Таможенный регламент по лейкозу
Тревожную, если не сказать ошеломляющую, новость передает агентство The Dairy News. Редакция онлайн-издания выяснила, что скоро на прилавки магазинов России и других стран Таможенного союза могут попасть продукты, изготовленные из мяса и молока коров, больных лейкозом.
Решение Совета ЕЭК №115 от 8 августа 2019 года о внесении изменений в ТР ТС 021/2011 уже опубликовано: этот документ признает утратившим силу приложение №5 о требованиях к сырью. Оно ограничивало прием в переработку говядины и коровьего молока из хозяйств, не свободных от лейкоза КРС в течение последних 12 месяцев. В настоящее время в торговый оборот допускается мясо, необработанные молоко и сливки только от тех животноводческих компаний, где официально подтверждено отсутствие заразных заболеваний, включая эпизоотический лейкоз КРС, в течение года.
Однако в Минсельхозе РФ сочли, что это требование не только частично дублирует ветеринарное законодательство, но и практически невыполнимо для отдельных стран ЕАЭС. Ветеринары взяли на себя ответственность заявить, что ретровирус, вызывающий лейкоз у крупного рогатого скота, погибает при температуре 60 ℃, а потому пастеризованное молоко от инфицированной коровы становится совершенно безопасным для человека после пастеризации, а мясо — после первичноц тепловой обработки. Правда, у вирусологов на сей счет есть особое мнение.
Эксперты признают, что возбудитель, известный под латинским названием Bovine Leukemia virus (БЛВ), до конца не изучен. Нельзя однозначно утверждать, что он не угрожает здоровью людей, тем более что вирусы мутируют. Хотя БЛВ десятилетиями считался не заразным для человека, современные методы его обнаружения (ПЦР и секвенирование ДНК in situ) уже показали его наличие в тканях молочной железы представителей населения разных стран — в частности, США, Австралии и Новой Зеландии. Ученые предполагают, что существует отсроченная причинно-следственная связь между присутствием вируса лейкоза КРС в организме человека и последующим развитием злокачественных новообразований.
Борьба с лейкозом и напряженная работа по его профилактике ведется в скотоводческих хозяйствах всего мира. Он считается неизлечимым заболеванием инфекционной природы. Ни одна из созданных вакцин не дала положительного эффекта, поэтому больной и инфицированный скот до сих пор подлежит уничтожению. Методы профилактики и борьбы с лейкозом КРС, с которыми вы можете подробно ознакомиться по прямой ссылке на сайт Россельхознадзора, не отклоняются от международных норм.
Стадо регулярно проверяют на лейкоз, выбраковывают и отправляют на специализированные бойни больных и инфицированных животных — вплоть до полной замены поголовья. Учитывая вирусологические исследования последних лет и то место, которое занимает молочная продукция в детском рационе, допуск товаров из молока и говядины с БВЛ на прилавки магазинов и в общепит может обернуться
В связи со вступлением России в ВТО и Таможенный союз изменилась правовая ситуация по лейкозу крупного рогатого скота. В соответствии с действующим законодательством Российской Федерации молоко и мясо полученное от гематологических больных животных подлежит утилизации, правилами же Таможенного союза и ВТО устанавливаются более жесткие требования к обороту животных и продукции.
В связи со вступлением России в ВТО и Таможенный союз изменилась правовая ситуация по лейкозу крупного рогатого скота.
В соответствии с действующим законодательством Российской Федерации молоко и мясо полученное от гематологических больных животных подлежит утилизации, правилами же Таможенного союза и ВТО устанавливаются более жесткие требования к обороту животных и продукции животноводства в отношении лейкоза.
По требованиям Международного эпизоотического бюро ветеринарные администрации импортирующих стран должны требовать в отношении ввозимого крупного рогатого скота подтверждения благополучия по лейкозу в течение последних 2 лет. Так же необходимы требовать представления международного ветеринарного сертификата на молоко, мясо и другое пищевое сырье, полученное от животных, при условии благополучия в хозяйстве по лейкозу крупного рогатого скота в течении 12 месяцев.
Таким образом, инфицированные вирусом лейкоза и гематологически больные животные, молоко, мясо и другие продукты убоя полученные от них в настоящее время не могут находится в обороте и использоваться для пищевых целей на территории Таможенного союза и странах - участницах ВТО.
В Республике Татарстан на 1 мая 2014 года, из 310 тыс. исследованных по РИД выявлено более 66,7 тыс.голов животных инфицированных вирусом лейкоза крупного рогатого скота (21,5%), в том числе 59,9 тыс. голов коров и нетелей. Из числа инфицированных - гематологически больными признаны 2,5тыс. голов.
Из 909 животноводческих ферм, в которых проводились диагностические исследования на лейкоз - только 252 фермы благополучные, а в 310 из 731 молочно-товарных ферм, подвергнутых исследованию, были выявлены больные лейкозом животные (42,4%).
Вследствие неисполнения правил, инструкций и других законодательных актов в области ветеринарии - в неблагополучных по лейкозу хозяйствах недостаточно проводятся серологические и гематологические исследования, игнорируются мероприятия по разделению стада и изолированному выращиванию здоровых телок и нетелей.
В ряде районов гематологичкски больные животные длительное время находятся на передержке, своевременно не вводятся ограничения по лейкозу в неблагополучных хозяйствах и как следствие при оформлении ветеринарных сопроводительных документов на сырое молоко и сырые молочные продукты допускаются массовые нарушения законодательства.
Таким образом необходимо усилить борьбу с вирусом лейкоза крупного рогатого скота путем четких, продуктивным методов. Проводить оздоровление хозяйства от вируса лейкоза в соответствии с мероприятиями установленным действующим законодательством.
Госинспектора отдела ветеринарного надзора
Управления Россельхознадзора по Республике Татарстан
Евразийская экономическая комиссия опубликовала Распоряжение №110 о проекте решения Совета ЕЭК “О внесении изменений в технический регламент Таможенного союза “О безопасности пищевой продукции (ТР ТС 021/2011).
Распоряжением одобрен проект решения Совета, которое будет представлено для рассмотрения на заседании в августе.
Изменения касаются важных для молочной отрасли вопросов: минимально допустимого содержания антибиотиков и приемки молока с хозяйств, не свободных от различных заболеваний, в первую очередь, лейкоза КРС.
Так, в часть 3 вводится такой пункт:
“При получении непереработанного продовольственного (пищевого) сырья от продуктивных животных, которые подвергались воздействию ветеринарных лекарственных препаратов (натуральных и синтетических эстрогенных, гормональных веществ, тиреостатических препаратов (стимуляторов роста животных), антимикробных и других ветеринарных лекарственных препаратов) должны быть соблюдены сроки выведения таких препаратов из организма животных, установленные инструкциями по применению ветеринарных лекарственных препаратов (с учетом максимально длительного срока в случае их совместного применения).
Содержание в непереработанном продовольственном (пищевом) сырье животного происхождения остаточных количеств ветеринарных лекарственных средств, контролируемых на основании информации об их применении (за исключением допустимых уровней содержания ветеринарных лекарственных средств тех наименований, которые установлены настоящим техническим регламентов), не должно превышать максимально допустимых уровней, установленных актами органов Союза”.
Что это значит?
В феврале Евразийской Экономической Комиссией было подписано Решение №28 “О максимально допустимых уровнях остатков ветеринарных средств”. Это документ, призванный контролировать остатки антибиотиков в сырье и непереработанной продукции животного происхождения. Подробности можно почитать тут.
Основных претензии к нему было три:
- методики по выявлению антибиотиков в сырье опубликованы не всеми странами,
- для ряда антибиотиков недоступны экспресс-методы;
- профилактические меры по недопущению попадания ветпрепаратов в сырье не соответствуют международным нормам.
Эта норма часто трактуется как требование нулевого содержания остатков препаратов, чего практически невозможно достичь при наличии современных методик исследования. Из-за этого возникли разногласия между уполномоченными органами, поскольку результаты контроля всеми трактуются неоднозначно. Решение таким образом было принято, однако не исполнялось Россельхознадзором.
В случае принятия решения Совета ЕЭК технический регламент Таможенного союза “О безопасности пищевой продукции (ТР ТС 021/2011) будет иметь четкую отсылку к Решению.
Проблема приемки лейкозного молока может быть решена
Кроме того, предлагается признать утратившим силу Приложение №5 Технического регламента ТР ТС 021/2011 “Требования к непереработанному продовольственному (пищевому) сырью животного происхождения”.
Именно Приложение 5 содержит в себе перечень болезней, которые не должны быть зафиксированы в хозяйстве, сдающем молоко в переработку.
Таким образом, могут быть исключены такие нормы:
“Требования, предъявляемые к сырому молоку, полученному от крупного и мелкого рогатого скота и сырым сливкам.
К обращению допускаются сырое молоко и сырые сливки, полученные от здоровых животных из хозяйств, официально свободных от заразных болезней животных, в том числе:
- ящура - в течение последних 12 месяцев на территории страны или административной территории в соответствии с регионализацией;
- чумы крупного рогатого скота - в течение последних 24 месяцев на территории страны или административной территории в соответствии с регионализацией;
- чумы мелких жвачных - в течение последних 36 месяцев на территории страны или административной территории в соответствии с регионализацией;
- контагиозной плевропневмонии - в течение последних 24 месяцев на территории страны, или административной территории в соответствии с регионализацией;
- лейкоза - в течение последних 12 месяцев на территории хозяйства;
- бруцеллеза крупного рогатого скота, туберкулеза, паратуберкулёза в течение последних 6 месяцев в хозяйстве;
- бруцеллеза овец и коз, туберкулеза МРС - в течение последних 6 месяцев в хозяйстве;
- оспы овец и коз - в течение последних 6 месяцев на территории страны или административной территории в соответствии с регионализацией”.
Еще в 2016 году вступили в силу ужесточения нормативных требований, которые относились к приемке молока-сырья из хозяйств, неблагополучных по лейкозу крупного рогатого скота. После этого ЕЭК принял решение об исключении Приложения №5, которое вводит ограничение на использование сырья лейкозных коров, но не было оформлено законодательно.
Подробнее про вирус лейкоза можно почитать в материале Milknews.
107078, г. Москва, Докучаев пер., дом 6, стр. 2
Тел. +7 (495) 114-51-29
E-mail:info@milknews.ru
Milknews - новости молочного рынка.
Milknews - ежедневное специализированное информационно-аналитическое агентство, рассказывающее о событиях и тенденциях агропромышленного комплекса и молочной отрасли. Milknews ориентирован в первую очередь на людей, занятых в производстве молочной продукции, и на отраслевых экспертов.
Мы регулярно публикуем новостные сообщения, эксклюзивные интервью на актуальные темы с участниками рынка, комментарии экспертов по злободневным вопросам, собственную аналитику и рейтинги. Наша база по крупнейшим компаниям, работающим в производстве молока, постоянно пополняется и служит основой для составления собственных рейтингов и аналитических записок. Мы постоянно рассказываем о нововведениях и документах, которые повлияют на работу рынка - федеральных законах, приказах Минсельхоза, постановлениях Правительства и прочих нормативных актов, касающихся агропромышленного комплекса.
Ежегодно сайт Milknews посещает около 450 тыс уникальных посетителей, которые просматривают 1,32 млн страниц нашего сайта. На наши еженедельные и ежедневные рассылки подписаны 1,5 тыс руководителей предприятий, производящих молоко, молочные продукты и товары и услуги для молочной отрасли.
Аналитический центр Milknews еженедельно готовит свежие аналитические отчеты о ситуации в отрасли. Специальный раздел сайта посвящен актуальной информации об изменении мировой конъюнктуры, динамике биржевых цен, тенденциях на мировом и российском молочных рынках.
Milknews и Союзмолоко при активной помощи органов управления АПК субъектов Российской Федерации ежегодно издают самое большое печатное справочное издание на рынке - Всероссийский справочник “Молочная отрасль”. В справочнике представлены наиболее полные официальные сведения по объемам производства, государственной поддержки, потребления молока и молочных продуктов по субъектам РФ. Приведены данные о месте каждого региона в структуре общероссийского рынка по основным показателям.
Milknews также является организатором мероприятия “Молочные сессии”. Это ежеквартальные встречи руководителей хозяйств и заводов, представителей крупнейших международных и российских компаний, организованные ИА Milknews и Союзмолоко. В рамках сессий ведущие отечественные и мировые эксперты обсуждают совместно с бизнесом глобальные тренды в производстве, переработке и спросе, а также делятся опытом работы на внутреннем и внешних рынках.
Наше информационное агентство - ключевой информационный партнер ведущих мероприятий отрасли в России (“Агроферма”, “Молочная и мясная индустрия”, “Росупак”, “Неделя российского ритейла” и тд.) и за рубежом (SPACE, Международной конференции “Молочное скотоводство”).
Давно слежу за этой проблемой, и имею достаточно материалов. По нашим данным, больные животные снижают удои на 20-30%, заболевают маститом и гинекологическими заболеваниями, а в хозяйствах ухудшаются финансово-хозяйственные показатели.
Чем же лейкозное молоко опасно? Молоко больных животных содержит продукты метаболизма, обладающие канцерогенными свойствами. Кроме того, такое молоко может стать фактором передачи инфекции, в том числе людям, потребляющим его. При этом опасен не сам возбудитель болезни, который погибает при пастеризации молока, а наличие в таком молоке онкогенных веществ. Поэтому человек, особенно ребенок, потребляющий продукты, полученные от больных лейкозом коров, подвергается опасности получить опухолевые заболевания. Кроме того, есть основания предполагать, что вирус-возбудитель мутирует. И это еще не все.
Экономический ущерб, причиняемый лейкозом, приводит к нарушению селекционно-племенной работы по повышению молочной продуктивности. Преждевременная выбраковка высокопродуктивных животных и их потомства уничтожает уникальный генофонд, созданный в каждом хозяйстве десятилетиями.
Таким образом, ответственно заявляю, что попытка решения столь серьезного вопроса легким путем, – разрешить перерабатывать лейкозное молоко, ухудшит экономическую ситуацию региона, и, главное, — создаст угрозу здоровью человека.
Выяснилось, что в США много лет сохраняется неблагополучная эпизоотическая обстановка по лейкозу. Около 50-ти лет назад распространение лейкоза в американских и канадских молочных стадах крупного рогатого скота (КРС), по данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), составляло примерно 10%. Поэтому заболеванию не придавали особого значения, и считалось, что лейкоз не обязательно контролировать. В то же время, многие другие страны решили, наоборот, взять на контроль проблему, и, по данным Европейской комиссии, к 2012 году 21 страна и Западная Австралия полностью освободили свои стада крупного рогатого скота от лейкоза. Между тем, это инфекционное заболевание в США незаметно охватило уже 40% молочного скота. По данным USDA, в 83% американских молочных стад, по крайней мере, хотя бы одно животное оказалось зараженным (данные 2013 года). В пределах одного такого стада распространенность болезни может колебаться от 23% до 46%.
Министерство сельского хозяйства США считает, что экономический ущерб от лейкоза влечет за собой снижение производства коровьего молока, цены на него, вынужденный забой животных, сокращение продуктивного долголетия коров, снижение оборота международной торговли. Ежегодные экономические потери молочной промышленности США оцениваются в 285 млн.долл. для производителей молочной продукции и 240 млн.долл. для конечного потребителя. Сегодня Правительство США выделяет большие средства на борьбу с лейкозом, пересмотрело нормативную документацию, ужесточило контроль ветслужб за эпизоотической обстановкой в фермерских хозяйствах.
В других странах обстановка такова. С 2003 года вирус лейкоза крупного рогатого скота был ликвидирован полностью в 12-ти европейских странах, в том числе в большинстве регионов Польши, Португалии и Италии, и позже еще в восьми европейских странах.
По данным всемирной организации по охране здоровья животных, в список стран, где лейкоз на данный момент отсутствует, входят следующие (в скобках год ликвидации заболевания): Андорра (1994), Кипр (1995), Чехия (2010), Дания (1990), Египет (1997), Эстония (2013), Финляндия (2008), Грузия (1996), Ирландия (1999), Казахстан (2007), Кыргызстан (2008), Новая Зеландия (2008), Норвегия (2002), Словения (2006), Южная Африка (2012), Испания (1994), Швеция (2007), Швейцарии (2005), Тунис (2005), Великобритания (1996).
А это страны, где клиническая болезнь присутствует по настоящее время: Аргентина, Бразилия, Канада, Колумбия, Коста-Рика, Доминиканская Республика, Эквадор, Гватемала, Гондурас, Израиль, Япония, Южная Корея, Никарагуа, Россия , Чили, Украина, США, Уругвай, Узбекистан.
Как вы обратили внимание, в списке неблагополучных по лейкозу стран находится и Россия.
Кто-нибудь помнит время, когда несколько лет назад остро вставала проблема сбыта молочной продукции? Тогда компаниями тратились огромные средства на маркетинговые ходы и уловки для того, чтобы заставить покупателя повернуться лицом к молочной полке, и даже Минсельхоз России выделял средства для производства ролика и его показ по российскому телевидению.
А теперь о борьбе и мерах. В стране борьба с лейкозом, как оказалось, совершенно не консолидирована, и отношение к лейкозу в регионах разное. Я бы сказала, — от ответственного до безразличного. Есть регионы, где подошли к проблеме серьезно: разработан комплекс мер по искоренению этого опасного заболевания не только для скота, но и для человека, употребляющего в пищу животноводческую продукцию. А есть регионы, которые все мероприятия по лейкозу проводят… на бумаге. Проще говоря, — ничего не делают. Это преступление! За это надо наказывать!
Безусловно, в регионах существуют программы борьбы с лейкозом. Но они не выполняются, не соблюдаются режимы, скрываются результаты. По-настоящему неблагополучная эпизоотическая обстановка выдается как временное явление, не требующее немедленного вмешательства. Однако это не так. Если на территории субъекта есть хоть одна корова с подозрением на лейкоз, нужно сразу принимать меры. Но животноводы рассказывают, что боясь наложения карантина или предписания по убою больных животных, вынуждены, к сожалению, скрывать действительное положение дел с лейкозом в районе, оставляют больных животных в общем стаде и даже идут на фальсификацию результатов исследований анализов крови вплоть до подмены их образцов, включая идентификационные номера учета животных. Почему? Потому что в одиночку хозяйству не справиться — очень затратно и хлопотно, это требует ежедневного кропотливого труда всего коллектива и соответствующих служб района.
Таким образом, без хорошо продуманной комплексной программы, пошаговых мероприятий, и, безусловно, без финансовой государственной поддержки, лейкоз не искоренить.
В России множество положительных примеров борьбы с лейкозом и полной его ликвидацией.
Очень хорошим примером является Ленинградская область, хозяйства которой в 1990 году были неблагополучными по лейкозу. С 1995 года была начата масштабная работа, и сегодня почти все хозяйства имеют хорошую эпизоотическую обстановку. Можно только предполагать, какую лепту внесла оздоровительная работа в общий рост продуктивности ленинградского стада за этот период на фоне прочих факторов – селекции и технологии.
Другой пример, — Свердловская область, в которой при совместной работе ученых и ветеринарных врачей хозяйств, при поддержке администрации региона, удалось избавиться от лейкоза.
Эффективная работа по борьбе с лейкозом также проводится в Мордовии, Пермском крае, Республике Алтай, Вологодской области и других регионах.
Я убеждена, что нормативные инструкции и региональные программы должны включать комплекс долгосрочных мероприятий по оздоровлению сельскохозяйственных животных от заразных болезней и должны быть финансово подкреплены из местных и федеральных бюджетов. Если мы говорим, что государственную поддержку должны получать эффективные хозяйства, производители качественного молока, то почему молоко от больных коров должно быть товарным?
Мои предложения по комплексу мер борьбы с лейкозом на ближайшие 4 года сводятся к следующему:
Современные подходы по оздоровлению животных от лейкоза крупного рогатого скота
Гулюкин М.И. – директор Всероссийского научно – исследовательского института экспериментальной ветеринарии им. Я.Р. Коваленко, профессор, академик РАСХН
От развития скотоводства, как основной отрасли животноводства, в нашей стране зависит обеспечение населения мясом и молоком. Резервом увеличения продуктивности и роста поголовья животных является снижение потерь, наносимых животноводству болезнями, в том числе и лейкозом крупного рогатого скота.
Лейкоз крупного рогатого скота или или энзоотический лейкоз крупного рогатого скота (enzooticbovineleucosis) – злокачественное лимфопролиферативное заболевание, этиологическим агентом которого является вирус лейкоза крупного рогатого скота (bovineleukemiavirus – BLV).
Вирус лейкоза крупного рогатого скота был открыт в 1969г. (J.Miller, Vander Maaten) в США и затем в СССР 1969 (Г.А. Надточей) и отнесен к семейству Retroveridae, роду Deltaretrovirus, в который также входит Т-лимфотропные вирусы приматов – человека и обезьян.
Источником возбудителя болезни являются животные, зараженные ВЛКРС, и животные с изменениями крови, характерны-ми для лейкоза. Последние представляют особую опасность в рас-пространении инфекции.
При лейкозе крупного рогатого скота существуют два пути передачи инфекции, вызываемой ВЛКРС: вертикальный (пренатальный) – от матери к плоду и горизонтальный (постнатальный), или контактный, связанный с передачей возбудителя от животного к животному.
Несмотря на определенные усилия в борьбе против этого заболевания, в России лейкоз прочно занимает первое место среди инфекционных болезней крупного рогатого скота, на него приходится около 50% учтенных случаев инфекционной патологии, при этом наибольший ущерб причиняется племенному скотоводству. Негативная динамика развития ситуации вызывает серьезную тревогу тем, что увеличение числа больных и инфицированных вирусом лейкоза животных происходит на фоне резкого сокращения численности скота. Болезнь приняла в нашей стране характер эпизоотии и получила практически повсеместное распространение.
Ранее проводимые в неблагополучных по лейкозу хозяйствах оздоровительные мероприятия с использованием клинико-гематологической диагностики болезни не принесли заметного положительного результата, поскольку практически не было достигнуто оздоровления хозяйств.
Благодаря открытию вируса лейкоза и внедрению серологических методов (РИД, ИФА и ПЦР диагностики), организации принципов борьбы с лейкозом, как при других инфекционных болезнях, т.е. активного воздействия на все звенья эпизоотической цепи, за ряд последних лет удалось оздоровить от лейкоза много хозяйств. Следует отметить положительный опыт борьбы с лейкозом в хозяйствах Вологодской, Свердловской, Ленинградской, Новгородской и других областей, где близки к ликвидации инфекции вируса лейкоза, свидетельствующий об эффективности этой работы.
После установления вирусной природы болезни и разработки методов серологической диагностики появилась возможность устанавливать факт инфицирования новорожденных телят вирусом лейкоза КРС, полученных от инфицированных и больных лейкозом матерей, путем серологического исследования сыворотки крови до выпойки телятам первой партии молозива. При этом антитела к ВЛКРС обнаруживали у 3-7% телят (по нашим данным – в среднем 3-6%). В основном серопозитивные коровы воспроизводят серонегативное потомство.
Система постоянно совершенствуется. С учетом эпизоотичес-кого районирования, ассоциативных инфекций, включая гельминто-зы, экологических и иных особенностей регионов, в том числе направленности хозяйственной деятельности, породного состава поголовья и т.д., в регионах разрабатывают региональные программы по профилактике и мерам борьбы с лейкозом крупного рогатого скота.
За минуту через вымя лактирующей коровы со средним удоем, протекает 3,5 литра крови. В сутки 5-6 тонн. Для образования одного литра молока через молочную железу должно пройти 400-500 литров крови.
В настоящее время вопросы качества сырого молока вышли далеко за пределы профессионального анализа, превратились в стратегически значимую общественную проблему. Современный подход к ведению молочного скотоводства требует рационализации не только с точки зрения увеличения валового производства молока, но и обеспечения его санитарного качества и безопасности.
Подсчитано, что животные, инфицированные вирусом лейкоза, имеют молочную продуктивность на 12,7% и содержание жира в молоке на 0,09% ниже, чем серонегативные. Кроме то, омоложение оздоравливаемого стада за счет выведения из товарного производства полновозрастных коров и замены их нетелями, снижает валовое производство молока на 6,0%.
Установлено, что молоко и мясо больных лейкозом животных содержат метаболиты триптофана и других циклических аминокислот и, следовательно, являются экологически опасными для человека.
Широкому и неравномерному распространению болезни способствуют продолжительность неблагополучия многих стад по лейкозу. Чего греха таить, можно насчитать десятки неблагополучных пунктов с длительностью неблагополучия 10 и более лет. Как можно оценивать противолейкозную работу в таких ситуациях? Однозначно можно сказать, что здесь отсутствует систематическая работа по организации и проведению борьбы с инфекцией. Допускается передержка в стадах больных и инфицированных животных, а это, в свою очередь, способствует дальнейшему перезаражению поголовья. Не организовано изолированное выращивание молодняка или если оно имеется, то не соблюдаются необходимые требования по предотвращению заноса инфекции.
Решение проблемы лейкоза пора перевести в плоскость практических административных и организационно-хозяйственных мероприятий с большой долей участия в этой работе не только ветеринарных специалистов (ветеринарной прикладной науки), но и ученых (ветеринарной фундаментальной науки), руководителей хозяйств, фирм, частного капитала и бизнеса.
Разработаны основные пути оздоровления хозяйств от лейкоза крупного рогатого скота.
- путем изоляции зараженных ВЛКРС животных и немедленной сдаче на убой больного скота;
- путем замены больных лейкозом коров здоровыми нетелями.
Профилактические и оздоровительные мероприятия необходимо проводить в соответствии с действующими нормативными документами.
К ним относятся:
- Правила по профилактике и борьбе с лейкозом крупного рогатого скота (приказ МСХ РФ от 111.05.1999 г. № 359, зарегистрированы в Минюсте РФ 04.06.1999 г. № 1799);
- Методические указания по диагностике лейкоза крупного
рогатого скота (утверждены руководителем Департамента ветеринарии МСХ РФ 23.08.2000 г.);
Пути оздоровления хозяйств от вирусного лейкоза
крупного рогатого скота
Путем регулярных исследований на лейкоз и вывода положительно реагирующих животных в РИД из хозяйств (неблагополучных ферм) в одно хозяйство (отдельную ферму, скотный двор от здоровых животных) на откорм с последующей сдачей на убой (мясокомбинат).
Путем изоляции зараженных ВЛКРС и немедленной сдачи на убой больных животных.
Путем замены больных лейкозом коров здоровыми нетелями за счет собственного воспроизводства стада.
Путем замены больных лейкозом коров закупленными нетелями, используя субсидии.
В целом ощущение на сегодняшний день такое, что тем, кто реально хочет заниматься проведением оздоровительных мероприятий от инфекционных болезней, сегодня представляется достаточное количество возможностей в решении данного вопроса.
И что делать в этих условиях? Будем не замечать, что в стадах содержатся больные животные на передержке, инфицированные животные содержатся в общем стаде, ферме, скотном дворе с неинфицированными животными и мечтать о создании благополучного стада по лейкозу крупного рогатого скота.
В Правилах по профилактике и борьбе с лейкозом крупного рогатого скота (1999) в пункте 5.1. четко обозначено, что оздоровительные мероприятия в неблагополучных по лейкозу хозяйствах, в том числе фермерских (отделение, ферма, скотный двор), проводят путем изоляции зараженных ВЛКРС и немедленной сдачи на убой больных животных.
Почему это важно, почему начинать надо именно с этого? Да потому, что в противном случае количество больных и инфицированных животных будет увеличиваться.
Да, Правила по профилактике и борьбе с лейкозом крупного рогатого скота, утвержденные в 1999 году, действуют на протяжении 15 лет и естественно, нуждаются в пересмотре. Следует однако отметить, что за этот период наука предложила использовать новые методические подходы такие, как ИФА и ПЦР, а практика накопила огромный опыт по оздоровлению животных от данной инфекции.
Следует признать, что определенные шаги на этом пути уже сделаны. Так, внедрение ряда новых методических приемов позволило обеспечить в ряде субъектов положительную динамику по данной проблеме.
Таким образом, есть достаточно обширный положительный опыт эффективной организации проведения противолейкозных мероприятий в различных субъектах Российской Федерации.
В последние годы все чаще и чаще публикуются работы, касающиеся пересмотра Правил по профилактике и борьбе с лейкозом крупного рогатого скота (1999).
Итак, позади пятнадцать лет после того, как на расширенном совещании руководителей ветеринарной службы ряда областей, под руководством В.М. Авилова, был рассмотрен проект данного документа, представленного учеными ВИЭВ.
Естественно, были внесены ряд дополнений и изменений и, в конечном варианте, этот документ был представлен на утверждение министру сельского хозяйства РФ и согласован в Минюсте.
Следует особенно отметить, что это первый документ в области ветеринарии прошел такой путь и стал обязательным для исполнения.
Изучение экспериментальной передачи ВЛКРС кроликам и особенностей инфекционного процесса у этого вида животных.
Постановка опыта осуществлялась на 23 кроликах, подобранных по принципу аналогов и разделенных на 4 группы:
I) Каждый кролик получал по 50 мл молока от больной лейкозом коровы два раза в день в течение 30 дней;
II) Каждый кролик получал по 50 мл молока с добавлением 5 мл цельной крови от коровы-донора два раза в день в течение 30 дней;
III) Каждому кролику вводили внутривенно однократно по 1 мл крови от больной лейкозом коровы;
IV) Контрольная группа, в которой каждый кролик получал по 50 мл молока от здорового животного два раза в день в течение 30 дней.
Признаки заражения опытных животных лейкозом крупного рогатого скота:
Технический регламент на молоко и молочную продукцию (Федеральный Закон Российской Федерации от 12.06 2008 года № 88-ФЗ);
Методические указания по диагностике лейкоза крупного рогатого скота (утверждены Департаментом ветеринарии Министерства сельского хозяйства Российской Федерации 23.08.2000 N 13-7-2/2130).
В заключении, необходимо отметить, что успешная реализация программы по оздоровлению животных многих хозяйств от лейкоза крупного рогатого скота значительно подняла престиж данным мероприятиям в реализации решения данной проблемы в других субъектах РФ.
Приобретенный опыт оказался особенно ценным для разработки и осуществлении программы ликвидации других вирусных инфекций, в том числе ринотрахеита, вирусной диареи – болезни слизистой, инфекционной анемии лошадей, туберкулеза, бруцеллеза и др.
В этой связи, разработанные учеными диагностические наборы надо рассматривать, как один из основных методов достижения в решении этой сложной проблемы, а перспективы ликвидации ряда бактериальных, вирусных, грибковых, протозойных болезней будут определятся степенью и глубиной их изученности и внедрением в ветеринарную практику новых биологических препаратов и молекулярно – биологических методов.
Читайте также: