Диета против рака знаменитый доктор давид серван-шрейбер

Диета против рака

Знаменитый доктор Давид Серван-Шрейбер, 19 лет боровшийся с агрессивной опухолью мозга, разработал систему питания

Она призвана помочь организму бороться со страшной болезнью, а также хороша в качестве профилактической меры.

Так что же изменилось после Второй мировой?

Три основных фактора внесли радикальные изменения в нашу среду обитания, пишет доктор.

1. В нашем рационе появилось большое количество рафинированного сахара.

2. Изменились методы ведения сельского хозяйства и выращивания скота, изменилась и наша пища.

3. Мы сталкиваемся с большим числом химических веществ, которых не было прежде.

Наши гены сформировались сотни тысяч лет назад. Потому наши тела сегодня все еще ожидают еду далеких предков: большое количество растительной пищи, время от времени - мясо диких животных, яйца птиц. Единственным источником чистого сахара был мед. Злаки они не ели.

Давид стал искать пути укрепления здоровья. Сменил образ жизни, стиль питания, и больше десятка лет рак не давал о себе знать!

Не дожидаясь появления новых чудо-лекарств от рака, каждый из нас уже сейчас может ограничить сахар и белую муку в своем питании, писал он. И таким образом помочь организму противостоять натиску дефективных раковых клеток, которые есть у каждого существа на планете.

Кстати, фанатиком Давида не назовешь.

● Натуральные нектары агавы, стевии. Темный шоколад (более 70% какао).

● Хлеб из цельного зерна (не только из пшеницы), на натуральных дрожжах (на закваске), неразваренные макароны.

● Коричневый рис, индийский рис басмати, овес, пшено, гречка.

● Оливковое масло, льняное, рапсовое.

● Натуральные молочные продукты от коров, питающихся травой, соевое молоко, соевые йогурты, тофу.

● Мясо коров, откормленных травой, - 200 граммов в неделю. Мясо и яйца домашних птиц. Рыба (скумбрия, сардины, лосось).

● Чечевица, фасоль, горох, бобы, батат (сладкий картофель), маслины.

● Овсяная каша, мюсли, любые отруби.

● Натуральные овощи, фрукты. Особенно ягоды голубики, черники, вишни и малины, помогающие регулировать уровень сахара в крови.

● Чеснок, лук, лук-шалот (смешанные с другой пищей, они помогают понизить пиковый уровень инсулина).

● Вода с лимоном, тимьяном или шалфеем. Зеленый чай без сахара, он непосредственно борется с раком.

● Вода из-под крана, прошедшая через угольный фильтр, а лучше - через фильтр обратного осмоса.

● Один бокал красного вина в день во время еды.

Наиболее загрязненные фрукты и овощи: яблоки, груши, персики, нектарины, клубника, вишня, малина, виноград, сельдерей, перец, зеленые бобы, картофель, шпинат, салат-латук, огурцы, кабачки, тыква.

Наименее загрязненные: бананы, апельсины, мандарины, ананасы, грейпфруты, дыни, арбузы, сливы, киви, черника, брусника, голубика, манго, папайя, брокколи, цветная и кочанная капуста, грибы, спаржа, помидоры, лук, баклажаны, горох, редис, авокадо.

Диета Сервана-Шрайбера

Эта диета от Сервана-Шрайбера, выходит, одинаково полезна как в качестве общего профилактического подхода для сохранения здоровья, так и как часть общего комплекса противоракового лечения (который включает, помимо собственно диеты, проведение операции + химиотерапию (и/или радиотерапию) + ту или иную антираковая диету (например, диету Ласкина, или приведенную ниже диету Сервана-Шрайбера, или какую-либо другую) + комплекс антираковых БАД + положительные эмоции + релаксацию + дозированные физические нагрузки + позитивный эмоциональный настрой.
Предлагаемая система их мер носит общий характер и ей следует следовать всем, кто заботится о своем здоровье, что, естественно, включает и профилактику рака.

А есть продукты, которые заставляют раковые клетки… совершать самоубийство! При этом есть еда-враг, от которой лучше отказаться.

1. Зеленый чай. Заваривать 10 минут, выпивать в течение часа. 2-3 кружки в день.

2. Оливковое масло. Лучше холодного отжима, 1 столовая ложка в день.

3. Куркума. Добавлять в блюда в сочетании с черным перцем, иначе не усваивается. Достаточно щепотки в день. Схожими свойствами обладает имбирь.

4. Вишня, малина, черника, ежевика, голубика, клюква. Можно замороженные, можно свежие, количество не ограничено.

6. Овощи семейства крестоцветных: брокколи, цветная и прочие виды капусты. Желательно не кипятить, а запекать или готовить в пароварке. Можно сырые.

7. Чеснок, все виды лука. Достаточно 1 головки или половинки небольшой луковицы. Лучше в сочетании с оливковым маслом, можно слегка поджарить.

8. Грибы. Есть доказательства по шампиньонам и вешенкам, а так же различным видам японских грибов.

9. Черный шоколад с содержанием какао более 70 %. Только не молочный!

10. Помидоры. Именно вареные, лучше с оливковым маслом.

• Сахар (белый и коричневый).
• Хлеб. Особенно белые булки, вся выпечка из магазина.
• Белый рис.
• Сильно проваренные макароны.
• Картофель и особенно картофельное пюре.
• Кукурузные и другие виды хрустящих хлопьев.
• Варенье, сиропы, джемы.

• Газировку, промышленные соки.
• Алкоголь вне приема пищи, особенно крепкий.
• Маргарин и гидрогенезированные жиры.
• Промышленные молочные продукты (от коров, которые питались кукурузой и соей).
• Фаст-фуд, включая картофель фри, чипсы, пицца, хот-доги.
• Красное мясо, кожу птицы, яйца (в случае, если кур, свиней и коров растили на кукурузе и сое, кололи гормонами и антибиотиками).
• Кожуру магазинных овощей и фруктов (так как в ней накапливаются пестициды).
• Воду из-под крана. Воду из пластиковых бутылок, которые нагревались на солнце.

При этом, полезно употреблять:

Химические товары, от использования которых лучше отказаться:

• Дезодоранты и антиперспиранты с алюминием.
• Косметика с парабенами и фтолатами: см. этикетку шампуней, лаков, пенок, красок для волос, лака для ногтей, солнцезащитных средств.
• Косметика с гормонами (эстрагенами) и плацентой.
• Промышленные средства от насекомых и грызунов.
• Пластиковая посуда с ПВХ, из полистирола и пенополистирола (разогревать в ней еду нельзя).
• Тефлоновые сковородки с поврежденным покрытием.
• Чистящие и моющие средства, капсулы для туалета с АКРИЛОМ.
• Химчистка одежды и белья.
• Духи (в них содержатся фталаты).

Для замены вышеперечисленного можно использовать:

• Натуральные дезодоранты без алюминия. Ищите в аптеках и специализированных магазинах.
• Натуральные косметические средства, не содержащие парабен и фталаты.
• Средства на основе эфирных масел, борной кислоты.
• Керамическая или стеклянная посуда.
• Посуда без тефлонового покрытия или с неповрежденным покрытием.
• Используйте только экологически безопасные моющие и чистящие средства, в том числе стиральные порошки.
• Если пользуетесь химчисткой, проветривайте белье на воздухе минимум час. опубликовано econet.ru

Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Подпишитесь на наш ФБ:

Знаменитый доктор Давид Серван-Шрейбер, 19 лет боровшийся с агрессивной опухолью мозга, разработал систему питания. Она призвана помочь организму бороться со страшной болезнью, а также хороша в качестве профилактической меры, сообщает сайт aniramia.ru.

Перспективному молодому психиатру Давиду Серван-Шрейберу поставили диагноз "глиобластома". Такой же, как у Жанны Фриске. Онкологи давали ему не более полугода жизни. Но с помощью самой современной медицины, а также разработанных принципов жизни, питания Давид смог прожить еще 19 лет. Все этапы борьбы он описал в своем бестселлере "Антирак" (на русском он вышел в издательстве "РИПОЛ-классик").

- В ЗАПАДНОМ МИРЕ РАЗВИВАЕТСЯ ЭПИДЕМИЯ РАКА, ПИШЕТ ДАВИД СЕРВАН-ШРЕЙБЕР. - Началась она после Второй мировой войны. Именно с той поры, по статистике, увеличивается число онкологических заболеваний во всех развитых странах. И дело вовсе не в том, что люди стали жить дольше, улучшилась диагностика и потому чаще находят опухоли, как пытаются объяснить причины эпидемии иные доктора. По данным ВОЗ, особенно быстро с 1970 года растет число случаев рака у детей и подростков. Раньше онкология в молодом возрасте была крайне редка. Сегодня, увы, эта коварная болезнь забирает все больше молодых. Даже тех, кто никогда не курил, вел уравновешенный, гармоничный образ жизни. Кажется, нет никакой логической причины, объясняющей, почему тридцатилетние женщины заболевают раком груди, а молодые, с виду здоровые мужчины - лимфомой, раком простаты или толстой кишки. Недавно от лимфомы умер британский актер Энди Уитфилд, исполнивший главную роль в популярном телесериале "Спартак: кровь и песок". Атлет. Ему было всего 39.

Так что же изменилось после Второй мировой?

Три основных фактора внесли радикальные изменения в нашу среду обитания, пишет доктор:

1. В нашем рационе появилось большое количество рафинированного сахара.

2. Изменились методы ведения сельского хозяйства и выращивания скота - изменилась и наша пища.

3. Мы сталкиваемся с большим числом химических веществ, которых не было прежде.

НАШИ ГЕНЫ СФОРМИРОВАЛИСЬ СОТНИ ТЫСЯЧ ЛЕТ НАЗАД. Потому наши тела сегодня все еще ожидают еду далеких предков: большое количество растительной пищи, время от времени - мясо диких животных, яйца птиц. Единственным источником чистого сахара был мед. Ныне же больше половины калорий нам поступает из еды, которая просто не существовала в те далекие времена, когда формировались наши гены. Очищенный сахар, белая мука, гидрогенизированные жиры. Именно эти три источника калорий, считает Серван-Шрейбер, непосредственно "кормят" зловещую раковую опухоль.

Доктор не случайно на первое место поставил "сладкий фактор". Потребление сахара возросло с космической скоростью. Далекие предки ели не больше 2 кг натурального меда в год. В 1850 году на человека приходилось 5 кг сахара. В конце ХХ века - уже 70 кг!

Немецкий биолог Отто Варбург перед Второй мировой получил Нобелевскую премию по медицине за открытие главенствующей роли глюкозы в метаболизме злокачественных опухолей. Глюкоза - продукт "переваренного" в организме сахара.

Скажете: открытие Варбурга - дела давно минувших дней, лишь одна из многочисленных теорий в онкологии. Но вот факт. "Позитронно-эмиссионная томография, широко используемая ныне для распознавания рака, просто выявляет те области тела, которые потребляют наибольшее количество глюкозы, - пишет Серван-Шрейбер. - Если какая-то отдельная зона потребляет слишком много сахара, то очень вероятно, что причиной тому - рак".

Давид стал искать пути укрепления здоровья. Сменил образ жизни, стиль питания, и больше десяти лет рак не давал о себе знать! Не дожидаясь появления новых чудо-лекарств от рака, каждый из нас уже сейчас может ограничить сахар и белую муку в своем питании, писал он. И, таким образом, помочь организму противостоять натиску дефективных раковых клеток, которые есть у каждого существа на планете. Кстати, фанатиком Давида не назовешь. "Ненатуральную" пищу полностью исключать из рациона не следует, - считал он. - Но не делайте из нее основу вашего питания, употребляйте лишь изредка".

ПРЕДПОЧИТАЙТЕ:

* Натуральные нектары агавы, стевии. Темный шоколад (более 70% какао).

* Хлеб из цельного зерна (не только из пшеницы), на натуральных дрожжах (на закваске), неразваренные макароны.

* Коричневый рис, индийский рис басмати, овес, пшено, гречку.

* Оливковое масло, льняное, рапсовое.

* Натуральные молочные продукты от коров, питающихся травой, соевое молоко, соевые йогурты, сыр тофу.

* Мясо коров, откормленных травой. Мясо и яйца домашних птиц, рыбу.

* Чечевицу, фасоль, горох, бобы, батат (сладкий картофель), маслины.

* Овсяную кашу, мюсли, любые отруби.

* Натуральные овощи, фрукты. Особенно ягоды голубики, черники, вишни и малины, помогающие регулировать уровень сахара в крови.

* Чеснок, лук (смешанные с другой пищей, они помогают понизить пиковый уровень инсулина).

* Воду с лимоном, тимьяном или шалфеем. Зеленый чай без сахара, он непосредственно борется с раком.

* Один бокал красного вина в день во время еды.

ИЗБЕГАЙТЕ:

* Сахара (белого или коричневого).

* Белой/отбеленной муки (белый хлеб, булочки, рогалики, любая другая выпечка). Белого риса, разваренных белых макарон.

* Картофеля, особенно пюре.

* Кукурузных хлопьев (и большинство других подслащенных хлебных злаков для завтрака), чипсов.

* Свинины. Красного мяса животных, кожи домашней птицы.

* Джемов и желе, фруктов, засахаренных и в сиропе.

* Подслащенных напитков (промышленные фруктовые соки, различные виды лимонада).

* Алкоголя (однако во время еды допускается небольшое количество).

"ОДНА ИЗ БОЛЬШИХ ЗАГАДОК СОВРЕМЕННОЙ ЭПИДЕМИОЛОГИИ, не считая рака, - эпидемия ожирения. Ожирение является одним из высочайших по значимости факторов риска развития рака. Связь между ожирением и раком становится все более очевидной. Только теперь мы начинаем понимать, что они имеют общий источник".

Корр. "ГА" попросил прокомментировать этот метод питания врача-онколога Ануш СААКЯН.

- Метод питания доктора Серван-Шрейбера в целом верный. Действительно, в последние годы рак превратился практически в эпидемию. Канцерогенных факторов множество, в том числе это и химические вещества, используемые в сельском хозяйстве. Но это далеко не единственная причина возникновения этого тяжелого недуга. Питаться, как советовал Серван-Шрейбер, необходимо не только для профилактики рака, но и для предотвращения диабета и сердечно-сосудистых болезней.

Аудиокниги (1)
Изучаем иностранные языки (1)
Искусство - 1 (50)
Искусство - 2 (50)
Искусство - 4 (17)
Искусство-3 (50)
КОМПЬЮТЕР. (42)
ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ - 1 (50)
ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ - 5 (20)
ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ -3 (48)
Лечебное питание -4 (50)
ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ- 2 (50)
Люди и судьбы - 2 (40)
Люди и судьбы -1 (50)
МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС - 1 (50)
МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС - 13 (50)
Медицина для Вас - 16 (49)
МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС - 17 (50)
МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС - 19 (50)
МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС - 2 (50)
МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС - 20 (50)
МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС - 22 (50)
МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС - 23 (49)
МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС - 24 (50)
МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС - 25 (31)
МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС - 4 (50)
МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС - 5 (50)
МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС - 6 (50)
Медицина для Вас - 7 (49)
МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС - 9 (49)
МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС -10 (50)
МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС -11 (50)
МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС -12 (50)
МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС -14 (50)
МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС -15 (50)
МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС -18 (50)
МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС -3 (50)
МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС -8 (50)
МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС _21 (50)
МУЗЫКА - 2 (50)
МУЗЫКА -1 (50)
МУЗЫКА -3 (12)
НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА - 1 (50)
НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА - 2 (1)
Научная медицина (22)
Очерки о Венеции. (2)
Очерки о Париже. (29)
ПЛЕЕРЫ (2)
Поздравления (19)
Полезное для Дневника (15)
Психология (50)
ПСИХОЛОГИЯ - 2 (24)
РАССКАЗЫ. (22)
РЕЛАКСАЦИЯ (2)
Сатира и Юмор (2)
СЕКС И ЗДОРОВЬЕ - 2 (50)
СЕКС и ЗДОРОВЬЕ - 3 (50)
СЕКС И ЗДОРОВЬЕ - 4 (9)
СЕКС И ЗДОРОВЬЕ -1 (50)
СОВРЕМЕННЫЕ ХУДОЖНИКИ . (8)
Страны и континенты. (27)
ФИЛЬМЫ (11)
Фотографии (31)
ЭНЦИКЛОПЕДИИ И СЛОВАРИ (1)

Все (6)

Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.

Все (2)

К приложению

Онкология молодеет

Так что же изменилось после Второй мировой?

Три основных фактора внесли радикальные изменения в нашу среду обитания, пишет доктор.

1. В нашем рационе появилось большое количество рафинированного сахара.

2. Изменились методы ведения сельского хозяйства и выращивания скота, изменилась и наша пища.

3. Мы сталкиваемся с большим числом химических веществ, которых не было прежде.

Кстати, фанатиком Давида не назовешь.

ПРЕДПОЧИТАЙТЕ

● Натуральные нектары агавы, стевии. Темный шоколад (более 70% какао).

● Хлеб из цельного зерна (не только из пшеницы), на натуральных дрожжах (на закваске), неразваренные макароны.

● Коричневый рис, индийский рис басмати, овес, пшено, гречка.

● Оливковое масло, льняное, рапсовое.

● Натуральные молочные продукты от коров, питающихся травой, соевое молоко, соевые йогурты, тофу.

● Чечевица, фасоль, горох, бобы, батат (сладкий картофель), маслины.

● Овсяная каша, мюсли, любые отруби.

● Чеснок, лук, лук-шалот (смешанные с другой пищей, они помогают понизить пиковый уровень инсулина).

● Вода с лимоном, тимьяном или шалфеем. Зеленый чай без сахара, он непосредственно борется с раком.

● Вода из-под крана, прошедшая через угольный фильтр, а лучше - через фильтр обратного осмоса.

● Один бокал красного вина в день во время еды.

✔ Сахар (белый или коричневый), мед, сиропы.

✔ Белая/отбеленная мука (белый хлеб, булочки, рогалики, круассаны, любая другая выпечка). Белый рис, разваренные белые макароны.

✔ Картофель, особенно пюре.

✔ Гидрогенизированные масла (подсолнечное, соевое, кукурузное).

✔ Кукурузные хлопья (и большинство других подслащенных хлебных злаков для завтрака), чипсы, снеки.

✔ Молочные продукты промышленного производства.

✔ Свинина. Красное мясо животных, птицы промышленного содержания, кожа домашней птицы.

✔ Джемы и желе, фрукты, засахаренные и в сиропе.

✔ Подслащенные напитки (промышленные фруктовые соки, различные виды лимонада).

✔ Нефильтрованная вода из-под крана.

✔ Алкоголь (однако во время еды допускается небольшое количество).

✔ Бифштекс с небольшим количеством овощей по краям тарелки замените на съедаемый время от времени маленький кусочек хорошего мяса в большой тарелке овощей.

✔ Маргарин намного опаснее сливочного масла.

✔ Хорошо мойте овощи, фрукты. А еще лучше - удаляйте с них кожуру. В ней остаются пестициды.

Онкология молодеет

Так что же изменилось после Второй мировой?

Три основных фактора внесли радикальные изменения в нашу среду обитания, пишет доктор.

1. В нашем рационе появилось большое количество рафинированного сахара .

2. Изменились методы ведения сельского хозяйства и выращивания скота, изменилась и наша пища.

3. Мы сталкиваемся с большим числом химических веществ, которых не было прежде.

Кстати, фанатиком Давида не назовешь.

ПРЕДПОЧИТАЙТЕ

● Натуральные нектары агавы, стевии. Темный шоколад (более 70% какао).

● Хлеб из цельного зерна (не только из пшеницы), на натуральных дрожжах (на закваске), неразваренные макароны.

● Коричневый рис, индийский рис басмати, овес, пшено, гречка.

● Оливковое масло, льняное, рапсовое.

● Натуральные молочные продукты от коров, питающихся травой, соевое молоко, соевые йогурты, тофу.

● Чечевица, фасоль, горох, бобы, батат (сладкий картофель), маслины.

● Овсяная каша, мюсли, любые отруби.

● Натуральные овощи, фрукты. Особенно ягоды голубики, черники, вишни и малины , помогающие регулировать уровень сахара в крови.

● Чеснок, лук, лук-шалот (смешанные с другой пищей, они помогают понизить пиковый уровень инсулина).

● Вода с лимоном, тимьяном или шалфеем. Зеленый чай без сахара, он непосредственно борется с раком.

● Вода из-под крана, прошедшая через угольный фильтр, а лучше - через фильтр обратного осмоса.

● Один бокал красного вина в день во время еды.

ИЗБЕГАЙТЕ

✔ Сахар (белый или коричневый), мед, сиропы.

✔ Картофель, особенно пюре.

✔ Гидрогенизированные масла (подсолнечное, соевое, кукурузное).

✔ Кукурузные хлопья (и большинство других подслащенных хлебных злаков для завтрака), чипсы, снеки.

✔ Молочные продукты промышленного производства.

✔ Свинина. Красное мясо животных, птицы промышленного содержания, кожа домашней птицы.

✔ Джемы и желе, фрукты, засахаренные и в сиропе.

✔ Подслащенные напитки (промышленные фруктовые соки, различные виды лимонада).

✔ Нефильтрованная вода из-под крана.

✔ Алкоголь (однако во время еды допускается небольшое количество).

ИЛИ-ИЛИ

✔ Маргарин намного опаснее сливочного масла.

✔ Хорошо мойте овощи, фрукты. А еще лучше - удаляйте с них кожуру. В ней остаются пестициды.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

К раку приводят стрессы и мобильники?

Болезнь Жанны Фриске многих заставила задуматься об этом коварном недуге.

Доктор Иванов о главных продуктах, противостоящих онкологии: зеленый чай, капуста, шоколад и куркума

Рак — это бич нашего времени. Пока ученые не открыли лекарство, излечивающее от этой болезни полностью, однако существуют очень эффективные натуральные методики, которые помогают бороться с онкологией. В своей новой статье доктор Александр Иванов поделится одной из них. Это диета доктора медицины Давида Сервана-Шрейбера, который сам на протяжении 20 лет сражался с раком головного мозга.

ДОКТОР ДАВИД СЕРВАН-ШРЕЙБЕР

В 1992 году профессор заболел раком головного мозга. В связи с этим он инициировал уникальное исследование и стал популяризатором натуральных методов борьбы с болезнью. Умер Серван-Шрейбер в 2011 году, спустя 20 лет (!) после постановки страшного диагноза. Все эти годы были временем неутомимой борьбы за жизнь и удивительных научных изысканий на тему профилактики и лечения рака.

2) капуста (все виды);

3) масло оливковое холодного отжима;

4) специи и травы: куркума, черный перец, имбирь, тмин, розмарин, мята;

7) косточковые фрукты (абрикосы, слива, вишня);

8) горький шоколад (не менее 70% какао);

9) ягоды (черника, клюква, голубика, смородина, малина);

10) лук и чеснок;

12) морские водоросли.

Удивительные целебные свойства зеленого чая не вызывают ни у кого сомнений. Зеленый чай, который произрастает во влажных климатических зонах, богат катехоламинами — биологически активными веществами, которые не дают раковым клеткам создавать новые кровеносные сосуды. Научные исследования доказали эффект зеленого чая при лейкемии, раке молочной железы, простаты, почек и ротовой полости. Кроме того, чай является мощным гепатопротектором, который способствует детоксикации организма: он выводит токсины, благоприятствующие образованию раковых клеток. Серван-Шрейбер рекомендовал выпивать не менее трех чашек зеленого чая в день.

Поделюсь с вами рекомендациями, как правильно приготовить зеленый чай. После заваривания его нужно выдержать не менее 8–10 минут, затем пить чай в течение часа. Можно выпивать до шести чашек в день. Через два часа свойства зеленого чая как лекарства пропадают. В нем содержится много кофеина, поэтому не стоит пить его в вечернее время.

ОЛИВКОВОЕ МАСЛО ПРОТИВ РАКА

Все знают о пользе средиземноморской диеты для здоровья. В ее основе — использование оливкового масла холодного отжима. Оно содержит лигнаны и секоиридоиды — антиоксиданты, которые замедляют рост раковых клеток. Данные биологически активные вещества являются жирорастворимыми и хорошо проникают в жировую ткань, что делает их действие эффективным против рака груди, толстого кишечника и матки. Достаточно одной столовой ложки оливкового масла холодного отжима в день, чтобы предотвратить рак. Его можно пить или добавлять в салаты. Допускается обжарка на оливковом масле, так как оно не разрушается при нагревании в отличие от других растительных масел.

КУРКУМА — УДИВИТЕЛЬНАЯ СПЕЦИЯ!

Куркума — любимая специя индийцев, используется для приготовления соуса карри. Куркума упоминается в древних медицинских текстах Индии, Ближнего Востока, Тибета и Китая на протяжении многих тысяч лет. В специю входит биологически активное вещество куркумин, которое обладает противовоспалительными свойствами, поэтому его используют аюрведические врачи. Доказано, что куркумин тормозит развитие рака печени, желудка, толстой кишки, молочной железы, яичников, а также лейкемии. К примеру, в сравнении с европейцами у индусов частота встречаемости рака толстой кишки, легких и простаты в десятки раз меньше!

Важный момент: для улучшения усвояемости куркумы ее нужно смешать с черным перцем (как это делается в карри), только так куркумин преодолеет пищеварительный барьер. Рецепт: смешайте щепотку куркумы и черного перца в ложке оливкового масла и заправляйте этим салат.

ВЕШЕНКА ОБЫКНОВЕННАЯ ПРОТИВ РАКА

В Японии в рацион больных раком, проходящих химиотерапию, включают грибы (шиитаке, маитаке, каваратаке, энокитаке), поскольку они содержат лентинин — мощный стимулятор иммунитета. Сейчас эти грибы можно найти и на наших прилавках. Особенно эффективны грибы в профилактике рака толстой кишки, молочных желез. В наших краях тоже растут грибы с противораковым эффектом — вешенка обыкновенная и шампиньоны. Можно кушать грибы в салатах, в супах, приготовленные на гриле.

ЯГОДЫ И ФРУКТЫ НА СТРАЖЕ ЗДОРОВЬЯ

Ягоды — это не только вкусно, но и полезно, особенно в профилактике раковых заболеваний. Ягоды по праву можно назвать superfood за их уникальный состав. Синие ягоды, такие как черника, голубика, ежевика, содержат биологически активные вещества — антоцианидины, которые принуждают раковые клетки к апоптозу (самоуничтожению).

В малине и землянике содержится супермолекула — эллаговая кислота, она проводит детоксикацию клеток и препятствует образованию канцерогенных токсинов, которые повреждают ДНК клеток. Включайте в свой рацион как можно больше ягод и будьте здоровы, тем более что сейчас самый ягодный сезон!

Зимой можно лакомиться замороженными ягодами — при быстрой заморозке они не теряют целебных свойств.

Косточковые фрукты (сливы, абрикосы, персики, нектарины, вишня, черешня) также обладают противораковыми свойствами и должны быть включены в наш рацион. Серван-Шрейбер рекомендовал готовить на завтрак мюсли из овса, отрубей, льняного семени с добавлением ягод.

КАПУСТА ПРОТИВ РАКА

Овощи семейства крестоцветных (брюссельская капуста, китайская капуста, цветная капуста, брокколи, белокочанная капуста) доказали свою эффективность в борьбе против рака. В этих овощах содержится сульфорафан и индол-3-карбинол — мощные антиоксиданты, которые подавляют рост раковых клеток. Особенно эффективно их действие при раке молочной железы и простаты. Важно помнить, что при отваривании капуста может терять полезные свойства, поэтому лучший способ обработки — пароварка. Можно кушать сырую капусту.

В томатах содержится ликопен, который является мощным антиоксидантом и уменьшает образование раковых клеток в организме Фото: Сергей Елагин

ТОМАТЫ И ТОМАТНЫЙ СОУС

В томатах содержится ликопен, который является мощным антиоксидантом и уменьшает образование раковых клеток в организме. Особенно много ликопена в термически обработанных томатах. Можно приготовить томатный соус из свежих томатов. Для этого их тушат на оливковом масле на маленьком огне. По вкусу добавляют лук, чеснок, тмин, перец и другие приправы.

ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД

Темный шоколад (с содержанием какао более 70%) полезен для здоровья, все благодаря содержанию в нем антиоксидантов — проантоцианидов и полифенолов. Доктор рекомендует потреблять 20 г шоколада в день вместо других сладостей. Но речь не идет о молочном шоколаде: он не имеет антираковых свойств из-за содержания в нем молочных продуктов.

МОРСКИЕ ВОДОРОСЛИ

Морские водоросли (морская капуста, водоросль вакаме, бурая морская водоросль, араме и нори) содержат фукоидан и фукоксантин, которые обладают иммуностимулирующим действием и способны замедлить развитие раковых клеток при раке молочной железы, простаты, толстой кишки и кожи. Кроме того, водоросли богаты полезной омега-3. Можно добавлять их в салаты и супы. Очень хорошо сочетать водоросли с бобовыми, что облегчает переваривание последних.

Серван-Шрейбер рекомендует также употреблять в пищу цельнозерновые крупы, гречку, семена льна, батат, оливки, акациевый мед и сироп агавы в качестве сладкого.

Следует ограничить или вовсе исключить из питания такие виды продуктов, как технологически переработанное мясо Фото: Сергей Елагин

Следует ограничить или вовсе исключить из питания такие виды продуктов, как технологически переработанное мясо (колбасы, сосиски, ветчина и т. п.). Фактором риска может стать также избыточное потребление красного мяса (более 500 г в неделю).

Рафинированные продукты, богатые насыщенными животными жирами и трансжирами, также приводят к развитию рака (это все виды фастфуда, полуфабрикаты, кукурузные хлопья, белый шлифованный рис).

Избыток простых углеводов в рационе в виде кондитерских изделий, выпечки из белой муки, любого сахара тоже является причиной развития онкологии.

Также следует ограничить:

— старый картофель и картофельное пюре;

— промышленные соки и нектары;

— молоко от коров, которых кормили кукурузой и соей.

ШКОЛА ЗДОРОВЬЯ ДОКТОРА ИВАНОВА

Иванов Александр Александрович — кандидат медицинских наук, врач-остеопат, невролог, натуропат, член российской остеопатической ассоциации, популяризатор здорового образа жизни и осознанного подхода к здоровью.

Читайте также: