор даже днём, часто дерутся между собой, устраивая своеобразные турниры. В ноябре самки откладывают и прикрепляют к брюшным конечностям около 200 икринок, вынашивая их в течение 7-8 месяцев. Всё это время самка движениями конечностей омывает икру водой, очищает её от ила и паразитов. Несмотря на это, почти половина икринок гибнет. Молодые рачки размером до 8 мм появляются в мае - июне. 5-7 дней они остаются прикреплёнными к телу матери, а затем покидают её и начинают самостоятельную жизнь. Первое своё лето они проводят на водной растительности, иногда используют в качестве убежищ пустые раковины моллюсков. Растут рачки медленно, и к осени их размеры ещё не превышают 2 см. Размножаться раки способны с четвёртого года жизни при длине тела 7-8 см. Максимальная продолжительность жизни широкопалого рака неизвестна, но изредка встречаются особи длиной 15-20 см и весом до 200 г, что, вероятно, соответствует 15-20-летнему возрасту.

Если длиннопалый рак проникает в водоём, где прежде хозяйничал широкопалый, последний полностью исчезает через несколько лет.

Речной рак употребляется в пищу. Старые кулинарные книги содержат более 100 рецептов блюд из мяса раков. Раки - закуска, представляющая собой целых вареных раков с дополнительными ингредиентами или без них. Раков кладут в посуду с холодной водой или молоком на несколько минут, затем живьём бросают в кипящую солёную воду и варят около 10-15 минут. В кастрюлю может также добавляться морковь, лук, зелень (петрушка, укроп), лавровый лист. Все части тушки рака съедобны, кроме панциря и усов, но едят обычно только мясо клешней и хвоста. Нельзя есть раков, у которых после варки хвост остался прямым. Такой хвост говорит о том, что рак был сварен уже мёртвым, а ввиду того, что после смерти в организме раков начинается достаточно быстрое накопление токсинов, употребление в пищу раков, сваренных уже мертвыми, опасно. У живых раков хвост после варки всегда загибается.
В 2013 году в Республике Беларусь лов узкопалого рака был разрешен с 16 июля по 14 октября.

Кратковременность периода лова узкопалого рака обусловлена особенностями вида. Для вынашивания икры самке требуется более полугода. И лов подводных животных в другое время мог бы обернуться тяжелыми последствиями для всей популяции. Норма вылова узкопалого рака составляет не более 30 штук в сутки на одного человека. Один ловец может одновременно использовать максимум три раколовки. Причем размер каждой из них не должен быть больше одного метра, диаметр входного отверстия - не больше 70 см, ячейки не могут быть менее 22 мм.

Ловцам раков также следует соблюдать промысловую меру. Если длина выловленного рака не превышает 9 см, то согласно действующим правилам ведения рыболовного хозяйства и рыболовства его следует выпустить обратно в водоем. Во время ловли раков в ночное время запрещено пользоваться осветительными приборами.

Эти мелкие родственники омаров являются представителями древнего мира, поскольку появились они ещё в Юрский период. Из названия становятся понятно, что заселяют они реки и речушки. Также их отыскивают в озёрах, ручьях, прудах, лиманах и даже болотах.

Внешний вид

Речной рак — это высший рак, отряд десятиногих, который объединил высокоорганизованных раков, а также крабов и креветок. У всех представителей этого отряда туловище состоит из постоянного числа сегментов: головных насчитывается 4, грудных сегментов — 8 и брюшных — 6.

Если рассмотреть рака, то без труда можно заметить, что его туловище — это две части: головогрудь (представляющая собой слитые головные и грудные сегменты, шов сращивания хорошо виден со стороны спины) и членистое брюшко, заканчивающееся широким хвостом. Головогрудь спрятана под твёрдым панцирем из хитина — полисахарида, и вдобавок покрыта углекислым кальцием, которая повышает его прочность.

Спереди на головогруди есть острый шип, по его бокам в углублениях находятся чёрные выпуклые глаза. Они расположены на длинных подвижных стебельках, благодаря чему рак их может поворачивать во все стороны. Это помогает животному хорошо просматривать пространство вокруг себя. Глаз имеет сложное фасеточное строение, то есть он состоит из большого количества глазков мелкого размера (до 3 тысяч).

К груди прикреплены клешни — это передние конечности. Ими он защищается от врагов, ловит и удерживает жертву, а также он их пускает вход в период оплодотворения самки, чтобы задержать её и перевернуть на спину. От этого становится ясно, что ракам чужда романтика в межполовых отношениях.

Для передвижения животное использует четыре пары длинных, ходильных ног. Кроме этого, у него есть маленькие ножки, которые расположены на внутренней поверхности брюшка и называются брюшными. Они выполняют значимую функцию, помогая ракам дышать. Ими членистоногие представители подгоняют воду, насыщенную кислородом, к жабрам. Они покрыты тонкой оболочкой и расположены под головогрудным щитом, последний создаёт полость для них.

Ракам приходится постоянно работать ножками и прокачивать через полость свежую воду. У самок рака ещё есть пара миниатюрных двуветвистых ножек, на которых она удерживает икру с развивающимися рачками.

Не менее сложное строение у членистоногого имеет и ротовая полость. У него 3 пары челюстей. Каждая из которых имеет определенную задачу — одна измельчает еду, две другие работают как сортировочные станции. Они сортируют частички еды и переносят их в рот.

Половой диморфизм, то есть анатомическое различие между женскими и мужскими особями одного биологического вида, присутствует у этих членистоногих, хотя выражен неярко.

Самка рака значительно уступает в размерах мужской особи, она более миниатюрная и изящная в отличие от самца. То же самое можно сказать о величине её клешней — они более скромного размера. Брюхо её заметно шире первой части тела — головогруди, тогда, как у самца оно уже его. А также отличительным признаком является состояние двух пар брюшных ножек. У женской половины раков они недоразвиты, у самцов хорошо развиты.

В длину они вырастают до 6-30 см. А вот сколько они живут, до сих пор на этот вопрос нет точного ответа. С их продолжительностью жизни специалисты не могут определиться. Одни считают, что раки живут до 10 лет, другие дают им срок жизни куда более длительный, говоря о 20-летней продолжительности жизни.

Ареал

Одни раки предпочитают пресную воду, другим — необходима солоноватая. Многие представители этих ракообразных живут в кристально чистой воде. Поэтому, если в водоёме обнаружили раков, то смело можно предположить, что с экологической обстановкой в этом месте всё в порядке. Но узкопалый вид, который менее привередливее своих собратьев к загрязнению, заселяет иногда воды с низким качеством, что вводит в заблуждение человека.

Ракам необходима достаточная концентрация кислорода в воде и извести. При кислородном голодании они погибают, а при недостатке извести — их рост замедляется. Дно они предпочитают неилистое или с небольшим его содержанием.

Оказывает влияние на их жизнедеятельность температура воды, это объяснимо — чем теплее вода, тем меньше растворенного кислорода она может удерживать, следовательно, концентрация газа падает.

Селятся они на глубине 1,5–3 метра, возле береговой линии, где роют себе норки. В водоёме обычно живут раки одного вида, но редко встречаются и исключения, когда в озере соседствуют представители разных видов.

Различают 4 вида речных раков:

Вы ловили когда-нибудь раков? Не в том смысле, чтобы поймать интереса ради пару штук, а в том смысле, чтоб целенаправленно выехать на известное только вам место на несколько дней, чтобы наловить именно раков. Есть еще такие места в Беларуси, где этих членистоногих множество. К сожалению, в настоящее время настоящие "рачьи клондайки" оказались в местах, загрязненных после чернобыльской аварии, в основном, в Гомельской области. Посему потреблять в пищу выловленных там животных я не стал бы советовать, это касается не только раков, но и рыбы.

В прежние же времена мы, особо не утруждаясь, умудрялись за субботу и воскресенье наловить практически полную ванну полновесных взрослых раков. Более того, во всех справочниках максимальный размер этих членистоногих, от кончика носа до кончика хвоста (не считая усов) указывается как "не более 28 см", однако, нам удавалось ловить и куда больших особей. Длина же самого большого рака, которого мы поймали во время тех "раковых" вылазок, составляла ровно 35(!) см.

Кстати, если читатель знает о заветных рачьих местах, то следует помнить, что ныне наловить ванну этих членистоногих будет незаконно. С начала 90-ых годов прошлого века в нашей республике появились нормы вылова раков, которые следует соблюдать, чтобы не нанести вреда биотопу и не вступить в конфликт с законом.

В Беларуси встречаются четыре вида животных, относящихся к отряду десятиногих раков.

Среди них непосредственно раков -- два вида: широкопалый (он включен в Красную книгу Республики Беларусь, немногочисленен и посему вылов его строго запрещен) и узкопалый.

Еще два вида отряда десятиногих не относятся к исторически белорусским, это переселенцы из других районов Евразии.

Один из них -- китайский мохнаторукий краб -- заселил реки бассейна Балтийского моря сам, а дальневосточная креветка акклиматизирована в 80-х годах прошлого столетия.

Что же касается других ракообразных, обитающих в Беларуси, то видов их множество -- от циклопа и дафнии, водящихся практически во всех водоемах и хорошо известных любителям аквариума, до вездесущих мокриц -- единственного семейства отряда ракообразных, полностью приспособленных к жизни на суше.

Наряду с широкопалым раком в Красную книгу включены еще 3 вида высших ракообразных – родственная понтопорея, бокоплав Палласа и реликтовая мезида. Но мы на них останавливаться не будем по той причине, что эти небольшие рачки вряд ли могут представить интерес для неспециалистов.

Собственно раки Для начала ответим на едва ли не самый популярный вопрос: где раки зимуют? Зимуют они в тех же водоемах, в которых и лето проводят, а также весну с осенью. Если точнее, то холодное время года раки водятся в глубоких, вырытых ими же норах, или приспосабливают для укрытий естественные или искусственные сооружения. От пустых ракушек водяных моллюсков и выброшенных в воду бутылок до затопленных автомобильных покрышек.

А вот ответить на еще один вопрос, возведенный в ранг поговорки: "Когда рак свистнет?" - можно ответить совершенно однозначно: никогда. Не умеют они свистеть, да и любых других звуков издавать, признаться, тоже. Ну, раз пошла такая серия опровержений высказываний из серии устного народного творчества, то напомним еще об одном всеобщем заблуждении -- не пятится рак назад, он ходит совершенно нормально -- вперед головой, а вот краб ходит иначе, чем все остальные животные -- боком. Так ему удобнее.

Широкопалого рака отличить от узкопалого несложно. У первого клешни короче и толще, а обитает он в реках, впадающих в Черное море, то есть в минской Свислочи, равно как и в Днепре, обитают именно широкопалые раки, хотя в последние годы наблюдается экспансия узкопалого рака на восток, кое-где ареалы двух видов смешались, а в иных местах узкопалый уже полностью вытеснил своего широкопалого собрата.

Ранее ученые утверждали, что ареалы этих двух видов не соприкасаются, однако в последние годы выяснилось, что на территории Минской возвышенности встречаются раки, во внешности которых присутствуют признаки как узкопалых, так и широкопалых. Да оно и не удивительно: генетически оба этих вида очень близки.

На численность раков в наших водоемах очень влияет чистота воды и количество растворенного в ней кислорода и минеральных солей, которые необходимы для строительства хитинового покрова всех ракообразных. То есть вода, в которой они водятся, не должна быть слишком мягкой. Кстати, после того как Свислочь, во всяком случае, часть русла реки которое проходит по городской черте Минска, была вычищена, количество раков в ней увеличилось в разы. И если раньше поймать рачка в нашей реке можно было только спорадически, то сейчас это совершенно обычный представитель речной фауны.

Очень большое влияние на численность раков оказывают и их болезни, в первую очередь так называемая рачья чума. В 1870 году эта напасть появилась во Франции, затем начала двигаться на восток. На территории Беларуси она была замечена в 1890 году, а к 1898 году охватила всю территорию Российской империи, вплоть до Восточной Сибири. В большинстве мест своего обитания раки вымерли совершенно, в других -- локальные популяции этих животных оставались, и с их помощью поголовье начало постепенно восстанавливаться. Однако новая волна раковой чумы 1919-1920 годов практически полностью выбила популяцию раков Центральной и Восточной Европы. И только сейчас количество раков в наших водоемах заметно увеличилось.

И последнее -- касательно наших речных раков. В продуктовых магазинах в настоящее время можно купить замороженных раков. Так вот, запомните, что употреблять в пищу можно только тех раков, брюшко которых подогнуто под головогрудь (это означает, что животные были заморожены живыми). Тех же, чье брюшко (его еще почему-то называют "шейкой") расправлено в длину, есть нельзя. Они были заморожены мертвыми, а портится рачье мясо начинает в первые же минуты после гибели животного.

О вреде самоуверенности Расскажу очень показательную историю из моего отрочества. Тогда мы жили на территории замечательной, но не существующей ныне страны -- Германской Демократической Республики. Мы, тогда ученики старших классов, почти все свое время проводили на рыбалке на прекрасной полноводной и рыбной реке Хафель. Биологией, причем достаточно серьезно, я увлекался уже тогда, и в этом вопросе мое мнение среди сверстников было достаточно авторитетным.

Раки в Хафеле водились, правда, достаточно мелкие, и поэтому мы их ловили и употребляли не в пищу, а исключительно как наживку для ловли угря.

Мои друзья мне рассказывали, что в Хафеле в уловах раков порой попадаются и небольшие крабы. Однако все эти рассказы я списывал на юношеские фантазии друзей. Я совершенно точно знал (и рассказывал об этом сверстникам непременно менторским тоном), что в реках Европы, кроме небольших речек на Пиренеях, Балканах в Крыму, а также на Кавказе, крабы не водятся. Их в Хафеле (а заодно и во всей Центральной и Западной Европе) нет, потому как быть не может никогда.

Какое же удивление и немного позора я испытал, когда среди очередного улова рачков мне попались и два крабика. Собственным глазам мне поверить пришлось.

После этого я поднял специализированную литературу и выяснил вот что.

Теплолюбивые переселенцы Еще об одних десятиногих ракообразных, обитающих у нас в Беларуси, следует рассказать тоже -- это пресноводные креветки. Вы не знали о том, что во внутренних пресных водоемах Центральной Европы водятся креветки? Не огорчайтесь, не вы одни такие, даже для рыболовов со стажем это утверждение порой звучит как откровение. Причем речь идет не о каких-либо микроскопических рачках типа мокриц. А о самых настоящих, полновесных, товарных, 5-10-сантиметровых креветках.

Строго говоря, в обычных белорусских водоемах пресноводные креветки, обитатели дальневосточного озера Ханка, жить не могут. Однако белорусские ученые нашли выход из этого положения. Дело в том, что возле каждой тепловой электростанции существуют так называемые водоемы-отстойники, в которые сбрасывается для охлаждения отработанная вода со станции. Вода вполне чистая и по сравнению с окружающими водоемами весьма теплая, как раз такая, которая и необходима тепловодным креветкам для развития и размножения.

В 1980-х годах опыты по акклиматизации дальневосточной пресноводной креветки в водоеме-отстойнике Березовской ТЭС завершились успехом. Более того, белорусским креветкам из рода атиды вполне по вкусу пришлась белорусская водица, и они размножились здесь до такой степени, что теперь разрешена их любительская ловля.

Однако не торопитесь, уважаемые рыболовы, с сетями и вершами в город Березу. Местная рыбоохрана очень строго следит за отловом креветок. Установлены сроки лова и максимальный дневной вылов этих членистоногих. За перелов или браконьерские методы лова дальневосточных переселенцев белорусским законодательством предусмотрена весьма чувствительная ответственность.

Читайте также: