Органи нюху у рака річкового

Річковий рак

Середовище життя, особливості будови й життєдіяльності.

Річковий рак живе у,прісній чистій воді — у річках, струмках та озерах. Удень раки ховаються під камінням або в норах, виритих на дні чи біля берегів під корінням дерев. Уночі вони виповзають із схованок у пошуках їжі. Річкові раки всеїдні. Вони живляться рослинами й тваринами, причому можуть поїдати і живу, і мертву здобич. Запах їжі раки відчувають на великій відстані, особливо якщо трупи жаб, риб та інших тварин почали розкладатися.

Річковий рак, як і всі членистоногі, має міцний покрив, основу якого становить органічна речовина — хітин. Легкий, але твердий хітиновий покрив захищає м’які частини тіла тварини. Крім того, він є також зовнішнім скелетом рака, бо зсередини до нього прикріплюються м’язи. Твердий покрив рака має зеленувато-бурий колір. Це захисне забарвлення робить його непомітним на темному дні. Барвники покриву під час варіння рака руйнуються і змінюють свій колір — рак стає червоним.

Тіло рака поділяється на два відділи: масивні головогруди та більш плоске членисте черевце.

Головогруди складаються з двох частин, що нерухомо зрослися між собою: з передньої (головної) і задньої (грудної). Шов у місцях зрощення має форму вигнутої борозни. На головному відділі спереду міститься гострий шип. З боків від шипа у заглибинах на рухомих стебельцях розташовані очі, а вперед стирчать дві пари тонких і дуже рухливих вусиків: одні короткі, інші довгі. Це органи дотику й нюху.

З боків рота містяться видозмінені кінцівки — це ротові органи. Передню пару називають верхніми щелепами, другу і третю — нижніми.

Груди складаються з 8 сегментів, до яких прикріплені 8 пар грудних кінцівок. Із них перші три пари, що називаються ногощелепами, захоплюють їжу і подають у рот. Далі йдуть 5 пар грудних одногіллястих кінцівок, з яких перша — клішні, інші 4 пари — ходильні ноги. Зябра в річкового рака містяться в головогрудях в особливих зябрових камерах, відмежованих від навколишнього середовища головогрудним щитом, а від внутрішніх органів — покривами тіла.

На черевні, що складається із 7 члеників, є 5 пар двогіллястих кінцівок, за допомогою яких рак плаває. Шоста пара черевних ніг разом із сьомим черевним сегментом утворює хвостовий плавець.

Рак — тварина, яка живе на дні водойм. Нормально він пересувається по дну головою вперед. Але варто його налякати, як він різко змахує хвостовим плавцем під себе і швидкими поштовхами відпливає задом наперед (задкує).

Самка рака зовні відрізняється від самця. У неї членики черевця помітно ширші, ніж головогруди. У самця черевце вужче від головогрудей. Наприкінці зими самка викидає ікринки, які прикріплюються до її черевних ніжок. Тут ікринки й розвиваються. На початку літа з них вилуплюють Хітиновий покрив дуже слабко розтягується, тому ростуть раки нерівномірно. Періодично старий покрив стає тісним для тварини. Він відстає від тіла, а під ним утворюється новий покрив. Відбувається линяння: старий покрив лопається, і з нього виходить рак, покритий м’яким безбарвним хітином. Тварина швидко росте, а хітин просочується вапном і твердне. Після цього ріст рака припиняється, поки тварина знову не почне линяти.

Річковий рак - вид десятиногих ракоподібних, які відносяться до типу членистоногих тварин. Це типовий представник даного ряду. Річкові раки поширені в прісних водоймах з чистою водою в різних областях Землі, зокрема по всій території Європи. Ці членистоногі тварини зустрічаються в озерах, річках, ставках, струмках. Важливою умовою є прогрівання води в літній період до 16-22 ° C. Влітку раки мешкають на мілководді, а взимку переміщаються на глибину.

Фото річкового рака

Будова

Зовнішня будова річкового рака. Розміри річкового рака можуть досягати 15-20 см. Тіло вкрите твердою хітиновою кутикулою. Вона просякнута карбонатом кальцію, що надає додаткову міцність. Поза водного середовища раки швидко висихають і гинуть, так як покриви тіла не мають зовнішнього воскоподібного шару і не перешкоджають випаровуванню вологи. Тіло ділиться на груди, голову і черевце. Голова і груди утворюють нерухомі цільні головогруди, вкриті щільним панциром. На голові розташовані очі на рухомих стебельцях, дві пари вусиків як органи нюху і дотику, ротові органи з трьома парами щелеп для подрібнення їжі.

До грудей прикріплюються вісім пар кінцівок. Три передні пари - це ногощелепи, вони коротші за інших і беруть участь в прийомі їжі. Інші п'ять пар грудних кінцівок подовжені, це ходильні ноги. Закінченнями перших трьох пар ходильних ніг є клешні. Передні клешні краще розвинені і служать для нападу і захисту.

Черевце річкового рака сегментоване і закінчується анальної лопаттю. Кожен сегмент покритий спинним і черевним щитками і несе пару двогіллястих кінцівок.

Внутрішня будова річкового рака. Травна система починається ротовим отвором, стравоходом. Далі їжа потрапляє в двокамерний шлунок. У передньому відділі за допомогою зубчастих пластинок їжа додатково подрібнюється. У задній камері шлунка є особлива сітка із виростів стінок, де їжа фільтрується. Тільки дрібні частинки надходять в середню кишку, де переважно їжа перетравлюється і всмоктується. У середню кишку відкриваються протоки великої травної залози - печінки.

Кровоносна система представлена серцем і судинами. Серце знаходиться в спинний області головогрудей і виглядає як мішечок з отворами, через які до нього притікає гемолімфа з порожнини тіла. Від серця гемолімфа рухається по судинах до різних органів, у тому числі надходить до зябер, де відбувається газообмін. Який же колір крові (гемолімфи) у річкового рака? Вона безбарвна. У інших ракоподібних вона може бути червонуватою або навіть блакитною (у крабів). Дихання раків здійснюється розчиненим у воді киснем через зябра.

Нервова система має таку ж будову, як у всіх членистоногих, складається з навкологлоткового кільця і нервового ланцюжка, розташованог на черевній стороні. Добре розвинені органи чуття. Зір мозаїчний.

Розмноження річкових раків. Це роздільностатеві тварини. Запліднення зовнішнє. Запліднені ікринки приклеюються до черевних ніжок самки. Розвиток прямий. Молоді рачки маленьких розмірів, дуже схожі на дорослих особин, багато разів линяють в процесі росту і на третьому-четвертому році життя досягають статевої зрілості.
Значення. Річкові раки відіграють важливу роль в природних харчових ланцюжках. Люди займаються ловом і розведенням раків з метою вживання їх в їжу.

Органи травлення річкового рака

Рот раку розташований на нижньому боці головогрудей. Він невеликий, і тому рак не може ковтати їжу цілком. Клешнями і ротовими органами він роздрібнюють їжу та шматочками відправляє в рот. Через короткий і широкий стравохід їжа потрапляє в шлунок об'ємистий, що складається з двох відділів. Передній відділ, так званий жувальний шлунок на своїх стінках має три міцних хітинових зубці. З їх допомогою їжа у шлунку остаточно роздрібнюють. Від стінок другого відділу - цедільного шлунка - відходять численні хітинові волоски. Вони затримують недостатньо подрібнену їжу. Наступна частина травного каналу - середня кишка. У кишку відкриваються дві великі травні залози середньої кишки. Залозами тварин називаються органи, спеціальною функцією яких є вироблення і виділення різних речовин. Ці речовини відіграють важливу роль у життєвих процесах, що відбуваються в тілі тварин. Зокрема, соки, що виділяються травними залозами, перетравлюють їжу. Переварена їжа, проходячи по кишці, всмоктується її стінками і надходить у кров. Чи не переварені залишки їжі потрапляють в задню кишку і через анальний отвір, що знаходиться посередині нижнього боку останнього членики, видаляються з тіла раку назовні.

Дихання річкового рака

Подібно до більшості водних тварин, річкові раки дихають за допомогою зябер. Ці органи поміщаються у нього з боків головогруди, у двох зябрових порожнинах. Зябра мають вигляд листочків та ниточок, прикріплених до підстав ніг. Бічні частини спинного щита захищають ці ніжні органи, через які постійно протікає струмінь води, спрямована ззаду наперед. Якщо у воду близько головогруди раку, який сидить у банку, додати трохи який-небудь пофарбованої рідини (наприклад, туші), то вона одразу ж втягується зябровими порожнинами і зараз же виштовхується з переднього зябрового отвори. Вийнятий з води рак може досить довго жити без води. Зябра його так добре захищені бічними частинами спинного щита, що довго не підсихають. Але як тільки зябра трохи підсохнуть, рак гине. У зябрах кров раку насичується киснем і звільняється від вуглекислого газу.

Органи кровообігу річкового рака

Кров раку безбарвна. Вона пересувається по його тілу завдяки роботі серця. Серце розташоване на спинній стороні і має вигляд м'язового напівпрозорого мішечка. Скорочуючись, воно жене кров у кровоносні судини. Посудини, що відходять від серця, розносять кров по всьому тілу; закінчуючись, вони відкриваються в проміжки між внутрішніми органами. Така кровоносна система, в якій кров тече не тільки по судинах, але і в проміжках між органами, носить назву незамкненою. Кров розносить до органів тіла поживні речовини і кисень. З органів тіла вона виносить вуглекислий газ (до зябрах) та інші утворюються там шкідливі речовини (до органів виділення). З зябер кров іде в серці і потім знову циркулює по тілу раку.

Органи виділення річкового рака

Органи виділення раку складаються з двох округлих зелених залоз. Вони лежать в голові у підстави довгих вусиків. Своїми вивідним трубочками вони відкриваються назовні на основний членик вусики.

Обмін речовин річкового рака

Подібно до всіх інших тварин рак одержує із зовнішнього середовища живильні речовини і кисень. У тканинах його тіла, як і у всіх тварин, утворюється вуглекислий газ і інші шкідливі для організму речовини. Через органи дихання і виділення такі речовини виділяються з тіла тварини в зовнішнє середовище. Таким чином, між організмом і навколишнім середовищем безперервно відбувається обмін речовин: засвоєння одних речовин і виділення інших.

Обмін речовин - найважливіша умова існування організмів. З припиненням обміну речовин організм гине.

Нервова система річкового рака

Нервова система раку своєю будовою нагадує нервову систему дощового хробака. Як і в хробака, вона розташована на черевній стороні тіла і має вигляд нервового ланцюжка. Ланцюжок складається з потовщень - нервових вузлів, пов'язаних між собою перемичками.

На кожен членик тіла доводиться пара таких вузлів, від яких відходять нерви до органів даного членики. Від подглоточного вузла, що знаходиться позаду стравоходу, перемички огинають ліворуч і праворуч стравохід. З'єднуючись з надглоткового вузлом, лежачим попереду стравоходу, вони утворюють окологлоточное нервове кільце. Від нього відходять нерви до органів чуття - очей і вусиками.

Зір у раку розвинене досить добре. Очі в нього розташовані в передній частині голови і сидять на рухомих стеблинках. Тому вони до певної міри рухливі, і рак може дивитися в сторони, не обертаючись. При неповороткості раку це має важливе значення: він може своєчасно помітити як здобич, так і ворогів. Кожне око є набором окремих очок, з'єднаних в одне ціле. Число очок в кожному оці дорослого раку може доходити до 3000. Такі очі називаються складними.

Довгі вусики раку служать йому органами дотику, а короткі - органами нюху.

За допомогою нервової системи здійснюється зв'язок тварини з зовнішнім середовищем. Річковий рак має значно складнішу нервову систему. Тому його поведінку, складається, як і у кожної тварини, з ряду рефлексів, значно складніше. Рак пересувається різними способами (повзає, плаває), шукаючи собі їжу; рятуючись від ворогів, ховається під камені або в нірки.

Розмноження річкового рака

Розмноження у раків виключно статеве. Вони роздільностатеві. Взимку і весною можна бачити раків, що несуть на плавальних ніжках яйця (їх часто називають ікрою). Після того, як з ікринок вилупляться молоді рачки, вони ще деякий час залишаються під захистом матері, чіпляючись своїми клешнями за щетинки на її задніх ногах. Таке пристосування має важливе значення, так як захищає рачків від численних ворогів. Раки розмножуються досить швидко, незважаючи на те, що ікри у них порівняно небагато: самка відкладає від 60 до 150 - 200 рідко до 300 яєць.

Эти мелкие родственники омаров являются представителями древнего мира, поскольку появились они ещё в Юрский период. Из названия становятся понятно, что заселяют они реки и речушки. Также их отыскивают в озёрах, ручьях, прудах, лиманах и даже болотах.

Внешний вид

Речной рак — это высший рак, отряд десятиногих, который объединил высокоорганизованных раков, а также крабов и креветок. У всех представителей этого отряда туловище состоит из постоянного числа сегментов: головных насчитывается 4, грудных сегментов — 8 и брюшных — 6.

Если рассмотреть рака, то без труда можно заметить, что его туловище — это две части: головогрудь (представляющая собой слитые головные и грудные сегменты, шов сращивания хорошо виден со стороны спины) и членистое брюшко, заканчивающееся широким хвостом. Головогрудь спрятана под твёрдым панцирем из хитина — полисахарида, и вдобавок покрыта углекислым кальцием, которая повышает его прочность.

Спереди на головогруди есть острый шип, по его бокам в углублениях находятся чёрные выпуклые глаза. Они расположены на длинных подвижных стебельках, благодаря чему рак их может поворачивать во все стороны. Это помогает животному хорошо просматривать пространство вокруг себя. Глаз имеет сложное фасеточное строение, то есть он состоит из большого количества глазков мелкого размера (до 3 тысяч).

К груди прикреплены клешни — это передние конечности. Ими он защищается от врагов, ловит и удерживает жертву, а также он их пускает вход в период оплодотворения самки, чтобы задержать её и перевернуть на спину. От этого становится ясно, что ракам чужда романтика в межполовых отношениях.

Для передвижения животное использует четыре пары длинных, ходильных ног. Кроме этого, у него есть маленькие ножки, которые расположены на внутренней поверхности брюшка и называются брюшными. Они выполняют значимую функцию, помогая ракам дышать. Ими членистоногие представители подгоняют воду, насыщенную кислородом, к жабрам. Они покрыты тонкой оболочкой и расположены под головогрудным щитом, последний создаёт полость для них.

Ракам приходится постоянно работать ножками и прокачивать через полость свежую воду. У самок рака ещё есть пара миниатюрных двуветвистых ножек, на которых она удерживает икру с развивающимися рачками.

Не менее сложное строение у членистоногого имеет и ротовая полость. У него 3 пары челюстей. Каждая из которых имеет определенную задачу — одна измельчает еду, две другие работают как сортировочные станции. Они сортируют частички еды и переносят их в рот.

Половой диморфизм, то есть анатомическое различие между женскими и мужскими особями одного биологического вида, присутствует у этих членистоногих, хотя выражен неярко.

Самка рака значительно уступает в размерах мужской особи, она более миниатюрная и изящная в отличие от самца. То же самое можно сказать о величине её клешней — они более скромного размера. Брюхо её заметно шире первой части тела — головогруди, тогда, как у самца оно уже его. А также отличительным признаком является состояние двух пар брюшных ножек. У женской половины раков они недоразвиты, у самцов хорошо развиты.

В длину они вырастают до 6-30 см. А вот сколько они живут, до сих пор на этот вопрос нет точного ответа. С их продолжительностью жизни специалисты не могут определиться. Одни считают, что раки живут до 10 лет, другие дают им срок жизни куда более длительный, говоря о 20-летней продолжительности жизни.

Ареал

Одни раки предпочитают пресную воду, другим — необходима солоноватая. Многие представители этих ракообразных живут в кристально чистой воде. Поэтому, если в водоёме обнаружили раков, то смело можно предположить, что с экологической обстановкой в этом месте всё в порядке. Но узкопалый вид, который менее привередливее своих собратьев к загрязнению, заселяет иногда воды с низким качеством, что вводит в заблуждение человека.

Ракам необходима достаточная концентрация кислорода в воде и извести. При кислородном голодании они погибают, а при недостатке извести — их рост замедляется. Дно они предпочитают неилистое или с небольшим его содержанием.

Оказывает влияние на их жизнедеятельность температура воды, это объяснимо — чем теплее вода, тем меньше растворенного кислорода она может удерживать, следовательно, концентрация газа падает.

Селятся они на глубине 1,5–3 метра, возле береговой линии, где роют себе норки. В водоёме обычно живут раки одного вида, но редко встречаются и исключения, когда в озере соседствуют представители разных видов.

Различают 4 вида речных раков:

Річковий рак відноситься до безхребетних тварин, до класу ракоподібних, представлених в прісних водах декількома видами. Тіло раку чітко поділяється на передню частину – злиту головогруди, покриту буро-зеленим міцним панциром, і членисте черевце з широким плавником на кінці .

На голові у рака є дві пари вусиків. Короткі подвійні вусики є органами нюху і дотику, а довгі – органами дотику. Очі рака посаджені на стеблинки, які за допомогою м’язів то висуваються, то ховаються. Зверху очі прикриваються шиповидними лобовими відростками, складаючи передній кінець панцира головогруди. Рот у нього оточений кількома парами складно влаштованих щелепних придатків, завдяки яким їжа перед попаданням в рот дрібно перетирається. На нижній частині головогрудей у рака є п’ять пар кінцівок. Найбільшою з них є перша пара – клішні. Ними він захищається від ворогів, а також утримує їжу перед ротом. Для ходьби вони не використовуються. Він пересувається за допомогою чотирьох пар ходильних ніг; на кінцях першої та другої пари є невеликі зародкові клішні, решта закінчуються кігтиками. Самці і самки раків трохи відрізняються за будовою тіла. Наприклад, у самців клішні великі та потужні, черевце по ширині рівне або вужче головогрудей, дві пари передніх черевних ніжок добре розвинені. У самок клішні невеликі, черевце ширше головогрудей, а передні черевні ніжки недорозвинені. Правда, недосвідчене око цього може не помітити.

На черевці рака перебувають маленькі ніжки, якими він безперервно ворушить, підганяючи воду до зябер, що лежать під грудним панциром. Таким способом здійснюється дихання у рака. Цьому сприяють і деякі щелепні придатки.Міцний панцир захищає рака від ворогів, але заважає йому розвиватися, стримуючи його зростання. Тому час від часу він скидає свої тверді покрови або, як кажуть, линяє. Наближення линьки можна помітити з матового відтінку панцира; крім цього, він стає тонким і крихким. Насилу рак витягає зі свого панцира клішні і кожну з ніжок. Буває, що вони при цьому обриваються. Однак втрачені клішні, ніжки або вусики знову відростають, але мають дещо інший вигляд. Цим і пояснюється те, що іноді зустрічаються раки з нерівномірно розвиненими або потворними клішнями. Ищете новых друзей и интересные знакомства? Социальная сеть Украины Contact поможет Вам в этом!

Скидання панцира може тривати кілька хвилин, але іноді і цілу добу. До цього під старим твердим покриттям утворюється новий м’який покрив, і поки він не затвердіє, рак зростає в довжину. Повне затвердіння панцира відбувається протягом 1-1,5 місяця. Скинувши панцир, рак деякий час безпорадний і ховається від своїх ворогів. Молоді раки линяють частіше, ніж дорослі. Терміни і тривалість линьки раків у різні роки в одних і тих же водоймах не збігаються, що залежить від типу водойми, метеорологічних умов і деяких інших факторів. У водоймах України частіше спостерігається дві линьки – у травні і серпні, хоча в окремі роки вона може зміщуватися на одну-два тижня в ту або іншу сторону. Винятком з цього є рак, що мешкає у Дністровському лимані і в придунайських озерах Ялпух і Кугурлуй, де його особи линяють протягом всього літа, а деякі – навіть восени. Терміни линьки – самців і самок може не збігатися, але загальна тривалість її у представників однієї статі в одному водоймі не перевищує місяця. У різних типах водойм одного району линька раків починається в різний час. Наприклад, раніше вона спостерігається в річках і їх притоках, пізніше – в лиманах, а потім – в заплавних озерах. В річках раки линяють раніше в гирлових ділянках і пізніше – вище за течією. Різниця в їх линьках може складати від 5 – 7 до 12-15 днів. Живуть раки переважно в прибережній смузі водойм, де опановують глибини до 3-5 м. Суцільних поселень вони не утворюють, концентруючись на ділянках, розташованих у крутих і обривистих берегів, складених з піщаного, глинистого, мулистих або торфянистого ґрунту, в якому зручно рити нори.

Рак дуже чутливий до якості води і до кількості розчиненого кисню в ній. Він зникає у водоймах, які забруднюються комунально -промисловими водами і змивом сільськогосподарських отрутохімікатів (інсектицидів, гербіцидів і т. п.). Водойми, що розрізняються за ступенем осолоненя води, насичення її киснем, а також деякими іншими особливостями, освоюються різними видами раків. В межах України мешкають три види: довгопалий, товстопалий і широкопалий. Як свідчать самі назви, всі види розрізняються за будовою клешні. Частіше зустрічається довгопалий рак, особини якого в окремих водоймах трохи розрізняються як за будовою тіла, так і за біологією. В одній водоймі частіше поселяються представники одного виду, хоча є й деякі винятки.Широкопалий рак зустрічається лише в прісних водах річок і струмків, а також в озерах з чистою водою, обираючи в них круті і обривисті берега, де він може рити нори. Товстопалий рак, навпаки, ніколи не зустрічається в прісній воді і живе в солоновато-водних лиманах і опріснених ділянках моря. Довгопалий рак – житель як прісних, так і солонуватих вод; він менш вимогливий до умов проживання, у зв’язку з чим зустрічається частіше, ніж широкопалий і товстопалий раки. Його місцями проживання можуть бути навіть стоячі води зі значно меншою кількістю розчиненого кисню. Для сховищ він може використовувати поглиблення під камінням, затонулими деревами, а також місця серед стебел і коріння водяних рослин.

Його особи часто зариваються в мул, чим відрізняються від широкопалого рака. Рак стає статевозрілим на третьому році життя, коли досягає довжини не менше 7-8 см. Серед статевозрілих особин самці завжди в два-три рази більше, ніж у самки. Самці і самки злучаються у жовтні – листопаді, а іноді пізніше, що залежить від кліматичних і погодних умов. Один самець може запліднити до 3-5 самок. У заплідненої самки на черевній стороні її головогрудей з’являється біла пляма. Вона відкладає ікру через 2-3 тижні після спаровування. Ікра прикріплюється черевними ніжкам самки і виношується на них до вилуплення молоді, що відбувається в кінці травня або на початку червня. У період виношування ікри самка ховається в норі або в інших затишних місцях, виходячи зрідка для пошуку їжі. Самки періодично проводять певні рухи черевцем, завдяки чому ікра омивається свіжою водою й очищається від мулу. Цим же вони змушені займатися і взимку, тому взимку самки також залишаються поодинці в норах або інших подібних притулках і не впадають у сплячку. Отже, тривалість виношування ікри самок складає близько семи місяців. Винятком є білий рак, що мешкає у Дністровському лимані і в деяких придунайських озерах. Його плідники злучаються і відкладають ікру навесні, у зв’язку з чим вона розвивається за більш короткий термін – близько 3-4 місяців. Тому самці і самки білого рака взимку ведуть однаковий спосіб життя. Вони зимують спільно в ямах, поринаючи в мул, і, вочевидь, не харчуються. У решти видів раків самки, як вже зазначалося, зимують окремо від самців в норах, а самці збираються за кілька десятків в ямах або зариваються в мул. Самки білого рака закінчують зимівлю раніше власних самців і самок інших видів раків. В яєчниках самок довгопалого рака пониззя Дніпра кількість ікринок досягало в середньому близько 400 штук, а середня ікриність цих самок, тобто кількість ікринок, яка виношує самка на своїх ніжках, становила в середньому 234 ікринки.

Самки товстопалого рака з цього ж району менш плодючі, ніж самки однієї розмірної групи довгопалого рака, більш ніж на одну третину. У дністровського рака середня плодючість складає близько 420 ікринок. Найбільша кількість їх (1083 штуки) виявлено у самки довжиною близько 16 см, а найменше (125 штук) – у самки довжиною близько 9 см. До кінця виношування ікринок середня їх кількість у однієї самки становила трохи більше 300 при коливаннях від 55 до 700 ікринок, які виявлені відповідно у особин довжиною близько 11 і 18 см. Наведені дані свідчать про те, що плодючість раків залежить від їх розмірів. Слід зазначити, що самки дністровських раків більш плодючі, ніж самки близьких розмірів дніпровського – длиннопалого і дніпровський-бузького товстопалого раків. До настання статевої зрілості вага особин обох статей і близьких розмірів приблизно однакова. Вага статевозрілих самців дещо більше, ніж вага самок однакового з самцями розміру. Найбільшої ваги раки досягають навесні і восени. Наприклад, самці дністровських раків довжиною близько 10 см мали середню вагу в травні – 28, червні – 27, у серпні – 24, у вересні і жовтні – 30 г. Ростуть вони досить повільно. На третьому році життя у Дністровському лимані раки досягали довжини близько 8-9, на шостому-сьомому році – близько 15 см. Найбільша довжина тіла дністровського раку становила понад 18 см, а найбільший вага – близько 250 г. Частіше виловлюють раків довжиною 11-14 см і вагою 45 – 70 г. В Дніпровський-Бузькому лимані самці овгопалого рака в дворічному віці досягає довжини близько 6,3 см, в п’ятирічному – 9,8 і в 11-річному – 15,3 см. Рак – сутінкова тварина. Найбільш інтенсивно він харчується після заходу сонця і на світанку, а в похмуру погоду може і вдень. Харчується як рослинною й тваринною їжею. Під час її пошуку рак може виповзати на берег і залишатися там кілька годин. Він харчується водною рослинністю, з якої поїдає головним чином пагони урути, водяної гречки і деяких інших. Однак нормальний розвиток рака неможливо без тваринної їжі. Тому він може поїдати молюсків, личинок ручейників, поденщин, комарів та інших комах, а також хворих і снулих риб, жаб, пуголовків та інших тварин. Свіжа їжа ними споживається охочіше, ніж розкладена. Його харчування носить сезонний характер. Після зимівлі та линьки, а також у період спаровування раки вважають за краще харчуватися тваринною їжею, а в інший час – рослинною, в зв’язку з чим вони і зосереджуються в прибережних заростях.

Молодь починає харчуватися самостійно через тиждень або трохи пізніше після народження, коли у неї пройде перше линяння, різними мікроорганізмами і вищими рослинами. У період линьки рак не може споживати їжі, так як у нього змінюються щелепи, а також внутрішня вистилка передньої і задньої кишок, але після ліньки починає посилено харчуватися. Обидві статі збільшують інтенсивність живлення після спаровування, що пов’язано з необхідністю накопичення поживних речовин на зиму, коли вони не приймають їжі. Самих раків поїдають багато риби. Наприклад, у Каховському водосховищі вони зустрічаються в шлунках берешів, судаків, окунів, сомів, щук, головнів. У водоймах України раки поширені майже повсюдно. Промислове значення має тільки довгопалий рак, якого ловлять у пониззі Дунаю, Дніпра, Інгульця і Південного Бугу, а також у Дністровському і Дніпровський-Бузькому лиманах, і Шацьких озерах. Слід зазначити, що у водосховищах (наприклад, в Каховському, Кременчуцькому, Київському та інших) спостерігається збільшення чисельності довгопалого рака. Після утворення водосховищ раки освоюють в першу чергу їх притоки і приустьеві ділянки, а потім – прибережні ділянки, і коли вони виявляються недостатніми для них, то й глибинні ділянки водосховищ. Причому, як встановлено спостереженнями у Каховському водосховищі, що у раків що мешкають тут змінилися терміни ікрометання (з осені на весну), а також зрушилися терміни линьки – з травня, серпня на червень і вересень. Товстопалий рак мешкає в Дніпровський-Бузькому лимані, а широкопалий – в басейні річки Тетерів і правих притоках Дністра, Прута, однак промислового значення як перший, так і другий не мають.

Ракоподібні – це водні членистоногі, які дихають зябрами. Тіло розчленоване на сегменти і складається з кількох відділів:

з голови;
грудей і черевця;
або з головогрудей і черевця;
є дві пари вусиків.

Покриви тіла містять особливу тверду речовину – хітин, а у деяких, до того ж, вона укріплена (просякнута) вуглекислим кальцієм.

Відомо близько 40 тис. видів ракоподібних.

Розміри їх різноманітні – від часток міліметра до 80 см. Ракоподібні широко поширені в морях і прісних водоймах, деякі, наприклад мокриця, пальмовий злодій, перейшли до наземного способу життя.

Особливості будови і життєдіяльності ракоподібних можна розглянути на прикладі річкового рака.

Річковий рак мешкає в різних прісних водоймах з чистою водою: річкових заплавах, озерах, великих ставках. Днем раки ховаються під камінням, корчами, корінням прибережних дерев, у виритих ними самими в м’якому дні нірках. У пошуках корму вони залишають свої притулку в основному вночі.

Річковий рак – досить великий представник членистоногих, іноді трапляються екземпляри довжиною понад 15 см. Забарвлення у річкового рака зеленувато-чорна. Все тіло покрите міцним і щільним хітиновим панциром, просоченим вуглекислим кальцієм.

Покрови річкового рака служать зовнішнім скелетом.

До нього зсередини прикріплюються пучки поперечносмугастих м’язів. Твердий панцир раку заважає тварині рости. Тому рак періодично (2-3 рази на рік) линяє – скидає старі покриви і знаходить нові. Під час линьки, поки новий панцир не зміцніє (на це йде близько півтора тижнів), рак беззахисний і не може харчуватися.

У цей час він ховається в притулках. Тіло річкового рака складається з двох відділів – головогрудей і черевця. На передньому кінці головогруди розташована пара довгих і пара коротких вусиків – це органи дотику і нюху. Кулясті очі сидять на довгих стеблинках. Тому рак може одночасно дивитися в різні боки. У разі небезпеки він ховає очі в поглибленнях панцира.

Очі у рака складні.

Кожне око складається з безлічі спрямованих у різні сторони дуже дрібних очок – фасеток. Зображення предмета в складному (фасеточних) оці складається з його окремих частин, нагадуючи мозаїчні картинки.

На головогрудях у річкового рака розташовані кінцівки.

Якщо його перевернути на спину, то на передньому кінці тіла можна виявити три пари щелеп: пару верхніх щелеп і дві пари нижніх щелеп. Ними рак розриває здобич на маленькі шматочки. За щелепами йдуть три пари коротких ногочелюстей. Вони служать для подачі їжі до рота. І щелепи, і ногочелюсті є перетвореними ногами. За ногочелюстями розташовуються п’ять пар ходильних ніг. За допомогою чотирьох пар цих ніг рак пересувається по дну водойм. А перша пара ходильних ніг у рака перетворена на великі клешні. Ними рак схоплює здобич, відриває від неї великі частини. Цими ж клешнями він обороняється.

І на черевці у рака є коротенькі кінцівки (ноги), у самки їх чотири, у самця – п’ять пар. На самому кінці черевця розташований плоский членик, з боків якого розвинені видозмінені, сильно сплощені ноги. Разом вони утворюють хвостовий плавець. Різко підгинаючи черевце, рак відштовхується від води хвостовим плавцем, як веслом, і може в разі небезпеки швидко плисти задом наперед.

Травна система починається ротовим отвором.

З рота їжа надходить у шлунок, що складається з двох відділів. У першому відділі є хитнув, просочені вуглекислим кальцієм освіти – ж; ерновкі, за допомогою яких їжа подрібнюється. Потім вона виявляється в другому відділі шлунка, де проціджують. Великі частинки їжі затримуються і повертаються в перший відділ, а дрібні надходять в кишечник. У середній відділ кишечника впадають протоки печінки. У кишечнику і печінці відбувається перетравлювання їжі і всмоктування поживних речовин. Закінчується травна система анальним отвором, розташованим на хвостовому сегменті черевця. Раки харчуються молюсками, що живуть у воді личинками комах, розкладаються трупами тварин, рослинами.

Органами дихання у рака є зябра.

У них розташовані кровоносні капіляри і здійснюється газообмін. Зябра мають вигляд тонких перистих виростів і розташовуються на відростках ногочелюстей і ходильних ніг. У головогруди зябра лежать в особливій порожнині. Рух води в цій порожнині здійснюється за рахунок дуже швидких коливань особливих відростків другої пари щелеп.

Кровоносна система незамкнута.

У ракоподібних порожнину тіла змішана, в судинах і міжклітинних порожнинах ракоподібних (як і в інших членистоногих) циркулює не кров, а безбарвна або зеленувата рідина – Гемолімфа. Вона виконує ті ж функції, що кров і лімфа у тварин із замкнутою кровоносною системою.

Серце рака розташоване на спинному боці головогрудей.

Гемолімфа тече по судинах, а потім потрапляє в порожнини, розташовані у різних органів. Тут Гемолімфа віддає поживні речовини і кисень, а приймає продукти життєдіяльності і вуглекислий газ. Потім Гемолімфа по судинах надходить в зябра, а звідти – в серце.

Видільна система представлена парою зелених залоз, розташованих в передній частині головогруди. Вони відкриваються назовні біля основи довгих вусиків. Через ці отвори віддаляються шкідливі продукти, які утворюються в процесі життєдіяльності.

У рака є центральна нервова система – окологлоточное нервове кільце і черевний нервовий ланцюжок і периферична нервова система – нерви, що відходять від центральної нервової системи.

Крім органів дотику, нюху і зору у раків ще є і органи рівноваги. Вони являють собою поглиблення в основному членику коротких вусиків, де поміщається піщинка. Піщинка тисне на навколишні її тонкі чутливі волоски, що допомагає раку оцінювати положення свого тіла в просторі.

Річкового раку властиво статеве розмноження. Запліднення внутрішнє. Запліднені яйця, відкладені самкою (від 60 до 200 штук), прикріплюються до її черевним ногам. Відкладання яєць відбувається взимку, а молоді рачки з’являються навесні. Вилупившись з яєць, вони продовжують триматися за черевні ноги матері (рис. 88), а потім залишають її і починають самостійне життя. Молоді рачки харчуються тільки рослинною їжею.

Ракоподібні ведуть повзає, плаваючий або прикріплений спосіб життя. Деякі з них є паразитами. Найдрібніші морські ракоподібні, що становлять основну масу зоопланктону, служать їжею для багатьох водних тварин – від кишковопорожнинних до риб і китів. У деяких місцях ракоподібні – основна група серед донних тварин. Люди використовують ракоподібних в їжу: об’єктами промислу служать:

краби;
раки;
омари;
лангусти;
креветки та ін.

У класі ракоподібні 20 загонів.

До десятиногими відноситься річковий рак, великі морські раки – омари (довжиною до 60 см, а масою до 15 кг) і лангусти (у них відсутні клішні), дрібні рачки – креветки. Деякі з них пересуваються по дну, інші активно плавають у товщі води за допомогою черевних ніжок. До цієї ж групи належать раки-відлюдники. У них м’яке несегментоване черевце.

Раки-відлюдники ховаються від ворогів у порожніх раковинах морських равликів, весь час тягаючи раковину з собою, а при небезпеці повністю ховаючись в ній, прикриваючи вхід сильно розвиненою колишній. До десятиногим ракам належать краби. У них широкий, але короткий головогрудний панцир, дуже короткі вусики, коротке черевце підігнути під головогрудь. Пересуваються краби найчастіше боком.

Харчуються дафнії знаходяться в товщі води:

найпростішими;
бактеріями;
одноклітинними водоростями.

До рівноногих відноситься невелика сухопутна тварина – мокриця.

Вона мешкає в сирих місцях:

під каменями;
в льохах;
в підвалах.

Мокриця, яка живе в наземно-повітряному середовищі дихає атмосферним повітрям за допомогою видозмінених зябер – кишень, які розташовані на черевних ніжках. Тому вона може жити тільки у вологому середовищі, а в сухому повітрі мокриця гине.

У прісних водоймах мешкає невеличкий рачок, що віддалено нагадує мокрицю, – водяний ослик. Різноногі – це невеликі (аж до декількох сантиметрів) рачки, плаваючі на боці, за що їх називають бокоплавами. Використовуючи різні ніжки, рачки можуть плавати, ходити по дну водойм, по вологому грунту берегів, а також стрибати.

Вусоногі – невеликі ракоподібні, в дорослому стані провідні прикріплений спосіб життя, наприклад морські жолуді. Вони живуть в морі. Все тіло їх покрито вапняної раковинкою-будиночком. Найчастіше раковинка прикріплюється до каменів, панцирів крабів, днищ кораблів, шкірі китів. Свою здобич (планктонних організмів) вусоногі раки ловлять за допомогою довгих рухливих грудних ніжок.

Ракоподібні – первинноводні членистоногі з жорстким і міцним хітиновим панциром, просоченим вуглекислим кальцієм, членистими кінцівками, розташованими на грудному та черевному відділах.

Читайте также: