Что такое ресвератрол и его влияние на раковые клетки простаты
На сегодняшний день имеется множество доказательств, что ресвератрол, кверцетин и катехины успешно помогают бороться с раком и обеспечивают мощнейшую профилактику онкологических заболеваний.
В марте 2009 года группа американских учёных провела исследование воздействия основных полифенолов красного вина на рак груди. Исследовались пять групп: первая - контрольная (на рисунке - Veh), второй давали только ресвератрол (Res), третьей - только кверцетин (Quer), четвертой - только катехины (Cat), а пятой давали комбиинацию ресвератрола, кверцетина и катехинов (RQC). Исследовалось воздействие трёх различных доз – 0.5, 5 и 25 мг на килограмм веса. Одним из наиболее показательных является исследование подавления роста раковых клеток. На рисунке можно увидеть количество раковых клеток в зависимости от применяемого вещества и величины дозы.
На рисунке видно, что применение малых доз 0.5 мг/кг каждого из указанных веществ по отдельности практически не даёт никаких изменений. Однако применение даже в малой дозе комбинации ресвератрола, кверцетина и катехинов приводит к резкому подавлению роста раковых клеток.
Данное исследование наглядно показало, что именно сочетание ресвератрола, кверцетина и катехинов, в отличие от применения их по отдельности, даёт в несколько раз больший эффект подавления роста раковых клеток, даже в малых дозах.
Также исследовано влияние совместного применения ресвератрола, кверцетина и катехинов на относительную величину злокачественной опухоли. Из рисунка внизу видно, что наиболее оптимальной оказалась доза 5 мг/кг веса. За исследуемый период опухоль выросла всего на 35%, в то время как у контрольной группы – на 475%! Воздействие малых доз 0.5 мг/кг не оказало какого-либо значимого влияния, опухоль увеличилась на 300%. Большие дозы в 25 мг/кг показали хорошие результаты, тем не менее эффект оказался менее выраженным, чем при применении доз в 5 мг/кг.
Исследования учёных из Университета Миссури-Канзас также доказали, что ресвератрол и кверцетин по отдельности способны подавлять рост раковых клеток, однако применение ресвератрола и кверцетина в сочетании резко увеличивает эффект.
В ходе изучения влияния ресвератрола на злокачественные опухоли установлено, что он подавляет очаг заболевания, уничтожая раковые клетки, но в то же время не наносит вреда здоровым. Многочисленными исследованиями американских медицинских центров подтверждено, что ресвератрол способен не только предотвращать рак, но и уничтожать раковые клетки, попутно стимулируя рост и жизнеспособность здоровых клеток. Результаты этого научного открытия были обнародованы многими американскими телеканалами. Эффективность ресвератрола в лечении рака молочной железы составила 43-47%, рака печени 37-48%, рака желудка 34-41%, наблюдался рост здоровых клеток от 9-18%.
Выявлена особенная активность ресвератрола при раке поджелудочной железы. Он способен разрушать раковые клетки изнутри и усиливать эффективность лучевой и химиотерапии. В ходе исследования замечено, что лечение продвигалось активнее у пациентов, принимающих ресвератрол во время курса химиотерапии, чем у тех, кто его не принимал. По мнению специалистов, ресвератрол можно принимать и для профилактики раковых заболеваний.
Ресвератрол способен подавлять неправильные клеточные формирования, которые приводят к большинству типов рака молочной железы. Онкологами выявлены полезные свойства этого вещества в процессе блокирования действия гормона эстрогена на ДНК. Активность эстрогена типично связывается с развитием опухолей в грудной области. Теперь врачи считают, что употребление ресвератрола позволит предупредить или остановить прогрессию опасного заболевания.
Даже в малых дозах ресвератрол препятствует вступлению эстрогена в реакцию с молекулами ДНК. Учёными установлено, что ресвератрол предотвращает выражение двух генов, также ответственных за раковые образования — CYP1B1 и 2,3,7,8-Tetrachlorodibenzo-p-dioxin. Как показывают результаты научных исследований, защитные свойства ресвератрола против рака груди заключаются в снижении метаболита эстрогена за счёт выработки фермента, названного редуктазой хинона.
В начале третьего тысячелетия разные исследователи пришли к одному выводу, как именно ресвератрол противостоит развитию раковых опухолей: при раке печени он блокирует деление злокачественных клеток, в случаях рака прямой кишки и простаты - ускоряет их отмирание.
Эксперты Университета Вирджинии при изучении рака молочной железы обнаружили влияние ресвератрола на сокращение раковых клеток, а также и других полифенолов-антиоксидантов.
Финскими учёными выявлено, что у мужчин с более высоким содержанием кверцетина в организме риск заболеть раком лёгких на 60% меньше. 1996 год можно по праву считать датой второго рождения кверцетина, особенно в отношении терапии рака. Именно в этом году в журнале Clin. Cancer Res. (1996, 2, 659) была опубликована статья Д.Р. Ферри и соавторов "Первая фаза клинических испытаний флавоноида кверцетина: фармакокинетика и доказательство ингибиции тирозинкиназы in vivo". Авторы статьи сообщали, что кверцетин обладает поистине уникальным свойством восстановления функции гена р53 в раковых клетках. В норме этот ген заставляет клетки, "свернувшие" на раковый путь, покончить жизнь самоубийством (апоптозом). Именно мутации гена р53 в 50-60% случаев ответственны за возникновение новообразований. Реабилитируя ген р53, кверцетин помогает в лечении рака молочной железы, предстательной железы, толстого кишечника, лёгкого, мозга, лимфосаркомы, лимфогранулематоза.
Если у Вас выявлен рак или предраковое состояние, самое время обсудить со своим врачом использование экстракта зелёного чая. Всё большее число исследований показывают, что экстракт зелёного чая способен замедлить прогрессирование опухоли. Он действует не на все типы рака, но даёт значительный эффект по отношению к некоторым из них. Характер его воздействия может зависеть даже от генетических маркеров и гормональной чувствительности, связанной с типом рака. К типам рака, подавляемым зелёным чаем, относятся: рак предстательной железы, пищевода, мочевого пузыря, рак шейки матки и яичников, лимфома и лейкемия. Зелёный чай также проявляет активность против вируса человеческой папилломы (HPV) – инфекции, передающейся половым путём и связанной с раком шейки матки и анального канала.
Зелёный чай, по всей видимости, также способен в некоторой степени нейтрализовать последствия химиотерапии, в частности, препарата Velcade, применяемого при множественных миеломах и лимфоме мантийной зоны.
В ходе одного из исследований, проведённого учёными из Университета Штата Луизиана в 2009 г., обнаружено, что у мужчин, которым была назначена радикальная простатоэктомия по причине рака и принимавших экстракт зелёного чая, зафиксировано значительное сокращение уровня маркеров, прогнозирующих развитие рака предстательной железы. У некоторых это снижение составило более 30%! Снижение уровня относилось к биохимическим веществам, стимулирующим рост раковых клеток либо указывающим на продолжение его развития. В общей сложности мужчины получали 1,3 грамма полифенолов чая – эквивалент почти 12 чашек зелёного чая.
Полифенолы чая, такие как эпигаллокатехин-галлат, проявляют свойство защищать клетки от повреждений ДНК, способствующих развитию рака. Проводимые исследования позволяют предполагать, что эпигаллокатехин-галлат зелёного чая способен предотвращать рост кровеносных сосудов в опухолях, ингибировать пролиферацию раковых клеток, а также вызывать гибель раковых клеток как минимум двумя путями. Установлено, что эпигаллокатехин в культуре клеток уничтожает злокачественные образования в молочной железе, в то же время не оказывая отрицательного влияния на здоровые клетки.
Эксперты японского Центра исследований рака на протяжении 10 лет наблюдали 9 тысяч человек и обнаружили, что те, кто пил по 9-10 чашек зелёного чая в день, жили в среднем на 5-7 лет дольше употреблявших менее трёх чашек. Среди любителей зеленого чая выявлено на 25-30% меньше заболевших всеми видами рака. Японцы считают, что зелёный чай - панацея от рака и снижает рост опухоли.
В ходе проводимых в Японии исследований установлено, что постоянное употребление зелёного чая приводит к снижению количества онкологических заболеваний желудка, печени, поджелудочной железы, молочной железы, лёгких, пищевода и кожи, в отличие от тех, в чей привычный рацион зелёный чай не входит.
Зелёный чай способствует профилактике злокачественных опухолей следующим образом:
— Нейтрализует попадающие в организм канцерогенные вещества;
— Защищает здоровые клетки от мутагенного влияния канцерогенных веществ;
— Защищает клетки организма от негативного воздействия свободных радикалов;
— Защищает клетки от вредного влияния ионизирующей радиации.
В проведённом итальянскими учёными исследовании принимали участие 60 мужчин в возрасте 45-75 лет с высоким риском развития рака простаты. В течение года 30 мужчинам (группа 1) давали 200 мг катехинов 3 раза в день, а 30 мужчин из контрольной группы принимали плацебо. Каждые 3 месяца проводился контроль ПСА, каждые 6 месяцев - пальцевое ректальное исследование. В течение года только у 1 пациента из 1-й группы диагностировали рак простаты (3% от группы), а из 2-й группы рак простаты зарегистрировали у 9 пациентов (30%). На девятом месяце в 1-й группе уровень ПСА уменьшился на 17%. В результате исследования установлено, что препараты катехинов зелёного чая обладают профилактическим действием в развитии рака простаты и не вызывают отрицательных эффектов.
В составе красного вина обнаружено около 200 полезных веществ, 70% их количества принадлежит ресвератролу, кверцетину и катехинам. Именно эти вещества и составили основу уникальной БАД "Ресвератрол-Форте". Кроме способности противостоять раку, БАД "Ресвератрол-Форте" обладает множеством других уникальных свойств, включая активизацию механизмов продления жизни.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Ресвератрол, транс-3,5,4′-тригидроксистильбен, был впервые выделен в 1940 году как составная часть корней Чемерицы (Veratrum grandiflorum O. Loes), но с тех пор он был обнаружен на различных растениях, включая виноград, ягоды и арахис , Помимо кардиопротективных эффектов, ресвератрол обладает противораковыми свойствами, что подтверждается его способностью подавлять пролиферацию широкого спектра опухолевых клеток, включая лимфоидные и миелоидные раки; множественная миелома; рак молочной железы, предстательной железы, желудка, толстой кишки, поджелудочной железы и щитовидной железы; меланома; плоскоклеточная карцинома головы и шеи; карцинома яичника; и цервикальной карциномы.
Ресвератрол против рака
Ресвератрол влияет на все три отдельных стадии канцерогенеза (инициация, продвижение и прогрессирование) путем модулирования путей передачи сигнала, которые контролируют деление и рост клеток, апоптоз, воспаление, ангиогенез и метастазирование. Противораковое свойство ресвератрола подтверждается его способностью ингибировать пролиферацию широкого спектра опухолевых клеток человека in vitro.(19401532)
Помимо химиопревентивных эффектов, ресвератрол, по-видимому, проявляет терапевтические эффекты против рака. Ограниченные данные у людей показали, что ресвератрол является фармакологически совершенно безопасным. В настоящее время структурными аналогами ресвератрола с улучшенной биодоступностью являются потенциальные терапевтические средства для лечения рака (15517885).
Ресвератрол (RES) представляет собой диетический полифенол, полученный из винограда, ягод, арахиса и других растительных источников. Было показано, что в течение последнего десятилетия ресвератрол обладает увлекательным спектром фармакологических свойств. Множественные биохимические и молекулярные действия, по-видимому, способствуют эффекту ресвератрола против предраковых или раковых клеток. Ресвератрол влияет на все три дискретные стадии канцерогенеза (инициирование, продвижение и прогрессирование) путем модуляции путей передачи сигналов, которые контролируют деление клеток и рост, апоптоз, воспаление, ангиогенез и метастазы (19401532).
Ресвератрол в настоящее время все чаще используется в косметологии и дерматологии. Этот полифенольный фитоалексин, присутствующий в большом количестве в красных виноградах и ягодах, имеет ряд научно-доказанных оздоровительных свойств, связанных с положительным эффектом на сердечно-сосудистую систему, снижение концентрации липопротеинов низкой плотности и способность ингибировать активность циклооксигеназ. Кроме того, он обладает антипролиферативными, антиангиогенными, противовоспалительными, антиоксидантными и противомикробными свойствами. Его популярность в косметологии и дерматологии в первую очередь связана с доказанной способностью проникать в барьер кожи и антивозрастную активность. Было показано, что препараты с ресвератролом могут стимулировать пролиферацию фибробластов и способствовать увеличению концентрации коллагена III. Ресвератрол имеет сродство к рецепторам эстрогенного белка (как ERα, так и ERβ), тем самым способствуя стимуляции продукции коллагена I и II. Кроме того, ресвератрол также обладает антиоксидантными свойствами, поэтому он может защитить клетки от окислительного повреждения, связанного с воздействием свободных радикалов и УФ-излучения на кожу, за счет уменьшения экспрессии факторов AP-1 и NF-kB и замедляет процесс фотообработки кожи. В этом исследовании рассматривается литература о свойствах по уходу за кожей ресвератрола и его кожной биодоступности, метаболизме и дермальной безопасности применения (29737899).
В последнее десятилетие антиоксиданты из группы полифенолов были предложены в качестве одного из наиболее эффективных функциональных ингредиентов антивозрастных свойств, которые противодействуют воздействию окислительного повреждения кожи. Было показано, что использование полифенолов влияет на защиту кожи и смягчает воспалительные состояния кожи. Многочисленные исследования подтвердили, что полифенолы путем нейтрализации свободных радикалов, антиоксидантной активности и их способности хелатировать ионы переходных металлов могут эффективно снижать уровень небелковых воспалительных медиаторов. Биологическая активность полифенолов в коже в первую очередь определяется их физико-химическими свойствами и способностью преодолевать эпидермальный барьер, когда они пытаются достичь соответствующих рецепторов. В этом исследовании рассматривается литература о влиянии полифенолов на физиологические процессы в коже и роль основных полифенолов растений в косметологии и дерматологии.(25586195)
Новое понимание фармакологических эффектов ресвератрола на лечение депрессии: краткий обзор (29441975).
Недавно было высказано предположение, что ресвератрол — природный полифенол, обладает полезными терапевтическими функциями в депрессии. Цель этого обзора — обсудить новые потенциальные фармакологические эффекты RES на депрессию. Сначала мы рассмотрим патофизиологию депрессии, а затем рассмотрим потенциальные антидепрессивные эффекты RES. Помимо чередования моноаминергической системы и молекулярных маркеров, связанных с депрессией, RES могут оказывать антидепрессантное действие посредством модуляции оси HPA, белков BDNF и синаптических пузырьков, воспалительных цитокинов и окислительного стресса и гормонов щитовидной железы. Потребление RES может представлять собой альтернативную стратегию для задержки начала и прогрессирования депрессии и депрессивноподобных симптомов с помощью нескольких фармакологических действий.
(26048446) Ресвератрол улучшает депрессивноподобное поведение при повторной кортикостерон-индуцированной депрессии у мышей.
Ресвератрол был связан с уменьшением сердечно-сосудистых заболеваний и уменьшением риска рака. Этот фитоалексин сообщается в ряде видов растений, включая виноград, и может быть одним из соединений, ответственных за преимущества для здоровья красного вина.
Ресвератрол содержится
| Продукты: | Содержание ресвератрола на 100гр. продукта (мг) | ||
| Вино из красного винограда : | 0,99-5 | ||
| Пино Нуар (вино Pinot Noir ) | 7,15 | ||
| Чорний Гаме (вино Beaujolais) | 4,28 | ||
| Каберне Совиньон (вино Cabernet Sauvignon) | 1,14 | ||
| Зинфандель (вино Zinfandel) | 1,97 | ||
| Вино из белого винограда : | 0,03 | ||
| Темный изюм | 39,68 | ||
| Арахис (сырой) | 0,06-0,178 | ||
| Арахис (жареный) | 0,17-0,71 | ||
| Красный виноград | 0,15-0,78 | ||
| Малина | 0,02 | ||
| Ежевика | 0,05 | ||
| Фисташки | 0,11 | ||
| Шелковица | 50,6 | ||
Важно понимать, что и содержание ресвератрола в винограде, изюме и вине — зависит от сорта винограда, его спелости и толщины виноградной шкурки.
На стабильность транс-ресвератрола влияют различные химические и физические факторы, например, воздействие света, pH выше 6,8 или температура выше 37 °C могут вызвать деградацию ( 25864442 ).
Примечательно, что несмотря на плохую биодоступность, небольшие клинические исследования подтвердили, что пероральный прием ресвератрола может достигать злокачественных тканей у пациентов с раком (особенно с пищеварительными опухолями) и способен вызывать умеренные эффекты ингибирования опухолей (Patel et al., 2010).(30459616)
Ресвератрол польза и вред
В высокой дозе (500 мг) RES у 15 здоровых добровольцев в условиях голодания никаких побочных эффектов не наблюдалось через 24 часа [ 26889234]. Однако длительное введение RES в дозе 2,5 г в день приводило к диарее, рвоте или тошноте у здоровых добровольцев [20935227]. Интересно, что при длительном применении (до одного года) доз до 16 мг виноградного RES не сообщалось о серьезных побочных эффектах [ 23224687]. Также сообщалось о почечной токсичности после введения дозы 5 г RES в форме SRT501 (разработанной Sirtris, компании GSK) в два цикла при множественной миеломе, но почечная токсичность не наблюдалась у здоровых контролей, диабетиков 2 типа или пациенты с митохондриальной энцефаломиопатией, лактоацидозом и синдромом инсультоподобных эпизодов (MELAS) [23205612]. Результаты показывают, что правильная доза ресвератрола необходима для борьбы с конкретными заболеваниями.
Беременность / Лактация
Избегать из-за отсутствия клинических данных. Ресвератрол структурно аналогичен синтетическому эстрогену диэтилстилбестролу и может обладать эстрогенной активностью (10698352).
Ресвератрол против рака — таблица с полезными свойствами
(на какие виды рака действует ресвератрол и номер статьи на ncbi.nlm.nih.gov/pubmed) современные исследования
| Рак | Совместно с | Номер статьи на pubmed | |
| кишечника | 25884904 | ||
| простаты | 25069516 | ||
| 28662290 | |||
| 29242151 | |||
| 28157696 | |||
| щитовидной железы | 29495605 | ||
| мозга глиомы | 19827268 | ||
| 20010425 | |||
| 15827328 | |||
| 19566920 | |||
| сульфорафан | 19685289 | ||
| глиобластомы | 27419830 | ||
| кожи | 29193412 | ||
| рак легких | 23146760 | ||
| 29125563 | |||
| пищевода | 29171745 | ||
| почки | |||
| желудка | 29710474 | ||
| 29316254 | |||
| 26137075 | |||
| рак костей, остеосаркома | |||
| множественная миелома | рапамицин | 29731844 | |
| груди | 29620223 | ||
| куркумин | 29501629 | ||
| 29197120 | |||
| 29376765 | |||
| лейкемии | 24932295 | ||
| 29377275 | |||
| Рак шейки матки | 29681946 | ||
| печени | 21850372 | ||
Так же он будет вреден если боитесь потерять вес. Вредные свойства проявляются только при излишнем употреблении его в качестве вина — алкоголь таки вреден.
Беременным женщинам и кормящим матерям следует избегать использования ресвератролсодержащих добавок. Они также должны избегать использования вина в качестве источника ресвератрола. Фиолетовый виноградный сок является хорошим и безопасным источником ресвератрола, а также других полифенольных антиоксидантов (toxnet.nlm.nih.gov).
Ресвератрол и метастазы
- (29710474) и (26137075) Эти результаты показывают, что интерлейкин-6 способствует росту опухоли и метастазированию при раке желудка, ресвератрол имеет потенциал для предотвращения метастазирования рака желудка, вызванного интерлейкином-6;
- (23146760) эти данные дают новые доказательства того, что ресвератрол подавляет инвазию рака легких и метастазы in vitro путем ингибирования индуцированного TGF-β1 ЕМТ;
- (27912881) Антиметастатический потенциал ресвератрола и его метаболитов путем ингибирования эпителиально-мезенхимального перехода, миграции и инвазии злокачественных раковых клеток;
- (25884904) и (23495229) Ингибирование инвазии и метастазов при раке кишечника;
- (23146760) легких и печени;
- (25069516) простаты;
- (29477771) груди.
Ресвератрол и стволовые клетки рака
Ресвератрол ингибирует стволовые клетки рака молочной железы и индуцирует аутофагию посредством подавления сигнального пути Wnt / β-catenin (25068516) (27358235) (29477771).
Синергическая комбинация куркумина, эпикатехин галлата и ресвератрола, реполяризует связанные с опухолью микроглии / макрофаги и устраняет глиобластому (GBM) и стволовые клетки GBM.(29346317)
Ресвератрол оказывает влияние на пролиферацию и подвижность стволовых клеток глиомы путем модуляции сигнального пути Wnt.(28081224) и (27419830)
Обработка ресвератролом и вальпроевой кислотой одной из линий стволовых клеток щитовидной железы приводила к значительному уменьшению маркеров стволовых клеток, экспрессии Aldefluor (27060227).
Ресвератрол-вниз-регулируемая фосфорилированная киназа печени B1 участвует в старении стволовых клеток лейкемии.
Биодоступность и усваиваемость
Употребляя продукты, содержащие ресвератрол, абсорбция у людей составляет около 75% и как полагают, происходит в основном путем трансепителиальной диффузии. Однако пероральная биодоступность низкая (
- Главная
- Без рубрики
Ресвератрол – природный антиоксидант из группы полифенолов. Вещество содержится в кожуре винограда, красном вине и других растительных продуктах. Оно замедляет клеточное старение, предупреждает болезни сердца, рака.
- Немного истории
- Общая характеристика
- Состав
- Физико-химические свойства
- Природные источники
- Влияние ресвератрола на организм
- Дефицит
- Избыток
- Как применять
- Где купить
- Отзывы о применении
Немного истории
Интерес к ресвератролу не утихает с тех пор, как японский врач Мичио Такаока (Michio Takaoka) выделил его из корня лекарственного растения чемерица белая. Ежегодно ученые проводят десятки новых экспериментов, то доказывающих, то опровергающих пользу вещества.
Выяснив, что такое ресвератрол, ученые занялись определением его полезных качеств и влияния на организм. Первоначально в процессе исследований они обнаружили благотворное воздействие вещества на некоторые жизненно важные системы. Однако эффективность фитоалексина по-прежнему находилась под сомнением, пока проблемой не занялся Д. Синклер. Именно он исследовал и открыл полезные свойства этого вещества.
В 2003 году ученый опубликовал данные об увеличении продолжительности жизни. В питательную среду мух-дрозофил был введен растительный полифенол – экстракт корня чемерицы белой. Этот препарат в итоге продлил срок их жизни, повысил активность самцов и плодовитость самок.
Интересно! В 2009 году полезные свойства вещества были подтверждены официально. Но австралийский ученый и биолог Дэвид Синклер (David Sinclair) до сих пор пытается понять, что такое ресвератрол и определить долю его влияния на старение организма.
В журнале FASEB Journal были опубликованы результаты опытов, доказывающие противовоспалительный эффект полифенола. А в 2011 году группа Д. Синклера выявила повышение физической активности у грызунов, которым поили фитоалексином.
Практически все исследования проводились на мышах, насекомых и дрожжах. Лишь в 2013 году участниками эксперимента стали 10 добровольцев, но результаты опыта были противоречивы. Не было обнаружено и влияния ресвератрола на продолжительность жизни человека. Поэтому resveratrol используется только как биологически активная добавка к рациону.
Исследования в лабораторных условиях подтвердили, что препараты с ресвератролом производят кардиопротекторный эффект. Однако их действие в отношении C-реактивного протеина не доказано.
Общая характеристика
Научное название фитоалексина – транс-3,5,4- транс-тригидрокси-стильбен или trans-resveratrol, 3,4′,5-stilbenetriol, Resvida. Наименование классификации INCI – Resveratrol.
В природе ресвератрол синтезируется некоторыми растениями для борьбы с грибами, бактериями, защиты от ультрафиолета. По мнению ученых, вещество обладает рядом фармакологических свойств: противовоспалительным, противоопухолевым, кардио- и нейропротекторным, антиоксидантным, общеукрепляющим, иммуностимулирующим.
Больше информации о ресвератроле как об эликсире долголетия можно получить из видео:
В составе ресвератрола содержится много компонентов. В природе он имеет две изомерных формы:
- транс-ресвератрол (гликозилированный);
- цис-ресвератрол (свободный).
Наиболее полезным для организма является транс-ресвератрол. Его и включают в состав большинства добавок. В отличие от цис-ресвератрола эта форма хорошо растворяется, быстро всасывается из ЖКТ. Период распада гликозилированного фитоалексина составляет 9 часов, а свободного – 10 минут.
Транс-ресвератрол отличается безопасностью и хорошей биодоступностью.
Resveratrol действует как мощный антиоксидант, замедляет скорость окисления липопротеинов и склеивание кровяных телец. Он также улучшает микроциркуляцию, стимулирует образование оксида азота.
- состояние – твердый порошок;
- цвет – белый или соломенный;
- запах – мускатного ореха;
- температура плавления – 255° C, а кипения – 449° C при атмосферном давлении 60 мм рт. ст.;
- молекулярный вес – 228,25 г/моль;
- химическая формула – C14H12O3;
- подкласс – дифенилоксид;
- категория – вторичные метаболиты.
Фото – Структурная формула Resveratrol
По химической структуре полифенольное соединение является ароматическим поликетидом.
Ресвератрол – природное вещество. Содержится он во многих ягодах, фруктах. Особенно много его в кожице винограда и красных винах: Каберне Совиньон, Красное бордо, Мерло, Пино Нуар.
Таблица – Основные источники ресвератрола
| Продукты | Количество вещества (в мг) на 100 г продукта | |
| Вино | Красное | 0,2-1,25 |
| Белое | 0,05-0,2 | |
| Красный виноград | 1,25-1,5 | |
| Арахисовое масло | 1,3 | |
| Арахис (орехи) | 0,4 | |
Есть и другие пищевые источники ресвератрола, например, какао (0,05 мг/100 г), горький шоколад (0,03 мг/100 г), растение горец японский (0,15 -1,70 мг/1 г).
Влияние ресвератрола на организм
Попадая в пищеварительный тракт, а затем в печень фитоалексин соединяется с гетерополисахаридами и образует сульфатные сцепки, которые участвуют в обмене веществ, а также:
- проявляют противодиабетическую, гиполипидемическую активность;
- улучшают состояние тканей, стимулируют выработку коллагена и эластина;
- предупреждают развитие онкологии;
- подавляют вирусные инфекции (герпеса, гриппа);
- снижают риск заболеваний сердца и сосудов;
- стимулируют синтез прогестерона.
Действуя как нейропротектор, ресвератрол также предупреждает образование в головном мозге бета-амилоида, приводящего к старческой деменции или болезни Альцгеймера. Вещество сохраняет и геном клеток, защищает организм от негативного воздействия окружающей среды, нормализует уровень сахара и холестерина в плазме крови. Принимать его рекомендуется:
- людям, проживающим в крупных мегаполисах или работающим на вредных предприятиях;
- страдающим болезнями сердца и сосудов;
- больным сахарным диабетом;
- лицам с предрасположенностью к варикозному расширению вен или тромбообразованию.
Прием добавок с ресвератролом также рекомендуется онкологическим больным и людям, проходящим химио- или лучевую терапию. Помогает препарат и при частых стрессах, переутомлениях, чрезмерных физических, умственных нагрузках. В спорте это вещество употребляют для наращивания мышечной массы, улучшения показателей, повышения силы, выносливости.
Читайте также: