Раковые шейки и ананасы

Этот салатик подойдет для дам, следящих за фигурой, очень легкий, летний, не утяжеляет желудок в жару. Раковые шейки, как оказалось, довольно диетический продукт. Хотя, если заправку немного изменить, мужчины точно не останутся равнодушными и осыпят вас комплиментами.

• Огурец (один свежий огурчик, один соленый, большие или по 2 средних) — 2 шт
• Сыр голландский — 70 г
• Сметана — 50 г
• Специи (для салата, по вкусу) — 1 ч. л.
• Чеснок — 1 зуб.
• Яйцо куриное (отварное) — 1 шт
• Зелень (для украшения, по вкусу)
• Раковые шейки (в маринаде, можно заменить на отварные креветки) — 150 г

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 644.2 ккал	белки 60.2 г	жиры 35.9 г	углеводы 18.5 г
Порции
ккал 322.1 ккал	белки 30.1 г	жиры 18 г	углеводы 9.3 г
100 г блюда
ккал 109.2 ккал	белки 10.2 г	жиры 6.1 г	углеводы 3.1 г

Огурчики нарезать как нравится, сыр натереть на мелкой терке. Для салата нужно только половина порции сыра, остальной половиной украсим салат

Сметану смешать с раздавленным зубчиком чеснока и специями (у меня были специальные для салата), дать заправке настояться 5 минут. Для мужчин, скорее всего, подойдет заправка из домашнего майонеза, чеснока и зелени.

Яичко натереть на крупной терке

Смешиваем все ингредиенты салата, добавляем заправку и раковые шейки

Я собрала салатик в кулинарное кольцо, посыпала второй половиной сыра и украсила листиком салата.
Приятного аппетита!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

• 45
• 73
• 20163

• 13
• 66
• 9610

• 17
• 466
• 6802

• 67
• 113
• 2373

• 30
• 562
• 9149

• 25
• 37
• 3335

• 37
• 28
• 522

• 17
• 49
• 6872

• 32
• 48
• 5383

• 189
• 684
• 17612

• 163
• 1776
• 86469

• 118
• 2532
• 39415

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

11 февраля 2015 года Leto29 #

11 февраля 2015 года Eva Grimm # (автор рецепта)

1 января 2015 года masha vet #

1 января 2015 года Eva Grimm # (автор рецепта)

14 августа 2014 года suliko2002 #

16 августа 2014 года Eva Grimm # (автор рецепта)

31 июля 2014 года suliko2002 #

31 июля 2014 года Eva Grimm # (автор рецепта)

31 июля 2014 года viktusia #

31 июля 2014 года Eva Grimm # (автор рецепта)

30 июля 2014 года lo_lola #

30 июля 2014 года Eva Grimm # (автор рецепта)

30 июля 2014 года LadyOnline #

30 июля 2014 года Eva Grimm # (автор рецепта)

30 июля 2014 года Leto29 #

30 июля 2014 года Eva Grimm # (автор рецепта)

30 июля 2014 года Leto29 #

30 июля 2014 года Натуля70 #

30 июля 2014 года Eva Grimm # (автор рецепта)

30 июля 2014 года мисс #

30 июля 2014 года Eva Grimm # (автор рецепта)

30 июля 2014 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Главным праздничным блюдом в России опрошенные считают салат оливье

">россияне считают объединяющим страну символом наряду с "Войной и миром", "Иронией судьбы" и государственным гимном. Видимо, имея в виду новогодний тазик оливье, в обнимку с которым проводит первое, а то и второе января большинство российских телезрителей. Популярность этого салата объясняется многими факторами. Тут и стародавняя страсть к красивым иностранным словечкам, и сытность блюда, и набор ингредиентов — дефицитных и таких вожделенных в советские времена. В памяти всплывают припрятанные для праздника баночки майонеза "Провансаль" и зелёного горошка венгерской марки "Глобус".

Вы, вероятно, слышали, что истинный рецепт был утрачен советскими домохозяйками и модернизирован под доступный им набор продуктов. В преддверии Нового года редакция "Клопс" решила попробовать отыскать в Калининграде те самые секретные составляющие государственного символа.

Ланспик и другие чудеса

Интернет выдаёт пару рецептов того самого салата, придуманного москвичом французского происхождения Люсьеном (по другим данным — Николя) Оливье для его ресторана "Эрмитаж". Гиляровский писал: "Считалось особым шиком, когда обеды готовил повар-француз Оливье, ещё тогда прославившийся изобретённым им "салатом Оливье", без которого обед не в обед и тайну которого он не открывал. Как ни старались гурманы, не выходило: то, да не то".

Был ли рецепт таким уж секретным — большой вопрос. В 1899 году его опубликовала в своей книге Пелагея Александрова-Игнатьева, преподававшая кулинарию в Императорском женском патриотическом обществе. Этот вариант №1 буквально выглядит так:

"Необходимые продукты и их пропорция на одну персону. Рябчики — ½ шт. Картофель — 2 шт. Огурцы — 1 шт. Салат — 3–4 листа. Провансаль — 1½ ст. л. Раковые шейки — 3 шт. Ланспик — ¼ стакана. Капорцы — 1 ч. л. Оливки — 3–5 шт.

Нарезать бланкетами филе изжареннаго хорошаго рябчика и смешать с бланкетами отварного, не рассыпчатаго картофеля и ломтиками свежих огурцов, прибавить капорцев и оливок и залить большим количеством соуса провансаль с прибавлением сои-кабуль. Остудив, переложить в хрустальную вазу, убрать раковыми шейками, листиками салата-латука и рубленым ланспиком. Подавать очень холодным. Свежие огурцы можно заменить крупными корнишонами. Вместо рябчиков можно брать телятину, куропатку и курицу, но настоящая закуска оливье готовится непременно из рябчиков".

Бланкеты (от французского blаnc — чистый, белый) — прямоугольные кусочки продуктов. Сейчас этот термин используется в кондитерском деле, так называют пластинки теста.

Ланспик — густой мясной или куриный бульон, основа для холодца.

Капорцы (каперсы) — маринованные бутоны одноимённого растения.

Вариант №2. В интернете гуляет и вот такой рецепт образца начала 1900-х:

"Два рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата латука, 25 отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои-кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, пять варёных яиц".

Пикули — это мелкие маринованные овощи. Название происходит от английского слова pickle — "солить, мариновать". Англичане почерпнули способ приготовления этой закуски в Индии, где изначально так готовили овощи, бобы, бахчевые культуры, побеги папоротника, цветки настурции: всё это обильно сдабривалось жгучим перцем.

А есть ещё вариант №3 — рецепт из "Книги о вкусной и здоровой пище" издания 1939 года. Тут блюдо уже носит название "Салат из дичи":

"На одного рябчика (варёного или жареного) — 300 г варёного картофеля, 75 г корнишонов или пикулей, 75 г зелёного салата, 2 яйца, ½ стакана соуса майонез, ½ ст. ложки сои-кабуль, 1 ст. ложка уксуса, ¼ чайной ложки сахарной пудры, соль по вкусу".

Корнишоны, кто не знает, — это маленькие маринованные огурчики.

Начинаем готовить

Самым забористым показался второй вариант: дорого-богато — всё, как мы любим. 50-граммовую баночку чёрной паюсной икры в интернете предлагают за 2500 рублей, 100 граммов астраханской — 6990 р. По мнению шеф-повара ресторана "Лангендорф" Павла Гулака, найти такой деликатес можно и в Калининграде, но не стоит класть его в оливье.

"Вкуса икры не почувствуете. Скорее всего, в старину её использовали в качестве декора", — уверяет шеф.

Наиболее сбалансированным выглядит первый вариант знаменитого салата. Правда, загадку сои-кабуль (или соуса-кабуль) нам так и не удалось разгадать. Как считает Павел Гулак, под этим названием скрывается острая заправка, что-то вроде горчицы.

"Насколько я знаю, это острый соус на основе бобовых, рецепт пришёл из Афганистана. Бобы перетирали, добавляли в них кайенский перец и разбавляли крепким бульоном", — рассказал Павел.

По словам шеф-повара, сочетание рябчиков и раковых шеек с точки зрения кулинарии вполне гармонично. Правда, раздобыть деликатесную птицу, мясо которой отличается особым смолистым запахом, в Калининграде вряд ли удастся.

А вот раки у нас вполне доступны: в одном из ресторанов, специализирующихся на морских и речных деликатесах, полкило этих членистоногих среднего размера обойдётся в 1249 кг. Дороговато? Тогда раков вам привезут самолётом с "великой сибирской реки Енисей" (так в объявлении) по 1100 р./кг.

Рецепт от шеф-повара ресторана "Лангендорф" Павла Гулака

"Для своего оливье я запекаю и курицу в фольге, и овощи — картошку и морковь (кстати, для винегрета тоже). Вместо консервированного зелёного горошка использую замороженный (его надо ошпарить кипятком), а взамен раковых шеек беру мелкую "пивную" креветку. Её лучше купить нечищеной и почистить самому.

Их зелени использую только укроп. Добавляю и свежий, и маринованный огурец. Советую выбирать именно корнишоны — они не такие кислые и не дают много сока.

Класть ли лук в салат — это дело вкуса, а если да — то лучше выбирать красный, он не такой горький, даже немного сладковатый.

Заправку делаю так: майонез (я люблю Helmann’s) смешиваю со сметаной, добавляю дижонскую горчицу и каплю калининградского соуса "Шашлычный".

И какой же русский Новый год без красной икры? Делаем "вишенку на торте": выкладываем салат в красивую праздничную тарелку, украшаем тонкими чипсами из белого хлеба и хорошей камчатской красной икрой. Приятного аппетита — и с наступающим!"

Что вы будете делать, если узнаете, что у вас осталось несколько лет, чтобы жить из-за рака? Делать все, что хотите? Попробовать все лекарства?

Эта девушка вернулась к естественному образу жизни, и это спасло ее жизнь!

Бывшая модель Кэндис-Мари Фокс сказала своему доктору, что ей осталось жить пять лет, и это натуральное лекарство изменило все!

В 2011 году Кэндис был поставлен диагноз рака щитовидной железы и она перенесла операцию, чтобы удалить более 20 комков над ее левой ключицей. Однако, следующий осмотр позже показал, что операция не устранила рак. На самом деле, ее состояние ухудшилось, так как рак также пронзил печень Кэндис и ее затылок.

Доктора сказали Кэндис, что ей осталось жить не более пяти лет, и ей было рекомендовано начать химиотерапию.

Но она приняла одно из лучших решений в ее жизни. Она отказалась от терапии и вместо этого решила приступить к схеме, чтобы перестроить ее жизнь — схему, которая привела ее к естественному излечению.

Излучение распространения рака
Это диета, основанная на фруктах. Нужно потреблять до 3 ананасов в день. Кэндис изменила свой образ жизни, и рак стадии 4 почти полностью исчез через полгода.

Как ананас работает в качестве лечения рака?
Кэндис главным образом сдерживает ее чрезмерное потребление ананасов, а также другие фрукты, такие как лимоны, грейпфруты, яблоки и киви, которые помогают ей устранить ее рак.

По существу, 5-фторурацил не способен дифференцировать между здоровыми и раковыми клетками, и разрушает обе категории клеток (поэтому пациенты, проходящие химиотерапию, всегда испытывают летаргию и усталость). Бромелайн, с другой стороны, действует только для селективного уничтожения раковых клеток.

Это не все — после проведения тщательных клинических испытаний, несколько исследователей в Европе пришли к выводу, что бромелайн также действует для минимизации побочных эффектов рака и опухолей, таких как тошнота, усталость и потеря веса. Ежедневно потребляя большие дозы бромелайна, вы по существу помогаете своему организму защищаться от вышеупомянутых побочных эффектов и расширять его в борьбе с раком.

Безопасная жизнь
Через шесть месяцев под ее новым образом жизни Кэндис вернулась к своим врачам и прошла тест на тиреоглобулин (белок, продуцируемый раковыми клетками).

Ее уровни тиреоглобулина резко снизились с 13 нанограмм на миллилитр до 0,7, что она сделала доказательством того, что ее неортодоксальный метод использования ананаса в качестве лечения рака действительно сработал.

Впоследствии Кэндис прошла еще один тест, и на этот раз уровень ее тиреоглобулина упал еще до 0,2 нанограмм на миллилитр. Это в нормальном диапазоне для здоровых людей!

Это режим не требует, чтобы вы действительно съели целый ананас. Вы также можете получить те же преимущества бромелайна, потребляя ананас в форме сока. Вы также можете добавить некоторые цитрусовые, такие как апельсины, лимоны и лаймы для повышения иммунной функции.

Диетический протокол Кэндис (упрощенная версия)

1. Дни 1-7: Вся фруктовая диета с корнем свеклы, морковью, сельдерейным соком

2. Дни 8-10:
Та же диета, но без сока.
Принимала витамин K и селенит натрия (форма селена)

3. Дни 11-14: Овощи, смоченный миндаль, авокадо и т. д.

4. Затем повторите цикл.

Важная заметка:
Хотя Кэндис успешно вылечила свой рак, используя эту диету на основе фруктов, результаты могут отличаться в других случаях. Пожалуйста, будьте осторожны и узнайте, можете ли вы безопасно применять эту диету прежде, чем сделать шаг. Обсудите это со своими врачами, прежде чем принимать альтернативную терапию.

Раки на Руси ценились всегда – мяса в них хоть и немного, но зато вкус такой, что ничем другим не заменишь. Пресловутые пиво с раками не единственное применение этих речных жителей. Они вкусны и сами по себе и тем более аппетитны в салатах, покскольку хорошо сочетаются со многими другими продуктами.

Больше всего мясо в клешнях и шейке раков, поэтому именно эти части чаще всего используются для приготовления различных блюд. Раки обладают и многими полезными свойствами и едят их не только потому, что они очень вкусные сами по себе, но и для того, чтобы принести пользу своему организму. Здесь очень много важных витаминов и микроэлементов при совсем невысокой калорийности (76 ккал в 100 г) – диетологи с удовольствием включают раковые шейки в специальные меню.

Раковые шейки – отличный ингредиент для низкокалорийных салатов и незаменимый продукт в диетическом питании.

Раки легко и быстро готовятся – их бросают в кипящую воду и варят около 10 минут. Затем их разделывают, вынимая мясо. Некоторые используют даже панцирь и клешни для приготовления лекарственных порошков.

Известно, что употребление в пищу раковых шеек способно повлиять на скорость обменных процессов в сторону ускорения метаболизма. При этом укрепляется иммунитет, улучшается работа сердечнососудистой системы и печени. В твердых частях раков присутствуют вещества, которые действуют антисептически и способны успешно заживлять раны. Но мы говорим о свойствах раков и их успешном применении в кулинарии. Предлагаем вам познакомиться с несколькими рецептами, в состав которых включены раковые шейки.

Как приготовить салат с раковыми шейками - 15 разновидностей

Салат из раковых шеек

Простой питательный салат, который вы приготовите довольно быстро. Уникальное сочетание различных овощей с раковым мясом и перепелиными яйцами дает изысканно свежий вкус и необычные нотки, которые оценят настоящие гурманы.

Продукты, включенные в состав этого салата:

• редис 30 г
• раковые шейки 40 г
• огурец 30 г
• помидоры черри 18 г
• зеленый горошек 30 г
• перепелиные яйца 20 г
• майонез 25 г

Для украшения: укроп, базилик, бальзамическая карамель.

Посмотрите видео, чтобы знать точно, как обрабатывать и готовить все продукты и создать этот изящный салатик.

Салат с креветками и раковыми шейками

Микс из морского и речного мяса – интересный вкус, который оценят любители рыбных продуктов.

Чтобы приготовить салат, возьмем такие составляющие:

• Креветки вареные очищенные маленькие 70 г
• Раковые шейки 50 г
• Сок лимонный 2 г
• Майонез 30 г
• Соус соевый 5 г
• Яйцо куриное 1 штука
• Огурцы 60 г
• Руккола 5 г

Всего четверть часа времени и вы сможете полакомиться настоящим букетом из смеси морского и речного мяса!

Готовим так:

1. Яйца и огурцы (без кожицы) трем на терке.
2. Готовим микс из раковых шеек и креветок с заправкой (лимонный сок, майонез и соевый соус).
3. Выкладываем салат послойно: огурец – яйца – рыбный микс. Украшаем зеленью или по желанию.

Оригинальный салат из раковых шеек и рукколы

Вот что мы будем использовать:

• руккола
• помидоры черри
• твердый сыр
• раковые шейки
• оливковое масло
• бальзамический уксус

Обо всем подробно – в видеосюжете, который мы для вас приготовили.

Продуктов не так уж много, а вкус у салата изысканный – он понравится всем гостям и членам семьи и будет уместен даже на праздничном столе. Этот рецепт понравится также тем, кто заботится о своей внешности, ведь вещества, присутствующие в ингредиентах салата, помогают организму сжигать жир, что обязательно скажется на скорости снижения веса.

Для салата возьмем такие компоненты:

• Раковые шейки
• Яйца – 5 шт
• Твердый сыр – 200г
• Лук репчатый – 1шт
• Маслины (для украшения)
• Майонез

Приготовление салата включает такие шаги:

1. Измельчение предварительно сваренных и охлажденных яиц. Из них нужно оставить 2 белка, чтобы красиво оформить салат.
2. Измельчение лука.
3. Натирание сыра на крупной терке.

Складывается салат слой за слоем в такой последовательности:

1. Яйца
2. Лук
3. Майонез
4. Шейки
5. Сыр
6. Майонез

В зависимости от наличия времени, можно повторить эту же последовательность слоев 2-3 раза или ограничиться одним. Предлагаем украсить салат маслинами и оставленными белками.

Вместо того, чтобы размазывать майонез по последнему сырному слою, можно поступить проще – смешать сыр с майонезом в отдельной посуде и выложить на слой раковых шеек. А если добавить в эту смесь измельченный чеснок, вкусу салата добавится пикантности.

Салат с раковыми шейками, картофелем и оливками

Этот рецепт можно вполне назвать интернациональным – в нем присутствуют компоненты, родиной которых считаются страны, находящиеся достаточно далеко друг от друга.

Итак, продукты для салата нужны вот какие:

• сладкие помидоры
• маслины
• раковые шейки
• картошка
• лук-шалот
• каперсы, листья салата, корн
• яйцо
• укроп

Заправка: 1 ч.л. горчицы, уксус, соль, перец, оливковое масло, вода.

Все детально можно узнать из видео. Смотрите интересный ролик и готовьте интернациональный (по составу) салат из раковых шеек, картофеля и оливок.

Салат Тропический рак

Рецепт этого салата включает следующие продукты:

• Раковые шейки 200г
• Красный перчик 1
• Яблоко 1
• Апельсин или грейпфрут 1
• Красный лук 1
• Зелень
• Сметана или обычный йогурт
• Моденский бальзамический уксус
• Перец и специи

Приготовление состоит из такой последовательности действий:

1. Подготавливаем раковые шейки или, если приобрели консервированный продукт, выкладываем сразу на сервировочное блюдо.
2. Дальше кладем мелко нарезанный болгарский перец.
3. Затем яблоко без кожуры, нарезанное кусочками.
4. Чистим и нарезаем кубиками апельсин (можно взять вместо него грейпфрут) – это следующий слой.
5. Осталось посолить, поперчить и полить сметаной или йогуртом.

Салат необязательно складывать слоями. Можно просто перемешать все вместе с заправкой. Йогурт желательно подсолить заранее, иначе блюдо может показаться пресноватым. Пусть салат немного постоит в холодильнике перед подачей.

Оливье с раковыми шейками

Рецепт от шеф-повара, достаточно сложны по составу, но зато вы сможете уверенно утверждать, что подаете гостям блюдо высокой кухни и гордиться этим!

Состав продуктов:

• картошка 50 г
• свежий зеленый горошек 30 г
• раковые шейки 10
• куриная грудка 50 г
• перепелиные яйца 2
• морковь вареная 30 г
• огурец свежий 30 г
• зеленое яблоко 30 г
• лимон 15 г
• огурцы маринованные 20 г
• каперсы 10 г
• зеленый лук 5 г
• зернистая горчица 5 г
• майонез 40 г
• табаско 2 г
• красная икра 5 г
• пармезан 10 г
• уксус бальзамический темный 2 г

Все детали приготовления и много дополнительной интересной информации вас ждет в видео.

Салат для любимого

Продукты будем использовать такие:

• Раковое мясо (свежее) 200 г
• Яйцо 1
• Свежий помидор 1
• Листья салата 50 г
• Лук (можно красный) 0,5
• Соль, перец и специи

Последовательность приготовления:

1. Варим раков и выбираем из них мясо.
2. Вымытые и высушенные листья салата рвем руками и украшаем сервировочную тарелку.
3. Нарезаем яйца и помидоры кубиками, лук – полукольцами.
4. Заправляем салат майонезом, специями и выкладываем на зеленые салатные листья.

Вместо обычных помидор можно и даже нужно взять помидоры черри – и вкус и вид салата станут только лучше.

Салат с раковыми шейками и овощами

Перечень продуктов для салата:

• 100 г раковых шеек (Flus Krebs Swenzе)
• 1 морковь отварная
• 1 картофель, отваренный в мундире
• 2 ст.л. горошка консервированного
• 2 огурца соленых
• 1 огурец
• 3 ст.л. майонеза

Предлагаем посмотреть видео, где подробно показаны все нюансы приготовления салата с раковыми шейками и овощами.

Понадобятся нам такие компоненты:

• Мясо рака
• 10 перепелиных яичек
• 2-3 небольшие картофелины
• Пучок зеленого салата
• Сельдерей 2 стебля
• Лук-порей 0,5
• Свежих огурца – 2шт
• Соль (по вкусу)

Для соуса

• Майонез – 3 ст. л.
• Гранатовый соус – 1 ст.л.
• Сок лимона 1 ч.л.

Вот как мы будем готовить салат Грека:

1. Вареные картофель и яйца нарезаем кубиками, яйца, поскольку они перепелиные и маленькие достаточно на 4 части.
2. Вымытый и высушенный зеленый салат рвем руками.
3. Нарезаем лук порей, огурцы и сельдерей.
4. Все ингредиенты смешиваем с заправкой из майонеза, лимонного сока и гранатового соуса. Но без раковых шеек. Сначала попробуем то, что получилось, добавим специй, если нужно, и выкладываем на сервировочную тарелку. сверху кладем раковые шейки, которые здесь одновременно становятся и ингредиентом и украшением.

Салат Раковые шейки

В этом салате отсутствуют раковые шейки как таковые, но их успешно заменяет обычная белая рыба, которая куда более доступна.

Итак, продукты:

• Филе отваренной белой рыбы
• сырая морковь
• укроп
• майонез соль

Как сделать недорого салат, который украсит любой праздничный стол, смотрите в видео.

Салат с раковыми шейками и кукурузой

Сытный оригинальный салатик с пикантным вкусом – настоящее украшение любого стола и гордость хорошей хозяйки.

Продукты берем по такому списку:

• очищенные раковые шейки – 250 г;
• рис – 0,5 стакана;
• листья салата – 5 шт.;
• зеленое яблоко – 1 шт.;
• консервированная кукуруза – 100 г;
• зелень, соль, перец, майонез – по вкусу.

Последовательности работы по приготовлению салата с раковыми шейками и кукурузой:

1. Отвариваем рис и промываем, чтобы все рисинки были отдельно одна от другой.
2. Подготавливаем раковые шейки.
3. Рвем зеленые салатные листья.
4. Яблоко очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кубиками.
5. Все соединяем, добавляем майонез и специи, перемешиваем.
6. Украшаем измельченной зеленью.

Салат с тунцом и раковыми шейками

Список ингредиентов:

• тунец в собственном соку 1 Банка
• раковые шейки 1 Банка
• огурец свежий 1
• лук красный 0.5
• авокадо 1
• сок лимона 1 ст. л.
• Лист салата 1 пуч.
• сливки 50 г
• сметана 1 ст. л.
• горчица дижонская 1 ч. л.
• перец чили молотый
• соль
• масло оливковое 1 ст. л.

Предлагаем вам посмотреть веселое позитивное видео, из которого вы узнаете все детали приготовления салата с раковыми шейками и тунцом.

Салат из раковых шеек и яиц

По этому рецепту вам понадобятся:

• речные раки (шейки)
• яйца (вареные)
• зелень укропа и петрушки
• растительное масло
• горчица
• соль и молотый черный перец.

Готовим в такой последовательности:

• Яйца нарезаем вдоль дольками.
• Раков варим и отделяем шейки.
• Укладываем на сервировочное блюдо по очереди: дольки яиц и раковые шейки. Причем яичные дольки кладем по очереди то желтком вниз, то вверх.
• Готовим соус из растительного масла со специями. Из специй возьмем соль, горчицу и черный перец.
• Украшаем зеленью.

Классический салат Оливье с раковыми шейками

Продукты:

• раковые шейки
• отварная телятина
• яйца
• картошка
• маринованные огурцы
• зеленый горошек
• листья цикория

Это упрощенный рецепт классического французского варианта Оливье с раковыми шейками. Посмотрите, как его готовить.